Archivi per il tag: Emilia Romagna

Fotografia di Matteo Della Torre, via Flickr “Il modo in cui mangiamo determina in misura considerevole il modo in cui si usa il mondo”, Wendell Berry, poeta contadino   Davanti agli scaffali del supermercato ogni cibo ci appare uguale all’altro. Quante volte capita che la scelta sia guidata solo dal prezzo, dalla forma o dal colore […]

Negli anni ’90 l’ultimo bar di Cerreto Laghi era stato chiuso, e l’intera popolazione stava per scivolare a valle, lasciando deserto il piccolo paesino incastonato tra le montagne, ai confini tra l’appennino Emiliano e quello Toscano. “Il futuro è di chi lo fa”, disse un brigante 10 anni fa Fu allora che un gruppo di […]

Parma, come Ulisse, riscopre il viaggio verso casa, grazie al Festival del Turismo Responsabile It.a.cà: migranti e viaggiatori, giunto quest’anno alla sua 5 edizione, coinvolgendo con quasi 150 eventi varie città dell’Emilia Romagna. L’evento cuore del festival It.a.cà a Parma è stata la conferenza “Per un Turismo Responsabile: territorio, reti, attori”, promossa da ViaggiVerdi insieme […]

Programmi per il week end?  Si, vediamo .. cucinare biscottini alla cannella da appendere sull’albero di natale, preparare biglietti di auguri di carta reciclata, leggere un buon libro in relax assoluto, rallentare i ritmi o anche fare lunghe passeggiate imbacuccati con sciarpone calde alla ricerca di paesaggi innevati e aria frizzantina, o assaporare le luci, i […]

Essere immersi nel colore di un castagneto autunnale, sentirsi lontano anni luce dalla civiltà, respirare il profumo dei funghi, sentire come unico rumore lo scricchiolio delle foglie e i movimenti degli animali selvatici, e poter condividere con un “clic” tutto questo con il resto del mondo. Sull’Appenino emilano, nei castagneti di Marola, Sologno, Cecciola e […]