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Dopo aver trascorso la stagione estiva negli alpeggi d’alta quota, tra fine settembre e inizio ottobre, gli allevatori della Valle D’Aosta sono soliti riportare le mandrie a fondovalle. È un’antica tradizione, rimasta sempre la stessa nei secoli, ed è un momento sempre speciale: la discesa delle mucche, désarpa in dialetto valdostano, segna la fine di un periodo di […]