Lucania Food Experience

A cura di Welcome Lucania

Policoro - 75025 Policoro - Matera - Italia

Un corso per imparare i piatti della cucina lucana. Diversi piatti della tradizione lucana vengono rivisitati dagli chef locali. I corsi sono divisi in categorie: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, e saranno dedicati ai più gustosi temi gastronomici della cucina della regione con un viaggio sensoriale.

L'offerta speciale comprende:
- corso di 4 ore (mattina 9-13, pomeriggio 17-21) per due persone
- grembiule
- ricettario
- assicurazione
- prodotti e attrezzature per realizzare i piatti
- degustazione dei piatti cucinati.

Ogni corso è tenuto da uno chef professionista e un aiuto chef. Su richiesta ogni corso potrà essere sviluppato con menù interamente vegetariano. Si realizzerà una ricetta ogni ora per un totale di 4 ricette.