Come differenziare la tua offerta turistica ed innovare la tua impresa puntando sulla sostenibilità? Questo corso di formazione ti permetterà di comprendere il fenomeno del turismo sostenibile, conoscere il target dei viaggiatori consapevoli e capire quali azioni intraprendere per ridurre l’impronta ecologica della tua attività, risparmiare e attrarre nuovi ospiti.
L’attività formativa include la visita guidata alla Perla Alpina di Werfenweng in Austria, “case study” di successo nell’ambito del turismo sostenibile. Il programma prevede una passeggiata guidata nella destinazione turistica austriaca; visita guidata ad alcune buone pratiche adottate dalle strutture ricettive e dagli operatori turistici di Werfenweng, al fine di toccare con mano le “better practices” di sostenibilità e innovazione turistica.
Il corso consentirà ai partecipanti di ricevere consulenza mirata per innovare la propria attività turistica in chiave green, e – nel caso delle strutture ricettive – qualificarsi come Ospitalità Perla Alpina ed Eco-Ospitalità. Al termine del corso, in caso di raggiungimento dei requisiti minimi richiesti le strutture ricettive partecipanti potranno inoltre ricevere 12 mesi di promozione gratuita su Ecobnb del valore di 150 € più IVA.
Calendario del Corso
2 Ottobre, h.14.00-19.00, Sala Consiliare di Lavarone
7 Ottobre, h. 09.00-14.00, Sala Biblioteca Lavarone
20-21 Ottobre, gita a Werfenweng (Austria)
Contenuti del Corso: Turismo Sostenibile e Innovazione
La domanda di turismo sostenibile è in rapida crescita, e sempre più persone sono alla ricerca di esperienze autentiche e uniche a contatto con la natura. Il turismo del futuro dovrà saper ridurre al minimo gli impatti ambientali legati alla mobilità e alla ricettività turistica, e dovrà saper offrire esperienze uniche, ricettività innovative ed eco-sostenibili.
Allo stesso tempo, il turismo sostenibile rappresenta una grande potenzialità per lo sviluppo del territorio alpino, per attrarre nuovi turisti consapevoli, destagionalizzare e aumentare la redditività della propria impresa.
Principali contenuti proposti:
- Turismo Sostenibile
- I tre pilastri della sostenibilità, Impronta ecologica e impatto del turismo sull’ambiente
- Turismo Sostenibile, tendenze ed opportunità
- Analisi del target: chi sono gli eco-viaggiatori e cosa cercano
- Come differenziare la tua offerta turistica ed innovare la tua impresa puntando sulla sostenibilità: azioni da intraprendere
- Innovazione Green nell’Impresa Turistica
- Strategie per innovare l’offerta ricettiva seguendo le tendenze in atto e puntando sulla sostenibilità.
- Mobilità sostenibile: il caso delle Perle Alpine
- Cicloturismo: come attrarre i cicloturisti
- Eco-ristorazione e valorizzazione dei prodotti a km zero del territorio
- Idee e buone pratiche per differenziarsi e attrarre nuovi eco-viaggiatori
- Casi di successo
- Case study di successo: le Perle Alpine e il caso di Werfenweng, in Austria, destinazione che ha puntato sulla mobilità dolce e sul turismo sostenibile
- Visita guidata a Werfenweng e alle sue innovazioni turistiche
- Visita guidata e soggiorno all’eco-hotel Travel Charme, pioniere dell’ospitalità eco-sostenibile nella regione di Salisburgo
- Strategie di differenziazione: come innovare la propria impresa turistica nella direzione della sostenibilità ambientale, economica e sociale
Obiettivi
I principali obiettivi del progetto formativo sono:
- stimolare lo sviluppo del turismo sostenibile rurale e dell’innovazione turistica nel territorio del Trentino Orientale;
- incentivare la qualificazione, innovazione e diversificazione dell’attività agrituristica e delle attività turistiche;
- diffondere conoscenze legate ad aspetti economico-gestionali, tecniche e tecnologie per l’informazione e la comunicazione;
- incoraggiare l’apprendimento e la formazione degli operatori turistici.
Sede di Svolgimento
-
- Sala Conferenza Biblioteca Lavarone
-
- Werfenweng
-
- Werfenweng
- Sala conferenze della Biblioteca di Lavarone, Località Gionghi
- Visita guidata gratuita a Werfenweng, Austria
- Potrebbero essere previsti webinar, lezioni da remoto o incontri online, se necessario
Periodo di svolgimento
Settembre-Ottobre 2020, date da definire, anche in base alle esigenze dei partecipanti.
Calendario:
- 2 Ottobre, Lavarone (Trentino): 5 ore
- 7 Ottobre, Lavarone (Trentino): 5 ore
- 20-21 Ottobre, Werfenweng (Austria): 16 ore
L’impegno complessivo del corso è di 26 ore.
