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Valere Tjolle è un giornalista inglese che ha lavorato da sempre nel campo del turismo, collaborando anche con diverse associazioni che si occupano di turismo sostenibile in Europa. Cinquant’anni fa, durante un suo viaggio in Italia, sulla riviera romagnola, si è innamorato dei nostri paesaggi, del cibo e delle persone, e si è in seguito […]