Olive Garden Paljka

rastane donje 1a - 23207 Sveti Filip i Jakov - Općina Sveti Filip I Jakov - Croazia

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Rustica casa mediterranea in pietra fuori griglia. Perfetto per le coppie in fuga 365 e le vacanze di disintossicazione digitale. Circondato da ulivi secolari, lavanda e immortelle. Completa privacy, pace e tranquillità garantite.

Costruito per i viaggiatori attenti all'ambiente, alla ricerca di qualcosa di autentico, naturale, unico, tradizionale, ma anche accettabile in termini finanziari. Olive Garden Paljka è il luogo ideale per disconnettersi - non abbiamo internet a banda larga. Questo posto è davvero perfetto per le vacanze di disintossicazione tecnologica, per la disintossicazione della civiltà. La natura ti aiuterà a riconnetterti con te stesso, a meditare sotto gli ulivi, a osservare il tramonto, a respirare l'aria mediterranea ricca di sentori di erbe.

Olive Garden è situato su 10 000 m2 di terreno in campagna, ma a soli 3 km dalla prima spiaggia. La città di Zara dista 22 km e la città di Spalato è a un'ora di auto da qui. Ci sono tre parchi nazionali Kornati, Krka, Paklenica. L'aeroporto è di 15 min. distanza in macchina.

Sono una persona che ha lavorato per più di 17 anni nel settore alberghiero, lavorando su diverse posizioni e compiti diversi. Durante quel periodo ho trascorso molto tempo a incontrare persone, culture e paesi diversi.
Come persona che aveva viaggiato in tutto il mondo, ero sempre alla ricerca di esperienze uniche. Questo è il motivo per cui ho deciso di rendere qualcosa di unico, autentico, in armonia con la natura, ecologico, con materiali naturali per l'edilizia e con la possibilità di coltivare alimenti biologici.

Il mio progetto è iniziato 8 anni fa quando ho piantato per la prima volta alberi di ulivo. Ho piantato solo 365 tre, numero sufficiente per essere coltivato da una sola persona (da me) per essere efficace ed essere il più produttivo possibile. L'idea era di costruire una casa usando la pietra come materiale principale per la costruzione per molte ragioni; È stato usato per secoli in Dalmazia. La pietra è un materiale molto resistente e perfetto per l'isolamento durante le estati calde, ad esempio se la temperatura esterna è di circa 35-40 gradi Celsius, la temperatura interna è sempre di circa 21-25 gradi Celsius, quindi non è necessario il condizionamento dell'aria. La pietra come materiale è costosa in un breve periodo di tempo, ma per un lungo periodo è più economica per quasi il 20% -31% - il motivo è l'equilibrio della temperatura, nessuna pittura, ecc.
Per essere unico e competitivo nel mercato del turismo, ho costruito questa eco-casa di soli 41 m2 ed è perfetta per due persone, ma se necessario può essere adatta anche per 4 persone.

Nell'area in cui vivo l'insolazione solare è di circa 2500 ore all'anno, quindi i pannelli fotovoltaici sono un'ottima scelta, quindi con un aiuto uno dei miei amici abbiamo fatto i calcoli e abbiamo installato il sistema da 1 kW di potenza, abbiamo usato i migliori regolatori MPPT, top gel batterie (energia Victron) e tutte le luci della casa sono KLED, tv, stereo, asciugacapelli, frigorifero tutti i dispositivi elettrici sono di grado A +++.
Il sistema è progettato per funzionare per sette giorni senza luce solare.

Abbiamo lo scaldacqua solare senza pompa che produce 150 litri di acqua calda per più di 6 mesi in un anno, per il resto dell'anno ho installato una caldaia a gas che stiamo usando durante l'inverno.

Il camino non è solo un camino normale, ne abbiamo due. Quello più grande si trova di fronte alla casa e quello più piccolo è all'interno di un soggiorno. Il camino viene utilizzato per il riscaldamento e talvolta lo utilizziamo come luogo per la griglia e per preparare la nostra tradizionale preparazione del cibo chiamata '' underbell ''.

