FAQ – Le risposte alle domande più frequenti su Ecobnb
Cos’è Ecobnb? Quali criteri utilizza? Come funziona l’adesione alla piattaforma? Scopri queste e altre risposte alle domande più frequenti.
a. Cos’è Ecobnb?
È una community dedicata a forme di turismo più sostenibili, che offre ai viaggiatori la possibilità di trovare e prenotare strutture ricettive che dichiarano di adottare specifiche pratiche e caratteristiche di sostenibilità.
Un sito web per trovare e prenotare strutture ricettive che dichiarano di soddisfare specifici criteri ambientali e di sostenibilità definiti da Ecobnb, attraverso un sistema di ricerca che mette in evidenza in modo semplice e trasparente le caratteristiche di sostenibilità dichiarate da ciascuna struttura.
Non un sito web come tanti, ma una community in crescita fatta di amici, colleghi e vicini di casa digitale che vogliono contribuire a forme di turismo più attente all’ambiente, ai luoghi e alle comunità locali.
b. Cosa puoi trovare in Ecobnb?
In Ecobnb puoi trovare diverse tipologie di strutture ricettive che dichiarano specifiche caratteristiche e pratiche di sostenibilità, dall’agriturismo biologico immerso nella natura al bed & breakfast che utilizza energia da fonti rinnovabili, dalla casa sull’albero off-grid all’igloo tra i ghiacci, dall’hotel con specifiche pratiche ambientali all’albergo diffuso in un antico borgo.
c. Perché inserire la mia struttura?
• Per presentare ai viaggiatori le caratteristiche e le pratiche di sostenibilità dichiarate dalla tua struttura.
• Per farti trovare da viaggiatori interessati a forme di turismo più attente all’ambiente e al territorio.
• Per condividere la sfida che abbiamo intrapreso per migliorare il mondo e rendere più sostenibile il modo di viaggiare.
d. Perché usare Ecobnb?
• Per trovare più facilmente strutture che dichiarano di soddisfare specifici criteri ambientali e consultare le recensioni degli ospiti sulle caratteristiche di sostenibilità osservate durante il soggiorno.
• Per trovare e prenotarein modo semplice la tua struttura ricettiva preferita conoscendo tutti i suoi requisiti ambientali, dalla colazione biologica e a km zero, al servizio di noleggio biciclette, dalla raccolta differenziata all’energia pulita.
• Perché il rispetto per l’ambiente e la condivisione delle esperienze sono la chiave del vero viaggio.
e. Quali criteri ambientali devo soddisfare per entrare in Ecobnb?
Per entrare a far parte di Ecobnb, la struttura ricettiva deve dichiarare di soddisfare almeno 5 dei 10 principali criteri ambientali definiti dalla piattaforma.
1. Cibo biologico:
La struttura ricettiva nella composizione dei menu utilizza perlopiù cibo biologico. Non vengono utilizzati prodotti OGM. Quando applicabile, la struttura può indicare le certificazioni o gli standard utilizzati per i prodotti biologici. Le etichette seguenti identificano gli alimenti biologici (il cibo biologico che è etichettato da altri standard riconosciuti, riceve automaticamente le seguenti etichette):
2. Bioarchitettura:
La struttura dichiara caratteristiche di efficienza energetica dell’edificio, tra cui un consumo annuo di energia inferiore a 60 kWh/m², e si inserisce in armonia con il paesaggio.
Al fine di ridurre l’impatto ambientale della costruzione, la struttura ricettiva utilizza materiali provenienti da fonti locali, tecnologie ad alta efficienza energetica, e si prende cura del paesaggio che la circonda.
L’Agenzia internazionale per l’energia stima che gli edifici esistenti sono responsabili di oltre il 40% del consumo di energia primaria totale del mondo e per il 24% delle emissioni globali di anidride carbonica. Una quantità impressionante di energia (oltre il 65%) può essere risparmiata progettando edifici efficenti.
La prima regola è che l’edificio più verde è l’edificio che non viene costruito. Poiché costruzione degrada quasi sempre un cantiere, non costruire affatto è preferibile alla bioedilizia, in termini di riduzione dell’impatto ambientale.
