B&B Ududemà

Un accogliente B&B ecofriendly a Lecchiore, un pittoresco borgo altomedievale dell’entroterra del Ponente Ligure. L’antica dimora in pietra in cui si trova il B&B è impreziosita da uno dei più bei loggiati del paese. La Stanza del Sud e la Stanza dell’Est sono due suite formate da una zona notte, una zona giorno e un bagno privato con doccia, ideali tanto per un weekend che per soggiorni più lunghi. Sono situate entrambe al primo piano e godono di una splendida vista sull’incantevole paesaggio della Valle del Prino, fino al mare. A beneficio della vostra pace e tranquillità nelle camere non troverete televisione, ma potrete usufruire del nostro servizio Wi-Fi gratuito e di numerosi libri. Un frigorifero è disposizione degli ospiti nel loggiato. Per gli ospiti più piccoli abbiamo lettino e seggiolone, ma anche alcuni spazi tutto per loro e diversi giochi e libri. Gli animali di piccola taglia sono i benvenuti, ma non devono mai essere lasciati soli nelle camere.
Le colazioni vengono servite sul nostro meraviglioso terrazzo loggiato. I prodotti che vi offriamo sono frutto di scelte rigorose: vogliamo innanzitutto che siano locali e di stagione, che provengano da produzioni biologiche e che, nel caso di alimenti non reperibili localmente come il caffè e il the, siano prodotti secondo criteri di equità e tutela dell’ambiente. Ogni mattina a Ududemà potete gustare marmellate, biscotti o torte fatti in casa, e poi mieli, cereali, yogurt, e succhi. Se lo gradite possiamo prepararvi colazioni salate con formaggi d’alpeggio, uova di cascina, torta verde e focaccia ligure. La frutta proviene principalmente dal nostro giardino, e quando l’orto dedicato agli ospiti sarà pronto, potrete accompagnare il tutto con i pomodori raccolti direttamente da voi!
Se seguite particolari regimi alimentari o siete soggetti ad allergie siamo pronti a venire incontro alle vostre esigenze.

Ci si arriva da Imperia, raggiungendo Dolcedo e poi percorrendo quattro chilometri di strada asfaltata tra gli uliveti e, arrivati a destinazione, pochi metri a piedi lungo lo stretto carrugio che conduce all’ingresso del B&B. Il contesto è dei più suggestivi: un paesaggio senza tempo di uliveti, muri a secco, antichi sentieri e borgate ben conservate e piene di fascino. Rivolti a nord, lo sguardo incontra le prime alture delle Alpi Marittime, mentre a sud abbraccia il declinare dei colli fino al promontorio di Porto Maurizio e al blu del mare.
Lecchiore è una vera delizia architettonica: molte delle sue case in pietra sono sormontate da terrazze a loggiato, che in passato venivano utilizzate per essiccare la frutta da conservare per l’inverno. Poco oltre il paese gli uliveti cedono il posto a fitti querceti; lì scorre il Rio dell’Acquasanta, noto per i suoi laghetti di acqua cristallina, dove tuffarsi per trovare riparo dalla calura estiva.

Ududemà è un B&B eco-sostenibile. L’abbiamo ristrutturato con prodotti naturali consentiti in bioarchitettura, e abbiamo utilizzato materiali di recupero per realizzare alcuni dei nostri arredi, che sono in materiali naturali e privi di sostanze dannose. Non abbiamo sistemi di condizionamento artificiale dell’aria e i nostri elettrodomestici e caldaia sono ad alta efficienza energetica. Le nostre colazioni sono preparate con prodotti locali, biologici o del commercio equo e solidale: non utilizziamo confezioni monoporzione, né piatti, tovaglie o bicchieri usa e getta. I detersivi e detergenti che abbiamo scelto sono altamente biodegradabili ed ecocompatibili. Pratichiamo la raccolta differenziata e invitiamo i nostri clienti a fare lo stesso, mettendo a loro disposizione appositi contenitori: i rifiuti organici vengono compostati in giardino. Il giardino e l’orto sono coltivati senza fare ricorso a sostanze chimiche, scegliendo varietà locali che necessitano di poca acqua anche nei mesi estivi.

Per noi con questa casa è stato amore a prima vista: ci hanno conquistato i soffitti a volta, i pavimenti d’epoca in cotto e cementine colorate, la scala in ardesia nera e gli infissi originali, come anche gli archi del loggiato e gli spessi muri in pietra, così in sintonia con il paesaggio circostante. Da subito ci è stato chiaro che l’avremmo conservata così, in tutto il suo splendore e con tutte le sue imperfezioni, che per noi sono una parte irrinunciabile della sua natura. Saremo felici di raccontarvi il lavoro che abbiamo fatto affinché la nostra casa rimanesse com’era sempre stata e potesse continuare a raccontare la sua storia.