Docenti
-
- Simone Riccardi, Ecobnb
-
- Pierluigi Musarò, Università di Bologna e Festival ITACA’
-
- Marco Niro (Ecoristorazione Trentina)
-
- Martina Pattanaro
- Simone Riccardi: fondatore e CEO di Ecobnb, la principale community europea dedicata al turismo sostenibile, premiata dall’Organizzazione Mondiale del Turismo per l’innovazione e l’eccellenza nel turismo. Esperto di nuove tecnologie e imprenditoria sostenibile.
- Pierluigi Musarò: professore associato presso l’Università di Bologna e research fellow presso IPK, New York University e London School of Economics and Political Science. I suoi campi di studio sono: la comunicazione dell’umanitario e delle migrazioni, lo sviluppo sostenibile e l’etica dei consumi e del turismo. Presidente di IT.A.CÀ, il primo e unico festival dedicato al turismo responsabile in Italia.
- Marco Niro: esperto di gestione e comunicazione ambientale. Lavora all’Agenzia provinciale per la protezione dell’ambiente, dove è coordinatore del progetto Ecoristorazione Trentino.
- Martina Pattanaro: Laureata in Management della Sostenibilità e del Turismo presso l’Università di Trento, ha svolto una tesi di ricerca relativa all’identificazione delle pratiche eco-sostenibili che possono essere adottate dalle strutture ricettive, in particolare dai B&B, e dei vantaggi ambientali, economici e sociali che derivano dal loro utilizzo. Ha maturato esperienza pluriennale nel campo del turismo, lavorando all’estero e collaborando con l’Azienda di Promozione Turistica APT Alpe Cimbra nelle aree Sales, Marketing e Eventi.
Destinatari del corso
Il corso di formazione si rivolge alle strutture ricettive turistiche (hotel, B&B, agriturismi, villaggi turistici, residence, rifugi di montagna, affittacamere, campeggi) del GAL Trentino Orientale, ed in particolare dei territori dei comuni di Lavarone, Folgaria, Luserna-Lusérn.
Possono aderire anche attività di ristorazione, attività di noleggio, operatori turistici, o altre attività di organizzazioni associative connesse al turismo. Anche chi non ha ancora un’attività ricettiva e sogna di aprirne una eco-sostenibile può partecipare al corso.
Il corso è destinato ad un massimo di 10 partecipanti, che abbiano le seguenti caratteristiche:
- attività lavorativa nell’ambito del turismo (struttura ricettiva, hotel, camping, B&B, agriturismo, ristorazione, guida/accompagnatore turistico, noleggio, operatore turistico, o altre attività di organizzazioni associative connesse al turismo), con uno dei seguenti ruoli:
- imprenditore
- lavoratore subordinato o assimilato
- libero professionista con partita iva
- residenza o attività lavorativa in uno dei comuni del GAL Trentino Orientale,
ovvero:- Lavarone
- Folgaria
- Luserna-Lusérn
- Levico Terme
- Calceranica al Lago
- Caldonazzo
- Civezzano
- Borgo Valsugana
- Pergine Valsugana
- Altopiano della Vigolana
- Canal San Bovo
- Primiero San Martino di Castrozza
- Imer
- Mezzano
- Sagron Mis
- Bieno
- Carzano
- Castel Ivano
- Castello Tesino
- Castelnuovo
- Cinte Tesino
- Grigno
- Novaledo
- Ospedaletto
- Pieve Tesino
- Roncegno Terme
- Ronchi Valsugana
- Samone
- Scurelle
- Telve
- Telve di Sopra
- Torcegno
- Baselga di Pinè
- Bedollo
- Fierozzo-Vlarötz
- Fornace
- Frassilongo-Garait
- Palù del Fersina-Palai en Bersntol
- Sant’Orsola Terme
- Tenna
- Vignola-Falesina
ovvero:
Iscrizione
Il corso è destinato ad un massimo di 10 partecipanti. Ai partecipanti è richiesto un costo di iscrizione è di 50 € e l’impegno di partecipare ad almeno il 75% delle lezioni.
Nessun posto rimasto 10 posti disponibili
Iscriviti Subito pagando la Quota di 50 €
La quota di iscrizione al corso (50€ iva inclusa per partecipante) include:
- attività formativa in aula e in uscita didattica
- viaggio e soggiorno di 2 giorni a Werfenweng (Austria)
- materiale didattico e case study
- consulenza mirata per la tua azienda
In seguito ti chiederemo di compilare il Modulo di Iscrizione e di inviarcelo scansionato a info@ecobnb.com
Il workshop formativo è finanziato dal GAL Trentino Orientale con Azione 1.1. Interventi a Sostegno della Formazione Professionale e alle Azioni di Sviluppo Locale.
