{"id":9212,"date":"2014-08-19T11:19:03","date_gmt":"2014-08-19T09:19:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.viaggiverdi.it\/?p=9212"},"modified":"2014-08-19T11:19:03","modified_gmt":"2014-08-19T09:19:03","slug":"biologico-futuro-italia-sana-bologna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/08\/biologico-futuro-italia-sana-bologna\/","title":{"rendered":"Il futuro dell’Italia \u00e8 biologico?"},"content":{"rendered":"

Sembra proprio cos\u00ec. Il mercato dei prodotti biologici<\/strong> \u00e8 in continua e rapida crescita, in Europa, e sopratutto in Italia<\/strong>.<\/p>\n

Bastano alcuni numeri per dimostrarlo:<\/p>\n

– Nell’Unione Europea<\/strong>, nel 2012,\u00a0il giro d’affari legato al consumo di prodotti biologici ha superato i 21 miliardi di euro<\/strong> (fonte: B\u00d6LW – Bund \u00d6kologische Lebensmittelwirtschaft, 2014).<\/p>\n

– In Italia<\/strong>, nel 2012, le vendite di alimenti bio<\/strong>\u00a0hanno\u00a0superato i 2 miliardi di euro, il 7% in pi\u00f9<\/strong> rispetto all’anno precedente!<\/p>\n

– L’Italia\u00a0\u00e8 attualmente\u00a0il quarto mercato<\/strong> per valore dei consumi di cibo\u00a0biologico<\/strong>\u00a0all\u2019interno dell\u2019Unione Europea (per vedere la mappa delle regioni italiane pi\u00f9 interessate alla crescita del biologico<\/strong><\/a>).<\/p>\n

Ma desideriamo approfondire il tema: Quanti italiani scelgono prodotti biologici? Come sta crescendo l’agricoltura biologica nel nostro paese?<\/strong><\/p>\n

Ecco le anticipazioni dei risultati delle ricerche condotte dall’osservatorio Sana, che verranno presentati il prossimo settembre in occasione della principale fiera Italiana dedicata al biologico.<\/p>\n

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La maggioranza degli Italiani consuma cibo biologico<\/h3>\n

Secondo le ricerche dell’Osservatorio SANA<\/strong>, curate dall’istituto Nomisma, nel 2014<\/strong> \u00e8 cresciuta ancora la percentuale di consumatori di alimenti biologici<\/strong> passando al 59%<\/strong> (+ 4,5% rispetto al 2013, e + 5,8% rispetto al 2012).<\/p>\n

Questo significa che meno della met\u00e0 della popolazione (solo il 41% degli italiani) non ha mai acquistato un prodotto bio negli ultimi dodici mesi. \u00a0Mentre la maggioranza degli Italiani ha fatto almeno un acquisto biologico nell’ultimo anno<\/strong>. Il 37% di questi, ha consumato prodotti biologici almeno una volta alla settimana, il 22% ogni giorno<\/strong>.<\/p>\n

Secondo i dati diffusi dal Ministero, su rilevazione del Panel famiglie Ismea\/GFK-Eurisko nei primi cinque mesi del 2014, la spesa di prodotti confezionati a marchio biologico \u00e8 cresciuta del 17,3% rispetto allo stesso periodo del 2013.<\/p>\n

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Come crescono le produzioni biologiche in Italia?<\/h3>\n

Secondo i dati di Sinab (Servizio di Informazione Nazionale sull\u2019Agricoltura Biologica), anche i produttori biologici sono in continuo aumento. Nel 2013 gli operatori bio certificati sono aumentati del 5,4%<\/strong> (sono 52.383 a fine 2013, ed erano 49.709 fine 2012). In un anno \u00e8 aumentata anche la superficie di terreno coltivato secondo il metodo biologico<\/strong> che \u00e8 pari a 1.317.177 ettari
\n(erano 1.167.362 nel 2012), con una crescita complessiva, rispetto al 2012, del 12,8%<\/strong>.<\/p>\n

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Sana a Bologna, la fiera dedicata al Biologico e al vivere sostenibile<\/h3>\n

Per chi desidera approfondire la questione, i dati delle ricerche verranno presentati sabato 6 settembre a Bologna,<\/strong> in occasione del 26 salone del Biologico e del Naturale\u00a0SANA<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019Osservatorio di SANA 2014, curato dall\u2019istituto Nomisma, presenter\u00e0 infatti Tutti i numeri del bio in Italia<\/em><\/strong>, gli ultimi risultati sulla crescita dei consumatori di cibo biologico, insieme ai dati del Servizio di Informazione Nazionale sill\u2019Agricoltura Biologica e dell’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare).<\/p>\n

La pi\u00f9 grande manifestazione italiana dedicata all’alimentazione biologica certificata, in programma a Bologna dal 6 al 9 settembre<\/strong>, \u00e8 anche un’occasione per partecipare ad eventi, seminari e convegni di approfondimento sui temi della nutrizione, del benessere e dello sport.
\nLa Fiera di Bologna \u00e8 infatti organizzata in 3 settori principali – Alimentazione, Benessere e Vivere ecologico quotidiano \u2013 ed \u00e8 accompagnata da un interessante\u00a0calendario di eventi.<\/p>\n

Info: tutti i corsi e i convegni in programma durante il Sana 2014 a\u00a0Bologna, la Fiera dedicata al Biologico e al Naturale<\/a><\/strong><\/p>\n

Foto di copertina:\u00a0Il biologico in Italia, coltivazioni nel parco Naturale Monte San Bartolo, Marche, foto di Marche Turismo, via flickr<\/em><\/p>\n\n\t\t