Tra il profumo degli agrumeti, il suono delle onde e il calore del sole mediterraneo, la Sicilia è una terra che conquista tutti i sensi. Ma c’è un modo speciale per viverla davvero: soggiornare in un agriturismo sostenibile, dove la natura è protagonista, i sapori sono quelli genuini della tradizione e l’ospitalità ha il calore tipico di questa splendida isola. Se sogni una fuga tra uliveti secolari, vigneti baciati dal sole e panorami mozzafiato, ti portiamo alla scoperta di cinque agriturismi bio e ospitalità green in Sicilia, dove il rispetto per l’ambiente si unisce al piacere dell’autenticità. Qui potrai assaporare piatti preparati con ingredienti biologici e a km 0, esplorare paesaggi incontaminati e rilassarti in strutture che abbracciano i principi dell’eco-sostenibilità. Preparati a scoprire il volto più genuino della Sicilia: ecco cinque agriturismi bio e dimore eco-friendly che ti faranno innamorare, ciascuno con la sua specialità da gustare!
Le Zagare di Vendicari: tra natura, storia e sapori autentici
Immerso nel cuore della campagna siciliana e a pochi passi dalle incantevoli spiagge della Riserva Naturale di Vendicari, Le Zagare di Vendicari è il rifugio perfetto per chi desidera una vacanza all’insegna della sostenibilità, riscoprendo la vita contadina e le tradizioni locale. L’agriturismo nasce dalla ristrutturazione di un antico casale del 1884, preservando l’architettura rurale e adottando soluzioni eco-friendly come pannelli fotovoltaici e un attento programma di riciclaggio. Il giardino ospita un orto biologico, dal quale provengono molti degli ingredienti utilizzati nella cucina del ristorante, rigorosamente a km 0.
Dopo una giornata trascorsa tra le meraviglie barocche di Noto, un tuffo nella piscina dell’agriturismo o un’escursione nei dintorni – magari tra le spiagge di Marzamemi o i mosaici della Villa Romana del Tellaro – potrai concederti un’esperienza gastronomica autentica. Un viaggio nei gusti e nei profumi di questa terra, in un luogo che celebra il legame con la natura e le antiche radici contadine.
Una specialità da assaggiare: da non perdere la pasta fresca fatta in casa, preparata secondo la tradizione locale con ingredienti genuini e servita con condimenti che esaltano i sapori della Sicilia.
Agriturismo Galea: tra limoneti, tradizione e relax ai piedi dell’Etna
Se sogni un soggiorno immerso nella natura, tra il profumo intenso degli agrumi e la vista imponente dell’Etna, Agriturismo Galea è la meta perfetta. Nel borgo di Riposto, a pochi passi dalle meraviglie di Taormina e Catania, questo agriturismo eco-friendly ti accoglie in un’oasi di tranquillità, con ampi spazi verdi, una splendida piscina e un’autentica cucina siciliana. Circondato da 9 ettari di limoneti biologici, Galea è il punto di partenza ideale per esplorare il Parco dell’Etna, la Gola dell’Alcantara e la costa ionica, usufruendo anche delle mountain bike messe a disposizione dalla struttura.
Le camere, ricavate dalla ristrutturazione di antiche case rurali e tutte con ingresso indipendente, mantengono il fascino della tradizione siciliana senza rinunciare ai comfort moderni. Dopo una giornata di escursioni o di puro relax a bordo piscina, il ristorante dell’agriturismo è il luogo ideale per gustare i sapori autentici della Sicilia, con piatti preparati con ingredienti freschi e locali.
Una specialità da assaggiare: come i migliori agriturismi bio, Galea propone il connubio perfetto tra piatti locali e vini del territorio. I piatti seguono le stagioni, ma una specialità da non perdere è la polpetta in foglie di limone!
Scicli Albergo Diffuso: vivere la Sicilia tra barocco e autenticità
Nel cuore del suggestivo borgo di Scicli, tra vicoli acciottolati e chiese barocche, Scicli Albergo Diffuso offre un’esperienza di soggiorno unica, all’insegna della tradizione e della sostenibilità. Questa struttura eco-friendly reinterpreta il concetto di ospitalità, distribuendo le sue camere in dimore storiche restaurate con cura e dislocate a breve distanza dal centro. Qui, gli ospiti possono scegliere tra camere eleganti con servizi alberghieri o case indipendenti dotate di ogni comfort, per vivere la magia della Sicilia come un abitante del luogo.
Il Millennium, cuore dell’albergo diffuso, accoglie gli ospiti con una reception dedicata, una sala comune e una serie di servizi pensati per rendere il soggiorno ancora più piacevole. Alcune camere vantano affreschi originali, giardini privati o tetti in canne e gesso, mentre una stanza speciale è dedicata alla musica, con pianoforte e chitarra a disposizione degli ospiti.
