Country House Casa Payer - Vegan

Località Payer n. 1 - Arrivati all’imbocco della Valpellice, seguite le indicazioni per “frazione SAN GIOVANNI” o “via MALAN” e raggiungete “piazza 17 FEBBRAIO”, attraversatela in salita poi svoltate a sinistra e subito a destra seguendo le indicazioni per “OSSERVATORIO ASTRONOMICO”. Imboccate la strada sterrata con indicazione “località PARISA” e “località PAYER” e percorretela per 1 km tenendo la destra. - 10062 Luserna San Giovanni - Torino - Italia

Casa Payer è una suggestiva cascina di pietra nel bosco, a conduzione vegan. È il nostro progetto di vita che condividiamo con gli ospiti proponendo soggiorni ecosostenibili e cucina vegetale casalinga.

Casa Payer è una suggestiva cascina di pietra, a conduzione vegan, ristrutturata in bioedilizia. È il nostro progetto di vita che condividiamo con gli ospiti proponendo soggiorni ecosostenibili con cucina vegetale casalinga in una località amena della Valpellice, tra boschi e natura selvatica. Vivere il bosco è un viaggio nella dimensione selvatica. E’ un luogo per riconnettersi con la natura con se stessi e alleggerirsi nella semplicità al ritmo delle stagioni, riprendendosi il tempo. Per raggiungerci, con o senza auto, si percorre 1 Km della strada sterrata che dalla località Colletto s’inoltra nel bosco; venendo a piedi è una piacevole passeggiata. Sosteniamo il turismo a piedi offrendo un servizio di trasporto gratuito all’arrivo e alla partenza.
Casa Payer ha 3 ampie camere con accesso indipendente, bagno privato, frigo, angolo cottura oltre a uno spazioso balcone.
I muri di pietra imperfetti, l’intonaco di calce naturale e il legno, creano forme morbide e ambienti accoglienti. Le pitture sono a base di pigmenti minerali, oli e resine vegetali.
Con la legna dei boschi e il calore del sole scaldiamo l’acqua per lavarsi e per alimentare il riscaldamento a parete.
Ci sono molti spazi da esplorare in cui appartarsi o stare insieme: il giardino delle erbe, il cortile col solarium, il prato, le amache nel bosco di betulle, le terrazze coperte, l’orto a cassoni, la saletta con vista sul bosco dove serviamo la colazione e i pasti.
Il grande fienile panoramico è a disposizione per la lettura, la musica, l’incontro e le attività anche di piccoli gruppi.
Il bello di Casa Payer è che sei già su un itinerario verde, nulla di blasonato, nessun nome altisonante ma un territorio un po’ appartato ritornato selvatico da quando l’agricoltura ha preferito la “terra facile” di pianura.
La posizione collinare permette di fare passeggiate alla portata di tutti. Il torrente Chiamogna, popolato di gamberi di acqua dolce a testimoniare la pulizia delle sue acque, ti accompagna in alcune di queste: risalirlo o discenderlo?
Due percorsi ad anello adatti anche alla Walking Meditation.
Se sei ospite a Casa Payer, puoi partecipare alla panificazione del sabato impastando in compagnia le farine bio macinate a pietra.
Cuociamo pani e pizze nel grande forno a legna che scaldiamo utilizzando la legna proveniente dalla pulizia invernale dei nostri boschi. La pasta madre che usiamo ha origini antiche e diverse provenienze, in particolare dalla Sardegna e dall’Andalusia. L'energia utilizzata è al 100% pulita e siamo soci della cooperativa Énostra di autoproduzione di energia elettrica da fonti rinnovabili.
Venite a trovarci!

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    Ecosostenibilità

    • Sostegno all'economia locale
    • Promozione di iniziative "eco"
    • Sensori crepuscolari o di movimento per le luci
    • Elettricità da fonti rinnovabili al 100%
    • Cibo Biologico o a Km0
    • Accessibile senza auto
    • Prodotti per la pulizia ecologici
    • Raccolta differenziata oltre l'80%
    • Lampadine a basso consumo
    • Bioarchitettura
    • Pannelli solari per acqua calda
    • Riduttori di flusso per l'acqua
    • Recupero e riuso delle acque
    • Utilizzo di carta riciclata
    • Eliminazione usa e getta
    • Cambio asciugamani su richiesta
    • Elettrodomestici in classe energetica A
    • Caldaia ad alto rendimento >90%
    • Cibo a kmo
    • Arredi eco-compatibili
    • Prodotti del commercio equo e solidale
    • Biodiversità delle aree verdi
    • Soddisfazione dei clienti
    • Digital Detox