La seconda regola è che ogni edificio deve essere il più piccolo possibile, per ridurre il consumo di risorse naturali.
La terza regola è di non contribuire al consumo di suolo e di utilizzare la maggior parte dei metodi per ridurre l’impatto ambientale e i consumi degli edifici turistici. Costruire perciò seguendo i principi della bioarchitettura.
3. Elettricità da fonti rinnovabili al 100%:
L’elettricità utilizzata dalla struttura ricettiva deriva al 100% da fonti rinnovabili, come l’energia del vento, l’energia solare, geotermica o da altre fonti di energia rinnovabile. La struttura ricettiva può produrre l’energia pulita in loco o acquistarla da fornitori di energia pulita (derivante al 100% da fonti rinnovabili).
4. Acqua riscaldata con fonti rinnovabili:
La struttura ricettiva produce acqua calda utilizzando energia pulita tramite i pannelli solari.
I pannelli solari per la produzione dell’acqua calda solari possono essere utilizzati anche per il riscaldamento della piscina o per il riscaldamento a pavimento degli ambienti.
Inoltre, le strutture che producono il 100% della loro acqua calda da energia rinnovabile, ad esempio utilizzando i propri pannelli fotovoltaici, soddisfano ugualmente questo requisito.
5. Prodotti per la pulizia ecologici:
I detersivi utilizzati dalla struttura ricettiva per la pulizia degli ambienti, della biancheria e delle stoviglie sono a base di prodotti naturali. I detergenti sono altamente biodegradabili ed ecocompatibili.
I saponi e i deodoranti a disposizione degli ospiti sono naturali e biologici.
6. Raccolta differenziata oltre l’80%:
I rifiuti (rifiuti residui, carta, plastica, metallo / alluminio, rifiuti organici) vengono separati, riciclati e smaltiti in modo adeguato, superando l’80% di differenziazione. Vengono messi a disposizione degli ospiti nelle aree comuni appositi contenitori per la raccolta differenziata di carta, vetro, plastica e lattine. Viene effettuato, dove possibile, il compostaggio dei rifiuti organici. Vengono fornite informazioni agli ospiti sulla raccolta differenziata invitandoli a contribuire. La raccolta differenziata dei rifiuti riduce gli sprechi e i costi per lo smaltimento dei rifiuti riciclabili.
7. Accessibile senza auto:
E’ possibile raggiungere la struttura ricettiva con i mezzi pubblici o grazie ad un servizio di “transfert” per gli ospiti che arrivano nella località con i mezzi pubblici.
La struttura ricettiva offre informazioni sui servizi di trasporto pubblico disponibili sul territorio ed incentiva i clienti al loro utilizzo, tramite sito web, email o altri canali. Incentivi (sconti sul prezzo, aperitivi di benvenuto, ecc.) possono essere attivati per incentivare l’utilizzo dei mezzi pubblici, delle auto elettriche, delle biciclette o del car pooling.
8. Lampadine a basso consumo:
La struttura turistica riduce il consumo di energia elettrica utilizzando lampade ad alta efficienza energetica. La struttura dichiara che almeno l’80% delle lampade installate negli spazi della struttura ricettiva è costituito da lampade a LED. La struttura può inoltre promuovere comportamenti orientati al risparmio energetico, ad esempio attraverso informazioni rivolte agli ospiti sull’utilizzo responsabile dell’illuminazione.
9. Riduttori di flusso per l’acqua:
La struttura ricettiva riduce i consumi di acqua utilizzando appositi riduttori di flusso. I riduttori di flusso sono aeromiscelatori che limitano il flusso a un massimo di 6 litri al minuto rafforzando il getto del flusso. La struttura ricettiva promuove inoltre un’azione di sensibilizzazione degli ospiti al risparmio idrico.
10. Recupero e riuso delle acque meteoriche:
La struttura ricettiva raccoglie e riutilizza le acque piovane per usi secondari, come gli scarichi dei servizi igienici o l’irrigazione di orti e giardini, secondo le modalità consentite dalla normativa applicabile.
Questi sono i 10 requisiti principali, sui quali puntiamo maggiormente l’attenzione, e sulla base dei quali vengono selezionate le strutture ricettive che fanno parte della rete Ecobnb.
