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Chiamarli “Supereroi” può sembrare esagerato, lo so. Ma dovete credermi, lo sono davvero, ne ho avuto conferma conoscendoli di persona a Milano. Sono persone semplici e colte, papà di 5 figli o imprenditrici agricole super toste, che hanno dedicato la loro vita alla Terra e all’Ospitalità. Le loro strutture ricettive hanno pareti in paglia e argilla, […]

Anche quest’anno è arrivata la neve sulle nostre montagne, ed è giunto, per gli appassionati, il momento di organizzare una bella escursione alla scoperta di boschi innevati, paesaggi incantati e antiche foreste, con le racchette da neve. Negli ultimi anni quest’antico attrezzo è stato riscoperto e modernizzato… oggi sono comunemente dette ciaspole e i modelli […]