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La Dieta Mediterranea è molto più di un insieme di piatti deliziosi. È un modello nutrizionale apprezzato a livello globale e un patrimonio culturale e alimentare riconosciuto dall’UNESCO, che incarna uno stile di vita sano e sostenibile. Questa dieta tradizionale, diffusa nei paesi bagnati dal Mar Mediterraneo, non è solo un modo di mangiare; è […]

L’olio di oliva extravergine è un alimento unico e straordinario. Lo sapevate? Aiuta anche a prevenire le infezioni Vari studi dimostrano che l’olio d’oliva ha effetti antibatterici, antivirali e antimicrobici che aiutano la cura delle infezioni e la prevenzione delle malattie infettive. Scopriamo insieme gli incredibili benefici di questo alimento naturale e come può aiutarci a […]

Quando la speculazione edilizia incontra il turismo nascono quei terribili ecomostri sul mare che hanno distrutto, da nord a sud, le bellissime coste italiane. Quando invece è l’agricoltura a sposarsi con il turismo, cosa succede? Colline punteggiate da aranceti e limoneti, viti che producono un vino d’eccellenza, e una miriade di ulivi secolari tra i […]