Mandra Chiusilla

Contrada Chiusilla - 90016 Collesano - Palermo - Italia

A 750 mt di quota, a 2 Km dalla cittadina di Collesano, sulla strada per i siti sciistici di Piano Zucchi e Piano Battaglia, nella cornice del Parco delle Madonie, si trova l'Azienda Agrituristica "Mandra Chiusilla", immersa in un panorama suggestivo ricco di sentieri, boschi di querce e sughero dove è possibile raccogliere asparagi, ciclamini e funghi. Il soggiorno è arricchito da rilassanti passeggiate nei boschi o nei pressi del laghetto aziendale in cui è possibile praticare la pesca sportiva.
Nell'Azienda Agrituristica Mandra Chiusilla è possibile godere dell'ottima cucina madonita nello splendido panorama che abbraccia il golfo di Termini Imerese, Capo Zafferano e Capo Gallo, con gli indimenticabili tramonti estivi e la volta stellata. La cucina dell'Azienda Agrituristica Mandra Chiusilla è prevalentemente stagionale. Le pietanze sono preparate dallo Chef Gioacchino Gulino secondo le sapienti e gustose ricette dell'antica tradizione contadina madonita utilizzando prevalentemente i prodotti dell'Azienda: i rinomati formaggi caprini, le verdure biologiche e le carni ovine e bovine dei pascoli madonita.
Le sei camere disponibili, tutte dotate di bagno, possono ospitare 19 persone, offrendo qualità e confort per garantire in ogni stagione il migliore riposo e la massima privacy.
Ritagliata nella vasta e fertile tenuta di contrada Chiusilla nel comune di Collesano, l'Azienda, di proprietà del Sig. Giuseppe Franzò, mette a disposizione i suoi prodotti, esclusivamente biologici, tra i quali i formaggi caprini preparati nell'attiguo caseificio. Gli ospiti possono assistere alla preparazione dei formaggi e della ricotta o alla mungitura delle capre. I bambini possono giocare all'aria aperta, vivere nuove ed indimenticabili sensazioni come l'allattamento delle caprette e scoprire le antiche tradizioni: infatti, nel periodo primaverile, è prevista la realizzazione del "fussuni", l'arcaica tecnica, ormai quasi scomparsa, per la preparazione del carbone.

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    Ecosostenibilità

    • Elettricità da fonti rinnovabili al 100%
    • Cibo Biologico o a Km0
    • Accessibile senza auto
    • Prodotti per la pulizia ecologici
    • Raccolta differenziata oltre l'80%
    • Lampadine a basso consumo
    • Bioarchitettura
    • Pannelli solari per acqua calda
    • Riduttori di flusso per l'acqua
    • Recupero e riuso delle acque
    • Cambio asciugamani su richiesta

    Servizi

    • Uso cucina
    • Ricarica per Veicoli Elettrici
    • Bagno in camera
    • Internet
    • Colazione inclusa
    • Orto biologico
    • Biciclette
    • Itinerari di ecoturismo
    • Piscina
    • Centro benessere
    • Accessibile
    • Animali taglia piccola ammessi
    • Adatto ai bambini
    • Giardino
    • Parcheggio
    • TV in camera
    • Vendita di prodotti tipici
    • Aria condizionata
    • Ristorante
    • Misure Covid-19

    Certificazioni e Marchi


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