Tra terrazzamenti e muretti a secco, contadini eroi e tecniche costruttive antichissime… scopri le Cinque Terre più autentiche
Non è necessaria alcuna didascalia per identificare la sua posizione: le Cinque Terre. Ogni anno oltre 2,5 milioni di persone visitano il Parco Naturale delle Cinque Terre.
2,5 milioni di persone ogni anno! Non è una sorpresa. I 5 piccoli villaggi che compongono le Cinque Terre sono assolutamente meravigliosi. Gli edifici color pastello si sovrappongono su pendii che precipitano verso il mare. Purtroppo, troppi visitatori si fermano qui: nei villaggi. In alta stagione le piccole vie tra gli edifici sono stracolme di turisti, da parete a parete.
Oltre il borgo iconico di Riomaggiore
I visitatori non si rendono conto che i pendii delle colline delle Cinque Terre, ricchi di storia e ancora meglio – di pace – stanno aspettando di essere scoperti.
Prima del turismo, le Cinque Terre erano una comunità di agricoltori
Nell’XI secolo, la gente del posto si trasferì verso il mare e costruì le case che hanno dato vita ai bellissimi borghi sul mare. Da più di mille anni, gli abitanti delle Cinque Terre hanno intrapreso il duro lavoro di trasformazione dei boschi, dei dirupi e dei ripidi pendii in terrazzamenti coltivati. Per farlo realizzarono migliaia di chilometri di muretti a secco e terrazze in cui coltivare ulivi, viti e ortaggi.
L’agricoltura era un modo di vivere, ed era resa necessaria dal naturale isolamento dei luoghi.
Alcuni definiscono i viticoltori delle Cinque Terre “Vignaioli Eroi“, per sottolineare l’intensità e la difficoltà del loro lavoro, che è davvero estremo.
In passato uomini e donne portavano l’uva lungo le colline in ceste sulla testa! Ho partecipato ad un raccolto di uva e posso assicurarvi che manovrare cestini pesanti su e giù per piccoli gradini di pietra, anche solo per brevi distanze, è una vera sfida!
Un sistema monorotaia installato nel 1980 viene utilizzato per aiutare i viticoltori a trasportare uva e attrezzature su e giù per le colline. A parte questo trenino, i viticoltori di oggi stanno lavorano in modo estremo, come centinaia di anni fa.
I muretti a secco creano terrazze che forniscono un sistema di supporto che fino ad oggi impedisce alle Cinque Terre di affondare nel mare. Come puoi immaginare, ci vuole molto lavoro per mantenere questi muri. Le pareti di pietra sono un capolavoro di ingegneria.
Il metodo di costruzione tradizionale non usa cemento per trattenere le pietre che sono strategicamente posizionate insieme come un gigantesco puzzle artigianale. Sono umili per natura, maestosi nella loro semplicità e vitali nel loro ruolo di preservare le Cinque Terre. I viticoltori delle Cinque Terre sono gli unici responsabili del mantenimento di queste mura e il lavoro in questione è sbalorditivo.
Uva ed eroi: i viticoltori delle Cinque Terre
Durante la vendemmia 2018 è nata un’idea: Grapes & Heroes. Una campagna di crowdfunding di azione sociale per aiutare a raccogliere fondi per compensare l’onere finanziario per quattro viticoltori nelle Cinque Terre. 100% volontario e 100% un lavoro d’amore. L’obiettivo della campagna: attingere a milioni e milioni e milioni di persone che amano le Cinque Terre.
Chiedi il loro supporto e, in cambio, offri favolosi “vantaggi” unici nel loro genere per ringraziarli per il loro contributo, tra cui:
- L’opportunità di “vivere come una persona del posto” a Riomaggiore per 9 notti. I giorni sono una combinazione di tempo in una cantina che aiuta a produrre il riverito vino dolce tipico della regione: lo Sciacchetrà, i vigneti mantengono i muri in pietra e il tempo libero per esplorare da soli.
- Una giornata intera per aiutare a mantenere i muretti a secco
- Escursioni private
- Pic-nic panoramici (dove il tuo mezzo di trasporto verso la cima della collina è quella monorotaia di cui stavo parlando … un grosso problema in quanto viene generalmente utilizzato solo dai viticoltori!)
- Magliette personalizzate
- Fotografia e cartoline
- Guide di viaggio Gigi da Fix italiano
- Vino … ottenere vino prodotto nelle Cinque Terre da qualsiasi parte al di fuori delle Cinque Terre è estremamente difficile! Questo è un grosso problema!
Come posso partecipare?
Segui questo link per la campagna Indiegogo. Dal 14 febbraio per soli 40 giorni potrai partecipare alla campagna e contribuire a costruire questo progetto.
I fondi raccolti saranno suddivisi equamente tra quattro viticoltori: Riccardo Fino, Davide Bordone, Heydi Bonanini e Alessandro Crovara. Saranno usati per pagare il lavoro di muratori esperti, oltre a contribuire a compensare l’elevato costo di trasporto delle pietre nei vigneti.
Il vantaggio aggiuntivo della campagna: mettere in luce l’importante ruolo che i viticoltori svolgono nel mantenere le mura … e quindi la regione stessa.
E poi, ispirare i visitatori ad avventurarsi oltre quella bellissima casa a torre rossa e scoprire le vere Cinque Terre.
Mi sono innamorata delle Cinque Terre fin dalla mia prima visita nel 2007. Affascinata dalla combinazione di colline e mare, è stato amore a prima vista. Un incontro casuale con un viticoltore in quel viaggio lungo i sentieri delle 5 Terre, mi ha spinto a cambiare marcia, ad abbandonare i miei piani di escursione da un villaggio all’altro e invece a dedicare del tempo ad aiutarlo nei suoi vigneti. Aiuto nella cantina e nei vigneti ogni volta che posso e ritorno regolarmente in Italia con la mia compagna di viaggi Karin Mallory Presents: Intimate Trip to Italy.
Immagine di copertina: foto di Alessio Maffeis on Unsplash
