E se quest’anno il Capodanno fosse l’occasione per vivere qualcosa di diverso? Invece di raggiungere mete lontane e affollate, perché non scegliere un’esperienza speciale, a contatto con la natura e con le persone del territorio?
Non servono grandi gesti per avvicinarsi a un modo di viaggiare più attento all’ambiente. Anche la scelta di dove trascorrere le vacanze può fare la differenza: un soggiorno in una struttura immersa nella natura, un’esperienza condivisa in una comunità rurale o una notte in un alloggio davvero fuori dall’ordinario.
In Italia non mancano le possibilità per salutare l’anno vecchio e accogliere quello nuovo in modo originale. Ecco 3 idee per un Capodanno insolito, tra cammini, paesaggi innevati e piccoli borghi da riscoprire.
1. Un Capodanno slow tra i sentieri dell’Umbria
Se desiderate iniziare il nuovo anno lontano dalla confusione, l’Umbria è una destinazione perfetta per un Capodanno all’insegna della natura e del turismo lento. Tra colline, boschi, borghi medievali e paesaggi rurali, questa regione offre tante occasioni per riscoprire il piacere di camminare e conoscere un territorio senza fretta.
Gli appassionati di escursionismo possono scegliere tra numerosi cammini e sentieri naturalistici, come il Cammino di San Francesco e gli itinerari che attraversano il Parco del Monte Subasio e i Monti Sibillini. Percorsi che permettono di attraversare paesaggi suggestivi, raggiungere piccoli borghi e scoprire luoghi ricchi di storia e tradizioni.
Dopo una giornata trascorsa all’aria aperta, ci si può rifugiare in un agriturismo biologico, in una casa di campagna o in un piccolo alloggio immerso nel verde, magari davanti a un camino acceso e con i sapori della cucina locale sulla tavola.
Un modo semplice e autentico per festeggiare il Capodanno, ritrovando il contatto con la natura e scoprendo una delle regioni più affascinanti d’Italia.
Dove soggiornare: scopri gli agriturismi e gli alloggi nella natura in Umbria.
2. Capodanno in un igloo di ghiaccio, tra le montagne della Val Senales
E se per festeggiare il nuovo anno dormiste sotto un cielo stellato, avvolti dal silenzio dei ghiacciai, all’interno di un vero igloo di neve e ghiaccio?
In Val Senales, in Alto Adige, a 2.845 metri di altitudine, il Rifugio Bella Vista offre la possibilità di vivere un’esperienza davvero fuori dal comune: trascorrere una notte in uno dei suoi tre igloo, costruiti ogni anno con neve e ghiaccio nei pressi del rifugio.
Gli igloo, pensati per ospitare due persone, sono attrezzati con letti isolati, pelli di pecora e sacchi a pelo da spedizione, per garantire il necessario comfort anche nelle rigide temperature dell’alta montagna.
Ma l’esperienza non si limita alla notte tra i ghiacci. Prima di ritirarsi nel proprio igloo, gli ospiti possono rilassarsi nella sauna finlandese all’aperto e nella vasca riscaldata, ammirando il panorama sulle cime delle Alpi della Ötztal. La serata prosegue con una cena di quattro portate a base di specialità regionali, accompagnata da una bottiglia di spumante.
Al mattino, dopo il risveglio e la colazione, vi aspettano le montagne innevate e, per chi ama sciare, le piste del ghiacciaio della Val Senales.
Anche il rifugio presta attenzione all’ambiente: utilizza elettricità proveniente al 100% da fonti rinnovabili, pannelli solari per l’acqua calda, prodotti ecologici per la pulizia e sistemi per il recupero e il riuso dell’acqua.
Un Capodanno decisamente insolito, per chi sogna di vivere la magia dell’inverno in alta quota e iniziare il nuovo anno con un’esperienza indimenticabile.
