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In occasione della settimana europea per la riduzione dei rifiuti, scopri come ridurre i rifiuti del tuo ristorante e comunicarlo gli ospiti Ristoranti ma anche hotel, agriturismi e mense possono attuare una serie di strategie per controllare i costi, ridurre i rifiuti e rendere la ristorazione più eco-sostenibile. I ristoranti, infatti, generano molti rifiuti: dal […]

Hai deciso di investire in un mondo più verde e giusto, salvaguardando l’ambiente e promuovendo un turismo sostenibile. La tua struttura ricettiva ha pannelli solari o recupera le acque piovane per irrigare l’orto biologico, utilizzi detergenti ecologici o hai installato lampadine a basso consumo, tutto per ridurre l’impatto ambientale. Ma i tuoi ospiti lo sanno? […]