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Qual’è l’impronta ecologica dell’industria alimentare? Scopri l’impatto del cibo sull’ambiente e come ridurlo ogni giorno! Da diversi anni il nostro pianeta sta vivendo una situazione di equilibrio estremamente precario. Se continuiamo a sfruttare le risorse in modo sconsiderato la fine potrebbe essere più vicina del previsto e il cambiamento climatico ce lo sta dimostrando ogni […]

Un picnic per conoscere i sapori del territorio e per promuovere stili di vita sostenibili e naturali: è questa l’idea di Cheesenic. L’iniziativa della Strada dei Formaggi delle Dolomiti andrà avanti per tutta l’estate a San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi. A noi sembra un’idea perfetta per delle giornate in montagna. Prova […]

Una terrazza sospesa tra mare e cielo, immersa in quella che sembra una tavolozza di colori: eccoci a Sorrento, autentica perla non solo della Campania, ma di tutto il Belpaese. Uno sguardo, magari alla luce del tramonto, al suo promontorio tufaceo che si tuffa nell’inteso blu del mare e subito diventa chiaro il motivo per cui […]

Dalle scogliere, alle spiagge di sabbia finissima, dai templi megalitici, ai borghi fortificati, l’isola di Gozo è ricca di meraviglie da scoprire e di spunti per una vacanza sostenibile. Un’isola selvaggia e incontaminata, dove il sole brilla per 300 giorni l’anno e nelle cui acque calde si può fare il bagno da aprile a novembre […]

Chi non ama il cibo? Siamo sempre pronti a cucinare nuove prelibatezze per i nostri ospiti, provare la specialità del giorno in un ristorante super moderno, e comprare nuovi prodotti alimentari. Ma ti sei mai soffermato a pensare a tutto quello che non mangi? Che fine fa? E che traccia lascia sull’ambiente? Lo spreco di […]

Un weekend di sole, una canzone di Fabrizio De André che riecheggia, un susseguirsi di salite e discese, una pausa per gustare una focaccia e una passeggiata a picco sul mare: scopriamo Genova da una nuova prospettiva, scoprendone i segreti e innamorandoci di lei… Genova incanta con i suoi scorci mozzafiato, gli antichi palazzi affrescati, i […]

Già proposto in più di 40 paesi, il programma di sensibilizzazione alimentare conosciuto come “lundi vert” (lunedì vegetariano) fa il suo ingresso in Francia. Invita i francesi, su base volontaria, ad eliminare la carne ed il pesce dalla propria dieta, ogni lunedì. La campagna è stata sostenuta da oltre 500 ambientalisti, scienziati e artisti francesi, tra cui […]

Auto, stabilimenti industriali, riscaldamento domestico sono tra le maggiore cause di inquinamento atmosferico. Eppure, secondo gli scienziati, se gli Americani rinunciassero ad 1 dei 3 hamburgher di carne, che in media consumano a settimana, potrebbero eliminare le emissioni corrispondenti a 12 milioni di auto circolanti per un anno! Negli Stati Uniti si consumano circa dieci miliardi […]

Una recente ricerca conferma l’importanza di scegliere un’alimentazione sana non solo per la nostra salute ma anche per contrastare i cambiamenti climatici. Vediamo cosa dicono gli scienziati e quali sono le buone regole da seguire a tavola per la nostra salute e per quella del Pianeta. L’alimentazione è vita: tutti noi ogni giorno abbiamo bisogno […]

Estonia, paesaggi da fiaba e avventure inaspettate in mezzo a vaste foreste e laghi cristallini. Un viaggio a contatto con la natura e con una marcia in più: 5+ ragioni per visitare questo paese! L’ Estonia è quel luogo dove si può soddisfare la propria voglia di scoprire una cultura nuova rimanendo sempre e armoniosamente a contatto […]