I criteri ambientali vengono dichiarati dalle strutture ricettive attraverso il sistema di adesione a Ecobnb. Le strutture possono inoltre fornire documenti, immagini o altre informazioni a supporto delle caratteristiche dichiarate. I viaggiatori possono condividere nelle recensioni le caratteristiche ambientali che hanno potuto osservare direttamente durante il soggiorno.
Se non possiedi almeno 5 dei 10 criteri principali, puoi comunque adottare ulteriori pratiche per ridurre alcuni consumi e impatti ambientali della tua struttura. Nel Blog di ViaggiVerdipotrai trovare tanti utili suggerimenti per essere più ecosostenibile, risparmiando energia, risorse e migliorando l’ambiente.
f. Quali altri requisiti ambientali vengono messi in evidenza nel sito?
Ecobnb mette in evidenza anche i seguenti altri requisiti secondari, se posseduti dalla tua struttura ricettiva, per descrivere in modo trasparente ulteriori caratteristiche e pratiche ambientali dichiarate dalla struttura.
Servizio Noleggio biciclette:
La struttura ricettiva mette a disposizione degli ospiti biciclette, al fine di fornire modalità alternative di trasporto, di ridurre la dipendenza dall’auto, e di incoraggiare gli ospiti a esplorare la zona circostante utilizzando una modalità di spostamento a basso impatto rispetto all’automobile.
Cibo a km 0:
Il cibo utilizzato nella composizione del menù è prevalentemente a km zero. La provenienza locale dei prodotti è indicata nei menu. La definizione “a km 0” è determinata da ciascuna struttura ricettiva, e si riferisce ad un raggio di chilometri indicato o a una regione geografica definita. A seconda del prodotto, “km 0” può significare che l’acquisto avviene nel giro di pochi chilometri o in aree geografiche più ampie.
Arredi con caratteristiche di sostenibilità
La struttura ricettiva dispone di arredi sostenibili, che: a) non contengono sostanze nocive; b) sono costruiti in modo stabile e sicuro, facilmente riparabili e con pezzi di ricambio disponibili a lungo termine; c) sono costruiti con legno proveniente da silvicoltura sostenibile e riciclabile.
Biodiversità delle aree verdi:
Le aree verdi della struttura ricettiva sono gestite secondo i criteri dell’agricoltura biologica, preferendo specie autoctone, ovvero piante che nascono in modo naturale nell’ambiente della struttura.
Eliminazione Monodose:
La struttura ricettiva non utilizza confezioni monoporzione, né piatti, tovaglie o bicchieri usa e getta. Vengono utilizzati, per quanto possibile, vuoti a rendere e contenitori riutilizzabili per alimenti e bevande.
Eliminazione Usa e Getta:
La struttura dichiara di ridurre o evitare l’utilizzo di prodotti usa e getta. Acquistando contenitori riutilizzabili, invece che monouso (piatti monouso, tovaglie, tazze, ecc.), ed acquistando prodotti sfusi non confezionati la struttura ricettiva riduce notevolmente la quantità di rifiuti prodotti.
Prodotti del commercio equo solidale:
La struttura ricettiva supporta la giustizia sociale, economica e commerciale, utilizzando prodotti del commercio equo e solidale, etichettati con una delle seguenti etichette: commercio equo e solidale, Gepa, Fiera, Fiera Globe, One World
Sostegno dell’economia locale:
L’ospitalità turistica acquista prodotti e servizi locali e fornisce agli ospiti informazioni su servizi, ristoranti e attività presenti nel territorio, al fine di sostenere l’economia locale.
Controllo Automatico delle Luci:
Sono presenti cellule fotoelettriche negli ambienti con necessità di illuminazione permanente. La struttura ricettiva utilizza sistemi di controllo dell’illuminazione, come ad esempio sensori di luminosità, sensori di presenza o timer. Nelle zone in cui l’illuminazione è permanente, sensori di movimento consentono l’accensione o lo spegnimento automatico delle luci, al fine di risparmiare energia.
