Pastore sulla Via Appia, fotografia di Joe Routon, National Geographic   L’importanza del Viaggiare Responsabile è stata recentemente riconosciuta dalle Nazioni Unite, che con la risoluzione del 21 dicembre 2012 raccomandano agli Stati membri di incentivare lo sviluppo dell’Ecoturismo, in quanto: – tutela l’ambiente,   – promuove lo sviluppo sostenibile – aumenta la ricchezza del paese […]

E’ possibile vivere un’esperienza unica sulla neve lasciando a casa auto, sci e scarponi?  Spesso me lo sono chiesta, infastidita dalle code agli skylift e dai costi sempre più folli degli skypass. Se pensate che il costo di una settimana bianca sia esagerato, un privilegio che solo poche famiglie oggi si possono permettere, sappiate che le […]

Casa sul fiume, Bajina Basta, Serbia, fotografia di Irene Becker, National Geographic L’ecoturismo è la chiave per tutelare l’ambiente ed eliminare la povertà.  L’ha sancito una recente risoluzione dell’ONU, dal titolo “Promozione dell’ecoturismo per lo sradicamento della povertà e la protezione dell’ambiente“. Già in occasione della Conferenza delle Nazioni Unite sullo sviluppo sostenibile (Rio +20), era […]

“Chi vuol guardare bene la terra deve tenersi alla distanza necessaria”, scriveva Italo Calvino nel suo bellissimo romanzo “Il Barone Rampante”. La storia di Cosimo, che decide di trascorrere tutta la sua vita sugli alberi, osservando il mondo dall’alto, mi ha sempre affascinato. Dopo aver sposato un architetto che soffre di vertigini, ho momentaneamente abbandonato il […]

Scoprire luoghi unici senza danneggiare l’ambiente e soggiornare in una struttura ricettiva con una buona qualità ecologica è il desiderio di sempre nuovi viaggiatori, consapevoli di quanto la loro vacanza può davvero incidere negativamente sull’ecosistema. La crescente domanda di ecoturismo ha determinato un aumento di “greenwashing“: l’ecosostenibilità sempre più spesso diventa una strategia di marketing. Così, alcune strutture ricettive pubblicizzano piccoli e […]

Tra qualche giorno è Natale e ci troviamo già circondati da regali, panettoni e torroni che non vediamo l’ora di scartare, scoprire ed assaggiare. E’ importante farlo pensando anche all’ambiente, facendo attenzione, sopratutto durante le feste, alla raccolta differenziata. Se ciascuno di noi differenziasse correttamente almeno una confezione di panettone, una di pandoro, una di torrone, […]

Programmi per il week end?  Si, vediamo .. cucinare biscottini alla cannella da appendere sull’albero di natale, preparare biglietti di auguri di carta reciclata, leggere un buon libro in relax assoluto, rallentare i ritmi o anche fare lunghe passeggiate imbacuccati con sciarpone calde alla ricerca di paesaggi innevati e aria frizzantina, o assaporare le luci, i […]

Esistono luoghi nascosti, pezzi di Italia tanto incredibili quanto sconosciuti e segreti. Il “Vallone dei Mulini” a Sorrento è uno di questi: un vecchio mulino, oggi abbandonato e sommerso dalla vegetazione. Della sua storia si sanno poche cose: che fino ai primi dell’Ottocento vi macinavano tutti i grani per la popolazione sorrentina, che la segheria […]

Lasciarsi avvolgere da nuovi profumi e sapori, assaggiare ricette regionali, scoprire cibi biologici, locali e di stagione per molti di noi è davvero sinonimo di vacanza. Un recente sondaggio, lanciato tra gli utenti della nostra community, ha rivelato che il cibo biologico è uno degli aspetti importanti delle nostre vacanze: il 65% apprezza quando viene […]

La brutta notizia è che i classici prodotti per la pulizia della casa, considerati da sempre i nostri principali “alleati” nella battaglia quotidiana al pulito, oltre ad avere un fortissimo impatto sull’ambiente, sono un pericoloso concentrato di sostanze tossiche ed inquinanti. Un report di Green Peace elenca nomi e cognomi delle sostanze chimiche più pericolose, […]