Oltre al fascino delle sue dimore storiche, Scicli Albergo Diffuso invita a scoprire il territorio con itinerari lenti e sostenibili: dalle passeggiate tra le cave di pietra pece ai trekking urbani tra le chiese rupestri, fino ai percorsi letterari sulle tracce del Commissario Montalbano. Un soggiorno qui è più di una vacanza: è un’immersione totale nella cultura, nella storia e nella bellezza autentica della Sicilia.
Una specialità da assaggiare: l’albergo diffuso propone anche un tour gastronomico, un vero e proprio itinerario che ti porterà nei posti migliori per sperimentare la vera cultura cucina locale sciclitana. Tappa imperdibile quella dedicata al cannolo siciliano!
Terra di Pace: tra gli agriturismi bio più belli delle colline di Noto
Immerso tra le colline siciliane, a pochi chilometri da Noto e dalle acque cristalline della Riserva Naturale di Vendicari, Terra di Pace è un agriturismo biologico ideale per chi cerca relax, natura e autenticità. Circondato da ulivi e agrumeti, offre un soggiorno immerso nella quiete, perfetto per staccare dalla routine e riscoprire il ritmo lento della campagna siciliana. La struttura è un invito a riconnettersi con il ritmo lento della terra: qui potrai camminare tra i sentieri ombreggiati, incontrare gli asinelli che vivono nella tenuta, praticare yoga all’aria aperta o semplicemente rilassarsi all’ombra dei pini.
Il ristorante interno offre un viaggio nei sapori genuini della Sicilia, con piatti preparati con ingredienti freschi e locali, seguendo la stagionalità. Gli ospiti possono anche scoprire i segreti della produzione di olio extravergine d’oliva attraverso un corso di degustazione, oppure lasciarsi coccolare da massaggi rigeneranti e trattamenti benessere. Per chi cerca un soggiorno a misura di famiglia, sono disponibili servizi dedicati ai più piccoli, come il baby sitting creativo e un’area giochi all’aperto. La piscina, il giardino d’inverno e l’area picnic con barbecue completano l’offerta di questa oasi di pace, perfetta per chi desidera vivere la Sicilia in un agriturismo biologico.
Una specialità da assaggiare: l’agriturismo prepara uan deliziosa marmellata di azzeruolo, un frutto antico da riscoprire!
La Collina dei Nebrodi: Un Rifugio Esclusivo tra Mare e Montagna
Per chi sogna una vacanza tra il verde delle colline e l’azzurro del mare, La Collina dei Nebrodi è la destinazione ideale. Questa elegante villa, immersa nella natura incontaminata del Parco dei Nebrodi, è perfetta per gruppi di amici o famiglie in cerca di un luogo esclusivo dove condividere momenti speciali. Con una piscina panoramica affacciata sul mare, una grande cucina, spazi comuni accoglienti e ben otto camere da letto con bagno privato, la struttura offre il giusto equilibrio tra convivialità e privacy. Il vigneto circostante e i sentieri naturalistici invitano a scoprire il territorio a passo lento, tra passeggiate rigeneranti e tramonti mozzafiato.
La villa è il punto di partenza ideale per esplorare la costa settentrionale della Sicilia, con le Isole Eolie, Cefalù e Tindari a portata di mano. Gli ospiti possono arricchire il soggiorno con esperienze uniche, come una degustazione di vini siciliani, un corso di cucina, un’escursione alle Rocche del Crasto o persino una gita in barca privata alle Isole Eolie. Ogni mattina viene servita una colazione a buffet con prodotti freschi e tipici, per iniziare la giornata con il vero sapore della Sicilia.
Una specialità da assaggiare: sono tanti i prodotti tipici del Parco dei Nebrodi da gustare. Noi ti consigliamo la provola, presidio Slow Food, e la nocciola.
Questo itinerario tra agriturismi bio e dimore d’eccezione ti permette di scoprire la Sicilia in tutta la sua autenticità: dalla storia e tradizione contadina alle esperienze enogastronomiche che fanno di questa isola un tesoro da vivere e condividere. Scegli il tuo angolo di paradiso e lasciati avvolgere dalla magia del Mediterraneo!
Agriturismo Le Zagare di Vendicari – Agriturismo Ecosostenibile a Noto, Free municipal consortium of Syracuse, Sicily, IT 
Relax, natura e cucina siciliana eco-friendly – Agriturismo Ecosostenibile a Riposto, Città metropolitana di Catania, Sicilia, IT 
Scicli Albergo Diffuso – Albergo diffuso Ecosostenibile a Scicli, Ragusa, Sicilia, IT 
Agriturismo Biologico Terra di Pace – Agriturismo Ecosostenibile a Noto, Siracusa, Sicilia, IT 
La Collina dei Nebrodi – Casa Vacanze Ecosostenibile a San Marco d'Alunzio, Messina, Sicily, IT 