Cambio asciugamani su richiesta:
La struttura ricettiva usa una pratica di cambio della biancheria degli ospiti su richiesta, piuttosto che tutti i giorni. Questa pratica può contribuire a ridurre il consumo di acqua, energia e detergenti associato al lavaggio della biancheria. La struttura ricettiva comunica in modo chiaro agli ospiti la possibilità di riutilizzare le loro lenzuola.
Utilizzo di carta riciclata:
La struttura ricettiva riduce i consumi di energia e acqua utilizzando carta riciclata (carta igienica, carta da stampa, carta per materiale pubblicitario). Al momento dell’acquisto di carta (carta igienica, carta da stampa, carta per materiale pubblicitario), la carta riciclata deve essere sempre la prima scelta.
Sciacquone in doppia modalità:
La struttura ricettiva riduce i consumi d’acqua utilizzando sciacquoni in doppia modalità. Il consumo di acqua del wc può infatti essere ridotto utilizzando scarichi a doppio tasto, che consumano meno di 4,5 litri per getto.
Elettrodomestici in classe energetica A:
La struttura dichiara di utilizzare apparecchi elettrici con elevata efficienza energetica, secondo la classificazione energetica vigente.
Condizionamento naturale o aria condizionata in classe A:
La struttura ricettiva utilizza sistemi di condizionamento naturale, o impianti di climatizzazione con elevata efficienza energetica, secondo la classificazione vigente.
Caldaia con rendimento superiore al 90%:
La struttura dichiara di utilizzare una caldaia o un impianto di riscaldamento con rendimento superiore al 90%, secondo le modalità di misurazione applicabili.
Promozione di iniziative “eco”:
La struttura organizza o promuove iniziative dedicate alla conoscenza del territorio, alla mobilità attiva, all’ambiente o alla valorizzazione delle realtà locali. Ad esempio: passeggiate, trekking a piedi o a cavallo, itinerari in bicicletta, attività in barca, visite alle aziende biologiche locali, corsi di cucina tipica o di riscoperta delle tradizioni locali, conferenze o seminari su temi ambientali.
Certificazioni e marchi ambientali di terza parte:
La struttura dichiara di possedere certificazioni o marchi ambientali rilasciati nell’ambito di sistemi di certificazione di terza parte. Le eventuali certificazioni vengono indicate separatamente dai criteri Ecobnb.
Soddisfazione dei clienti:
La raccolta dei feedback degli ospiti può aiutare la struttura a comprendere la qualità dell’esperienza offerta e, quando previsto, le osservazioni relative alle pratiche ambientali.
Queste ulteriori caratteristiche ambientali vengono dichiarate dalle strutture ricettive. I viaggiatori possono eventualmente condividere nelle recensioni le caratteristiche che hanno potuto osservare direttamente durante il soggiorno.
g. Quali servizi mi offre Ecobnb?
Promozione sulla piattaforma Ecobnb.com della tua struttura ricettiva e delle caratteristiche di sostenibilità che hai dichiarato, attraverso una pagina web dedicata alla tua struttura ricettiva, tradotta in 5 lingue.
Servizio di ricerca rapida della struttura ricettiva, anche attraverso filtri speciali (eco-sostenibilità, prezzo, ecc.), adattato a mobile phone, e sistema di contatto diretto dei viaggiatori.
Accesso diretto alla pagina della tua struttura per inserire, modificare o aggiornare le informazioni relative alla tua struttura ricettiva.
Possibilità di pubblicare e promuovere offerte speciali e iniziative legate alla sostenibilità.
Possibilità di usufruire di offerte e convenzioni con i partner (ad esempio, sconti speciali sull’energia elettrica 100% rinnovabile, sui detergenti biologici, ecc.)
Logo e banner Ecobnb da inserire sul tuo sito web.
Newsletter contenente informazioni e aggiornamenti riguardanti l’ecoturismo e le nuove tecnologie.
Promozione della tua struttura ricettiva attraverso fiere, festival, concorsi ed eventi dedicati all’ecoturismo in Italia e nel mondo.
Promozione della tua struttura attraverso i social media, la pagina Instagram, Facebook, Pinterest di Ecobnb.
Esempio di pagina dedicata alle strutture ricettive ecologiche
Esempio di mappa delle strutture ricettive eco-friendly
Pagina dedicata alle offerte speciali e alle iniziative green delle strutture ricettive
h. Quanto mi costa?