    Servizi

    • Uso cucina
    • Ricarica per Veicoli Elettrici
    • Bagno in camera
    • Internet
    • Colazione inclusa
    • Orto biologico
    • Biciclette
    • Itinerari di ecoturismo
    • Centro benessere
    • Accessibile
    • Animali taglia piccola ammessi
    • Giardino
    • Asciugacapelli
    • Seggiolone
    • Culla
    • Parcheggio
    • Pasti per vegetariani
    • Sala lettura
    • Solarium
    • Ristorante
    • Pasti per Vegani
    • Ingresso indipendente
    • Misure Covid-19

    Temi

    • Trekking
    • Montagna
    • Parco Naturale
    • Vacanza sulla Neve
    • Vegan
    • Giardino

    Eccellente

    10 Recensioni

    Pulizia
    Ecologia
    Posizione
    Qualità/Prezzo


    Maria teresa

    9 mesi fa

    I proprietari Paola e Luca, gentilissimi, instancabili lavoratori, ci hanno fatto sentire come se facessimo parte della famiglia: ci hanno coccolato con le loro ricche colazioni dolci e salate, il sabato ci hanno resi partecipi della panificazione con la pasta madre, ci hanno fornito consigli e preziose indicazioni sui vari sentieri da percorrere nel meraviglioso bosco che si trova a pochi passi dalla struttura, attraversato da un torrente. Abbiamo passato un weekend totalmente immersi nella natura, riscoprendo la presenza delle lucciole e udendo suoni di uccelli e rapaci ai quali non eravamo più abituati. Un'esperienza che io e la mia famiglia consigliamo a tutti, soprattutto a chi vuole rigenerarsi staccando la cosiddetta "spina" dai ritmi frenetici e stressanti della vita quotidiana... Torneremo sicuramente! Mery

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Elettricità da fonti rinnovabili al 100%, Lampadine a basso consumo, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%.

    Carissimi, grazie mille per la bella recensione e per essere venuti a conoscerci e a farvi conoscere.
    Buon proseguimento.
    Saluti dal bosco.

    Country House Casa Payer - Vegan


    Giovanni domenico

    1 anno fa

    Casa Payer è una piccola oasi di pace nel bosco. Luca e Paola ci hanno accolti con gentilezza e disponibilità e ci hanno coccolati con cibo di ottima qualità cucinato con cura. La stanza in cui abbiamo alloggiato era accogliente, ampia e pulita, come anche gli altri spazi della cascina. A rendere il tutto ancora più bello è stata l'immersione nel bosco autunnale che abbiamo esplorato grazie ai suggerimenti dei proprietari.
    Consigliatissimo!

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Pannelli solari per acqua calda, Raccolta differenziata oltre l'80%.

    Grazie mille per aver supportato questo progetto. E' stato un piacere conoscervi. Alla prossima e buon inverno.

    Country House Casa Payer - Vegan


    Ellen

    1 anno fa

    Very peaceful place, very clean, with beautiful details, and a very warm welcome from Paolo and Luca.

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Elettricità da fonti rinnovabili al 100%, Lampadine a basso consumo, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%, Recupero e riuso delle acque.

    Thank you nice family!!! Ciao

    Country House Casa Payer - Vegan


    Valentina

    1 anno fa

    un luogo da sogno.
    Abbiamo soggiornato io e le mie 4 amiche in questo splendido b&b.
    Paola una persona deliziosa, ci ha coccolate con le sue spettacolari colazioni ricchissime.
    Il posto è incantevole, immerso nel verde e la nostra camera aveva una splendida terrazza che ci siamo godute appieno.
    Da tornare assolutamente.
    Per chi cerca relax questo è il posto giusto.

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Elettricità da fonti rinnovabili al 100%, Lampadine a basso consumo, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%, Recupero e riuso delle acque, Riduttori di flusso per l'acqua.

    E noi felici di aver avuto una ventata di gioventù e sentire la vostra voglia di stare insieme.
    Ciao belle donne, buona vita!

    Country House Casa Payer - Vegan


    Cinzia

    2 anni fa

    Una bellissima esperienza, ottima l'accoglienza, il posto è stupendo e immerso nel verde, perfetto per chi cerca una vacanza di tranquillità e relax!
    Il cibo è ottimo, sia a colazione che a cena!
    La struttura è bellissima, con amache e posti per rilassarsi e godersi la serenità che si respira in questo splendido luogo di pace!

