Vuoi goderti frutta e verdura fresche senza andare in campagna? No problem: arrivano i farmers market, colorati mercati contadini dove potrai trovare la bontà e la freschezza della campagna! Acquistare prodotti di stagione a km 0 rappresenta appieno un gesto di rispetto verso la Natura: non si utilizzano frigoriferi che alterano la durata e il […]

Ah, l’autunno! Tempo di funghi, profumo di castagne e… Foliage! Le foglie iniziano a cambiare colore, si tingono di rosso e arancione e ogni bosco sembra un’esplosione di colori. Romantici e incantevoli paesaggi ci aspettano in ogni angolo d’Europa: la stagione autunnale è perfetta per un viaggio in natura, inizia la bassa stagione e i […]

9 persone su 10 respirano aria troppo inquinata: è questo il dato drammatico che ha diffuso l’Oms nel report più dettagliato di sempre sull’inquinamento atmosferico e i conseguenti danni alla salute. Ogni anno muoiono circa 3 milioni persone a causa dell’esposizione all’inquinamento atmosferico, soprattutto nel Sud Est asiatico e nelle regioni del Pacifico occidentale. In […]

Esplorare, visitare, curiosare, ma anche ascoltarsi, conoscersi, osservarsi. L’esperienza del viaggio completa l’essere umano. Ma la sua realizzazione può pesare sull’ambiente, sul clima, sull’habitat visitato. Negli ultimi anni anche l’industria del turismo sta incorporando preoccupazioni ambientali ed etiche. Scopriamo in breve la storia del Turismo Responsabile, tra decaloghi e consigli di viaggio, certificazioni e nuove tendenze. […]

Scogliere a picco sull’oceano Pacifico, spiagge incontaminate dove incontrare le foche sulle spiaggia, terme naturali e missioni spagnole che sembrano uscite da un film di Zorro. Tutto questo lungo i 600 km che separano San Francisco da Los Angeles. Partiamo alla scoperta di uno dei tratti più belli di California, che avrai visto mille volte […]

Non ci pensiamo quasi mai, ma l’aria delle nostre case è inquinata, e può danneggiare la nostra salute. Ma sempre più studi dimostrano come alcune piante possono ridurre l’inquinamento domestico, neutralizzando le dannose sostanze organiche volatili (VOC) presenti in tantissimi prodotti che usiamo nelle nostre case. Li troviamo nei prodotti per la pulizia, nelle vernici, […]

Cosa significa filiera corta? Come può un ristorante diventare davvero eco-friendly? Quali sono le difficoltà maggiori nell’ambito del biologico? Dal confronto con Eco-Ristorazione Trentino, ecco qualche chiarimento e alcuni consigli per inserire con successo ingredienti bio e locali nel proprio menù. Filiera corta, cibo locale e ingredienti bio: le 3 keyword della ristorazione green Sono […]

Chefchaouen è una città unica al mondo. Immersa nelle bellissime montagne del Rif, nel nord del Marocco, ti accoglie con le sua case, le sue porte e le sue scale dipinte di blu. Sino agli anni ’50 è rimasta sconosciuta ai turisti che non potevano entrare in quanto località sacra. Ma oggi numerosi viaggiatori arrivano […]

Fa bene all’ambiente e alle comunità sociali, ma non solo. I vantaggi del Turismo Sostenibile sono anche economici. Scopriamo insieme perché puntare sulla ricettività eco-friendly oggi è così importante Il Turismo Sostenibile è fondamentale per il pianeta e per il suo futuro, lo ha detto anche l’ONU, che lo ha dichiarato in occasione dell’anno internazionale […]

In natura ogni stagione ha qualcosa di speciale, ma l’autunno ci regala qualcosa di davvero unico: un tripudio di colori, che trasforma i boschi in suggestivi quadri. È il foliage, così si chiama il fenomeno per cui le foglie si colorano di rosso, giallo e arancio, ed è sicuramente uno dei motivi per cui vale […]