Puoi essere presente su Ecobnb con un abbonamento membership annuale PRO oppure PLUS e nessuna commissione sulle prenotazioni che ricevi.
articolo dedicato alla tua località sui nostri socials;
promozione durante le fiere;
strategie di marketing dedicate;
tutoraggio di Online Marketing;
Incontra il Team di Ecobnb
i. Come Ecobnb promuove la mia struttura?
• Rendendola facilmente visibile e prenotabile in italiano, inglese, francese, spagnolo e tedesco.
• Promuovendo le tue offerte speciali attraverso i social media a tutta la community.
• Partecipando a festival ed eventi dedicati all’ecoturismo in Italia e nel mondo
• Promuovendo il tuo impegno per l’ambiente ai viaggiatori, attraverso informazioni, banner e l’adesivo che ti invieremo gratuitamente e che potrai esporre nella tua struttura ricettiva
l. Come viene mostrato il mio grado di ecosostenibilità?
Il grado di sostenibilità della tua struttura è rappresentato da un numero di foglioline verdi accanto al suo nome nella pagina dedicata: più requisiti ambientali soddisfa, più foglioline vengono visualizzate.
m. Come vengono rappresentati i criteri ambientali della mia struttura?
Il numero di foglioline visualizzato nella scheda rappresenta graficamente il numero dei principali criteri Ecobnb che la struttura dichiara di soddisfare.
Due foglioline e mezzo corrispondono al livello minimo di 5 criteri richiesti per entrare nella rete; cinque foglioline corrispondono alla dichiarazione di soddisfare tutti e 10 i criteri principali.
Le foglioline non rappresentano una certificazione ambientale, una verifica di terza parte né una misurazione scientifica dell’impatto complessivo della struttura.
n. Vengono considerati i marchi ambientali della mia struttura?
Se la tua struttura dichiara di possedere una o più certificazioni o marchi ambientali di terza parte, questi vengono indicati separatamente nella sezione “Certificazioni e Marchi”.
La presenza di una certificazione o di un marchio ambientale è distinta dai criteri Ecobnb e non determina il numero di foglioline.
o. Come incidono le recensioni dei turisti sulla mia struttura?
I turisti che visitano la tua struttura possono lasciare una recensione sulla qualità dei servizi e condividere le proprie osservazioni sulle caratteristiche ambientali che hanno potuto sperimentare o osservare direttamente durante il soggiorno.
p. Come Ecobnb garantisce il suo impegno per l’ambiente?
Ecobnb promuove forme di turismo più attente all’ambiente e al territorio, mettendo in evidenza strutture che dichiarano specifiche caratteristiche e pratiche di sostenibilità, oltre a itinerari, esperienze e modalità di spostamento a minore impatto ambientale.
I server di Ecobnb sono alimentati al 100% da fonti di energia rinnovabile prodotte in loco (Hetzner online).
Ecobnb ha ricevuto il finanziamento Seed Money di Trentino Sviluppo e parte dell’idea è stata cofinanziata dalla Comunità Europea, attraverso il progetto EcoDots, che promuove il turismo sostenibile in Europa.
q. Come posso migliorare la sostenibilità del mio hotel o B&B?
s. Perché nel messaggio che ricevo da Ecobnb sono presenti 3 asterischi *** ?
Quando nel messaggio che ricevi tramite Ecobnb trovi *** (tre asterischi), significa che la parola o numero presente nel messaggio non è in linea con i termini e condizioni della piattaforma.
Ecobnb è un’impresa sociale senza fini di lucro e vive per merito delle piccole commissioni legate alle prenotazioni chiuse dentro al nostro portale. Tutto quello che esce dal portale con richieste di visitare il proprio sito, o di essere chiamati col telefono o contattati via email è a scapito della nostra comunità stessa. Che altrimenti non esisterebbe. Per questo non è possibile comunicare indirizzi email o contatti telefonici prima che la prenotazione sia chiusa. Una volta confermata la prenotazione ti verranno inviati i contatti via email.
9. Riduttori di flusso per l’acqua:
9. Riduttori di flusso per l’acqua:
