Autore: Chiara Marras

Oggi lo chiamiamo foraging, ma è qualcosa che facciamo da sempre: riconoscere, raccogliere e poi usare in cucina le erbe selvatiche commestibili è una pratica antichissima, che poi è andata perlopiù perduta. Oggi però sta tornando di moda, e tutti noi vogliamo riappropriarci di questo sapere ancestrale, soprattutto in occasione delle nostre vacanze. La primavera […]

C’è una nuova Perla Alpina: il comune di Primiero San Martino di Castrozza è entrato a far parte di Alpine Pearls, il network che riunisce quelle località turistiche dell’arco alpino (tra Italia, Germania, Austria e Slovenia) impegnate a promuovere un turismo sostenibile e una mobilità lenta ed ecocompatibile. La località di Primiero San Martino di […]

Quali sono i migliori regali per un viaggiatore responsabile e attento all’ambiente? Cosa potresti regalarti per rendere ancora più green ogni tuo viaggio e ogni tua vacanza? Sappiamo quanto la scelta del mezzo di trasporto così come di una struttura eco-friendly sia fondamentale nel determinare l’impatto di ogni viaggio, ma è bene considerare ogni nostro […]

Anche quest’anno, come da tradizione, la FEE ha annunciato le Bandiere Blu, le località balneari attente all’ambiente e alle persone. Scopriamole insieme! Ormai manca pochissimo all’estate e, se la pensi come me, questo significa soprattutto mare, mare, mare. Ma dove andare, considerando le infinite possibilità che ci offre il Belpaese? Vengono in nostro aiuto le […]

Esiste una correlazione positiva tra l’adozione di pratiche ambientali all’interno di un hotel o bed & breakfast e i risultati economici della struttura stessa. Ci sono sempre più studi e autori a sostenerlo e sempre più host che lo confermano. Oggi analizzeremo nel dettaglio alcuni dei vantaggi di avere una struttura green ed eco-sostenibile. Se sei […]

La Via della Lana e della Seta è un percorso di trekking lungo 130 chilometri che attraversa tutta la bellezza dell’Appennino Tosco-Emiliano. Noi siamo pronti per incamminarci! Da una parte c’è Prato, sede dell’industria tessile, dall’altra Bologna, quella che un tempo era la capitale della seta. A unire le due città un percorso suggestivo e […]

Prendi un angolo del tuo paese e fallo sacro. (Franco Arminio) Nella bellissima cornice dell’Appennino Tosco Emiliano, in un ambiente rurale e ricco di storia, si nascondono due dei migliori esempi d’Italia di turismo di comunità, un nuovo modo di offrire ospitalità che ne recupera il significato antico e che mira allo sviluppo sostenibile del […]

Lasciami raccontare cosa significa per noi di Ecobnb una vacanza sostenibile, e come sogniamo il futuro del turismo, cambiando il modo di viaggiare. Fare una vacanza sostenibile non è così complicato come alcuni pensano. Eccomi: sono pronta, è arrivato il momento di partire. Le valige sono chiuse, dentro c’è solo l’essenziale, per essere più leggeri […]

Diventare un abitante temporaneo di un luogo sconosciuto, addentrarsi nei quartieri meno turistici, risparmiare e rispettare l’ambiente e le comunità: fare scambio casa per viaggiare significa questo e molto di più, significa fare una scelta giusta per sé e per il mondo. Cosa significa fare lo scambio casa Siti come quello di ScambioCasa permettono ai […]

Dopo due anni di pandemia, abbiamo più che mai la voglia e il desiderio di condividere momenti ed esperienze con le persone a noi più care. E cosa c’è di meglio di trascorrere una vacanza eco-sostenibile con tutta la famiglia o con i nostri amici in qualche luogo meraviglioso? Girovagando per l’Italia abbiamo trovato delle […]