Dove soggiornare: Rifugio Bella Vista, Val Senales (Alto Adige)
3. Capodanno in una fattoria rigenerativa: vacanze che fanno bene alla terra
E se il nuovo anno iniziasse con un’esperienza che fa bene non soltanto a noi, ma anche alla terra? Sempre più fattorie e aziende agricole stanno sperimentando modi di coltivare che mettono al centro la salute del suolo, la biodiversità e l’equilibrio degli ecosistemi. Sceglierle per una vacanza significa avvicinarsi a un modo diverso di vivere la campagna, conoscere chi la coltiva e scoprire da dove arrivano i prodotti che portiamo in tavola.
L’agricoltura rigenerativa va oltre la semplice riduzione dell’impatto ambientale: mira a migliorare la fertilità del suolo, favorire la biodiversità e rafforzare la capacità degli ecosistemi di adattarsi ai cambiamenti. Ne abbiamo parlato anche nella nostra guida all’agricoltura rigenerativa e ai viaggi nelle fattorie che rigenerano la terra.
Per un Capodanno diverso, ecco due realtà da scoprire in Italia, tra la campagna dell’Alta Tuscia e i paesaggi vulcanici dell’Etna.
Pulicaro: una fattoria rigenerativa nell’Alta Tuscia
Tra Umbria, Lazio e Toscana, nella campagna di Acquapendente, si trova Pulicaro – Agriturismo e Fattoria Rigenerativa, un antico casale in pietra circondato da circa 24 ettari di terreni agricoli, oliveti, frutteti e boschi.
Qui l’agricoltura è strettamente legata al rispetto degli equilibri naturali. Si coltivano cereali, frutta e ortaggi, si producono olio extravergine d’oliva, miele e uova e si allevano animali da cortile in ampi spazi all’aperto. Una parte dei terreni è lasciata a bosco, contribuendo a mantenere il legame tra attività agricola e ambiente naturale.
Gli ospiti possono soggiornare nelle camere e negli appartamenti ricavati dall’antico casale, godersi il giardino e riscoprire il piacere di una vacanza in campagna. Nei dintorni si trovano inoltre borghi medievali, il Lago di Bolsena, itinerari naturalistici e percorsi della Via Francigena.
Un luogo ideale per chi desidera iniziare l’anno a contatto con la natura, tra paesaggi rurali, sapori locali e tradizioni contadine.
BagolArea EcoFarm: un’esperienza di permacultura alle pendici dell’Etna
Dalla campagna laziale ci spostiamo in Sicilia, sulle pendici dell’Etna, dove BagolArea EcoFarm è nata dal recupero di un terreno abbandonato, trasformato nel tempo in un’azienda agricola biologica ispirata ai principi della permacultura.
Ventiquattro ettari di biodiversità ospitano orti, agrumeti, frutteti, vigneti e boschi, tra antichi terrazzamenti in pietra lavica e vegetazione mediterranea. Un progetto che mette al centro la relazione tra persone, natura e territorio, con una piccola comunità che coinvolge ospiti, collaboratori e volontari.
Qui è possibile soggiornare in antiche masserie recuperate, casette in legno, caravan o tende immerse nel verde. Gli ospiti possono passeggiare nell’azienda agricola, raccogliere frutta e ortaggi di stagione e, su richiesta, partecipare a degustazioni di olio, vino e prodotti locali.
Anche il recupero degli edifici e la gestione delle risorse seguono una particolare attenzione ambientale: energia da fonti rinnovabili, recupero delle acque piovane, fitodepurazione e riutilizzo degli scarti di potatura per il riscaldamento a biomassa.
Una destinazione speciale per chi vuole scoprire un altro volto della Sicilia, tra agricoltura, biodiversità e paesaggi vulcanici, iniziando il nuovo anno con un’esperienza a stretto contatto con la terra.
Due idee diverse, un desiderio comune: trascorrere una vacanza che non si limiti a lasciare bei ricordi, ma che permetta anche di conoscere e sostenere progetti attenti al territorio.
Articolo aggiornato a novembre 2026