Sotto la casa si trova il seminterrato e la cisterna d'acqua. In quest'area, dovrai essere responsabile dell'utilizzo dell'acqua. Abbiamo una cisterna con 32000 litri di acqua dolce. Stiamo anche raccogliendo l'acqua piovana e la stiamo usando. Stiamo coltivando tutte le verdure biologiche, come il pomodoro, il fagiolo, i carciofi, le erbe, ecc.

Quando si collegano tutte le informazioni di cui sopra e le si combinano in una struttura, si ottiene un prodotto eccezionale, chiamato casa ecologica OLIVE GARDEN PALJKA. Mi chiamo Vilson, non vedo l'ora di ospitare i miei amici ecologici.

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Rustic Mediterranean off-grid stone house. Perfect for couples getaway 365 and digital detox holidays. Surrounded by ancient olive trees, lavender, and immortelle. Complete privacy, peace, and tranquility guaranteed.

Built for eco-conscious travelers, looking for something authentic, natural, unique, traditional, but also acceptable in financial terms. Olive Garden Paljka is an ideal place TO LOG OUT - we don't have broadband internet. This place is really perfect for technology detox holidays, for civilization-detox. Nature will help you to reconnect with yourself, to meditate under the olive trees, observe the sunset, breathe the Mediterranean air full of herbal scents.
Olive Garden is situated on 10 000 m2 of land in the countryside, but only 3 km from the first beach. The city of Zadar is 22 km away and the city of Split is one hour driving from here. There are three national parks Kornati, Krka, Paklenica. The airport is 15 min. distance by car.
I'm a person who has been more than 17 years in the hotel industry, working on different positions and different tasks. During that time I spent lots of time meeting different people, different cultures and countries.
As a person who had traveled all around the world, I was always searching for unique experiences. That is the reason why I decided to make something unique, authentic, in harmony with nature, ecological, from natural materials for construction, and with a possibility to grow organic food.
My project started 8 years ago when I first planted olive trees. I've planted only 365 threes, number enough to be cultivated just by one person ( by me) to be effective, and to be most productive as possible. Idea was to build a house using stone as the main material for construction for many reasons; It has been used for centuries in Dalmatia. Stone is material which is very durable, and perfect for insulation during hot summers, for example, if the outside temperature is around 35- 40 celsius, inside temperature is always around 21-25 celsius, so there is no need for air conditioning. Stone as a material is expensive in a short time period but in a long period it is cheaper for almost 20%-31% - the reason is temperature balance, no paintings, etc.
To be unique and competitive in the tourism market, I build this eco-house just 41 m2, and it's perfect for two persons, but if necessary it can be suitable also for 4 persons.
In area where I live sun insolation is around 2500 hours per year, so photovoltaic panels are great choice, so with a help one of my friend we did calculations and we installed system 1 kW of power, we used the best MPPT regulators, top gel batteries (Victron energy ),and all the lights in the house are KLED ,tv, stereo , hair drier, fridge all electric devices are A+++ grade .
System is designed to be in work for seven days without sunlight.
We have the solar water heater without pump which is producing 150 liters of hot water for more than 6 months in a year, for the rest of the year I installed gas boiler which we are using during wintertime.
The fireplace is not just a regular fireplace, we have two of them. The bigger one and is located in front of the house, and the smaller one is inside in a living room. The fireplace is used for heating and sometimes we are using it as a place for the grill and for making our traditional food preparation called ''underbell''.
Below the house is the basement and water cistern. In this area, you'll have to be responsible with the water usage. We have cistern with 32 000 liters of freshwater. We are also collecting rainwater and using it too. We are growing all the organic vegetables, such as the tomato, baby bean, artichokes, herbs, etc.
When you connect all of the above-mentioned information and combine them in one structure, you get one extreme great product, called eco-friendly house OLIVE GARDEN PALJKA. My name is Vilson I'm looking forward to host my eco-friends.

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"Dalmatia Green" è un programma regionale di certificazione ecologica per alloggi privati in Dalmazia, in Croazia, fornito dall'associazione no profit per la natura, l'ambiente e lo sviluppo sostenibile Sunce. Dalmatia Green non solo propone ospitalità eco-sostenibili, ma promuove l'acquisto di prodotti locali biologici, la scoperta di luoghi autentici e preservati, sconosciuti alle masse di turisti, l'acquisto di souvenir unici fatti a mano, e ristoranti che offrono un menu tradizionali con ingredienti a km zero.

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