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Lampadine a basso consumo, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%, Riduttori di flusso per l'acqua.

    Grazie mille Cinzia!
    È stato un piacere conoscervi.
    Un caro saluto.

    Country House Casa Payer - Vegan


    Florian

    3 anni fa

    Ci siamo fermati solo per una notte, pero non avevamo più voglia di partire... L'accoglienza è stata molto carina e tutto era di alta qualità, fatto col cuore.
    Anche la pulizia del luogo e della camera era perfetta!
    Per tutti che amano un luogo tranquillo in piena natura. Grazie mille a Luca e la sua compagna

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Lampadine a basso consumo, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%, Recupero e riuso delle acque.

    Grazie mille, siamo sempre felici di avere dei giovani che decidono di venire a conoscervi.
    Buona vita! Grazie per il tempo dedicato alla recensione :)

    Country House Casa Payer - Vegan


    Massimiliano

    5 anni fa

    Un posto incantevole, gestite da persone molto educate e disponibili, attente alla natura che ci/li circonda.
    Camere semplici e con tutto quello che serve, anche per cucinarsi da mangiare in autonomia. Posizione comoda da raggiungere (10 minuti dalla prima cittadina).
    E' stato possibile assistere e contribuire all'impasto per il pane che viene fatto secondo ricette tradizionali, imparando nuove nozioni teoriche e pratiche.
    Nei dintorni esistono passeggiate piacevoli e sia la parte interna che esterna della struttura è ricca di zone relax (amache, sdraio, zona lettura con stufa a legna,...).
    Consigliato vivamente

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Lampadine a basso consumo, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%, Recupero e riuso delle acque, Riduttori di flusso per l'acqua.

    Gentili Massimiliano e Sara, grazie davvero. Siamo contenti di aver fatto la vostra conoscenza e che vi siate trovati bene. É sempre bello mettere le "mani in pasta" in compagnia. I migliori auguri per i vostri progetti. Luca e Paola

    Country House Casa Payer - Vegan


    Åsa

    5 anni fa

    Dear Paola and Luca. Thank you for making our autumn holiday memorable and for showing us your beautiful valley. We already miss your fantastic cooking and will try to make an Italian breakfast this weekend.
    All the best, Åsa Mons and Julian

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Lampadine a basso consumo, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%.

    Dear Asa, Mons and Julian, we were pleades to meet you. It was nice to make wood in the woods with Mons and Julian and are the curiosity. We would like to discover your country. Good Life!!

    Country House Casa Payer - Vegan


    Elisabeth und thomas

    5 anni fa

    Wir haben zwei wunderbare Wochen verbracht im Casa Payer. Die Zimmer sind hell, luftig und geschmackvoll gestaltet. Im Umkreis von 10 - 60 Auto-Minuten liegen nette kleinere Ortschaften und vielfältige Wanderstrecken. Das Gastgeber-Ehepaar ist unübertrefflich: freundlich, aufmerksam, immer bereit zu helfen. So wurden wir auf viele schöne Ausflugsideen gebracht und bekamen von Luca jedesmal eine individuelle Wegzeichnung! Der Höhepunkt des Tages war das wunderbare vegane Essen, das man auf Wunsch im Haus zusammen mit anderen Gästen einnehmen konnte und wo man immer durch schöne Gespräche den Tag abschließen konnte. Es war eindrucksvoll mitzuerleben, wie natürlich und unaufdringlich Paola und Luca ein zutiefst umweltbewusstes Leben führen. Wir kommen sicher wieder!
    Elisabeth und Thomas

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Lampadine a basso consumo, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici, Raccolta differenziata oltre l'80%, Recupero e riuso delle acque.

    Thomas und Elisabeth vielen dank!

    Country House Casa Payer - Vegan


    Andrea

    6 anni fa

    We had a wonderful stay at Casa Payer... Paola and Luca are superb hosts, very nice, friendly and helpful. The room was great with a nice balcony and the garden was lovely. Last but definitely not least was the food, we had dinner every evening because it was so delicious and imaginative! Thank you for a great holiday.

    E' stato notato: Cibo Biologico o a Km0, Bioarchitettura, Pannelli solari per acqua calda, Prodotti per la pulizia ecologici.

    Hy Andrea was been nice to meet you. Thank's a lot and have a good time! Ciao.

    Country House Casa Payer - Vegan


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