Archivi per il tag: agricoltura biologica

Dalla pizza napoletana alla lasagna bolognese, dalle trofie al pesto all’amatriciana: quante volte abbiamo pensato che non c’è nulla paragonabile al cibo italiano? Il nostro paese vanta infatti un patrimonio enogastronomico famoso in tutto il mondo e davvero unico. Ecco perché il 2018 è stato dichiarato l’Anno del cibo italiano, un’occasione unica per valorizzare i […]

La crescita di un albero impiega molti anni dopo la piantagione per arrivare al suo apice. Conoscete qualcosa di più lento di un albero che cresce? Per questo motivo, il Festival della Lentezza di Colorno (Parma) ha deciso di dare il via alla realizzazione di un nuovo frutteto, che affiancherà una scuola materna ed un asilo nido, chiamato il […]

La Danimarca è il Paese leader nel mondo per il commercio di prodotti da agricoltura biologica. Ma non basta, il governo sogna un Paese 100% biologico. La Danimara è stata uno dei primi Paese a sperimentare metodi per l’agricoltura biologica, rinunciando ben presto ai pesticidi. Oltre a essere una delle nazioni storiche in questo senso […]

Le api sono meravigliosi insetti sociali con capacità organizzative straordinarie! Pensate che in un alveare vivono dalle 20 alle 70 mila api, e ognuna sa esattamente qual’è il suo compito! C’è molto da dire su questi alleati dell’ambiente, che non solo producono il miele, ma anche contribuiscono al benessere del nostro pianeta: venite a conoscerli […]

Cosa significa filiera corta? Come può un ristorante diventare davvero eco-friendly? Quali sono le difficoltà maggiori nell’ambito del biologico? Dal confronto con Eco-Ristorazione Trentino, ecco qualche chiarimento e alcuni consigli per inserire con successo ingredienti bio e locali nel proprio menù. Filiera corta, cibo locale e ingredienti bio: le 3 keyword della ristorazione green Sono […]

‘Ecco la felicità della vita, Amore e vino ugualmente dobbiamo aver vicino’, scriveva il poeta Russo Aleksandr Sergeevič Puškin. Cosa c’è di meglio di un bicchiere di vino in compagnia della persona che ami? E’ il momento perfetto per partire per un weekend tra le vigne, ora che i grappoli riempiono i filari e attorno la natura si […]

Quante volte abbiamo pensato: “Questa città mi distrugge”? Quante volte abbiamo sognato una vita, o almeno qualche giorno, lontano dalla frenesia e dai palazzi grigi e spenti? È arrivato il momento di scappare dalla città e partire per una vacanza in natura, dove riscoprire i sapori della terra, i panorami che tolgono il fiato e le […]

Un nuovo senso di libertà: è questo il senso delle vacanze a cavallo. Un nuovo, ma allo stesso tempo dal sapore antico, modo di vivere il viaggio e la natura, ecosostenibile e incredibilmente emozionante. Sia che si tratti di una passeggiata di qualche ora che di un intero viaggio di più giorni, le vacanze a cavallo sono […]

Un castello o un antico Monastero in Umbria, uno chalet tutto vostro in Trentino, un Agriturismo biologico in Toscana o una casa sull’albero in Abruzzo… qui la tua vacanza romantica sarà indimenticabile, ma anche rispettosa dell’ambiente! Scopri le 5 mete eco-friendly che abbiamo selezionato per la tua prossima vacanza romantica, per San Valentino, per il vostro […]

Corvara è un antico borgo medievale, all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Poche case arroccate su uno sperone roccioso, sulle pendici del monte Aquileio nascondono un fascino inspiegabile, che richiamano immagini del passato; sembra quasi un luogo magico. A pochi passi dalle case, circondato da un bosco, c’è un agriturismo […]