{"id":90115,"date":"2026-03-07T19:01:48","date_gmt":"2026-03-07T18:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=90115"},"modified":"2026-03-08T09:26:41","modified_gmt":"2026-03-08T08:26:41","slug":"agriturismo-sostenibile-valdobbiadene-cargador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2026\/03\/agriturismo-sostenibile-valdobbiadene-cargador\/","title":{"rendered":"Il sogno del Cargador de Ron: da casera di montagna a agriturismo sostenibile a Valdobbiadene"},"content":{"rendered":"\n

Prima il silenzio. Poi il vento tra i faggi e i raggi del sole che filtrano tra i rami, accendendo l\u2019erba e le castagne cadute durante la notte. Siamo sulle colline di Valdobbiadene<\/strong>, tra vigneti di Prosecco e boschi secolari, dove il Cargador de Ron<\/a><\/strong><\/strong> \u00e8 oggi un agriturismo sostenibile immerso nella natura, nato dal recupero di un\u2019antica casera<\/em> di famiglia.<\/p>\n\n\n\n

Per generazioni, questo luogo \u00e8 stato il cuore della vita quotidiana della famiglia di Gianni<\/strong>: fieno, castagne, terra da lavorare. Poi, durante una sera d\u2019estate, \u00e8 nato il sogno<\/strong> di trasformare la vecchia casera in un agriturismo sostenibile<\/strong> a Valdobbiadene, dove gli ospiti possano rallentare, respirare aria pura e scoprire la bellezza autentica delle colline del Prosecco.<\/p>\n\n\n\n

In questa intervista, Gianni<\/strong> e Alessandra<\/strong> ci raccontano come quel sogno \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\"agriturismo<\/figure>\n\n\n\n

Com\u2019\u00e8 nato l’Agriturismo Cargador?<\/h3>\n\n\n\n

La storia della \u201ccasera delle Roncade su al Cargador de Ron<\/em>\u201d si perde nella notte dei tempi. Nata come rifugio occasionale per i pastori<\/strong> e le loro bestie, \u00e8, all\u2019inizio del secolo scorso<\/strong>, edificio per la produzione estiva del formaggio ottenuto con il latte delle vacche che venivano qui condotte al pascolo estivo dai miei bisnonni Leandro<\/strong> (del 1882) e Giovanna<\/strong> e dai loro figli, tutti uniti dall\u2019amore per la nostra terra e dal duro lavoro dei campi. Con il passare degli anni e delle vicissitudini della nostra famiglia, la casera rimase sonnolenta e silente, in attesa.<\/p>\n\n\n\n

Negli anni \u201970 i miei genitori, Marino e Maria Vittoria, nipote di Leandro, tornati dalla Svizzera, avendo una piccola stalla a S. Pietro di Barbozza dove abitano, si recavano quass\u00f9 per fare il fieno<\/strong> per le loro mucche.<\/p>\n\n\n\n

\"natura<\/figure>\n\n\n\n

Qui sono cresciuto, mi sono sposato ed ho avuto due gemelli, Lodovica e Giacomo che, come me si sono subito innamorati di questo magico luogo.<\/p>\n\n\n\n

Assieme al nonno Marino<\/strong>, si raccolgono ancora oggi le castagne, qui i primi pic nic sul prato con i manicaretti della nonna Maria Vittoria, qui i ragazzi hanno imparato a camminare, a fare la prima \u201cburela<\/em>\u201d e poi la \u201cmeda<\/em>\u201d e qui hanno ascoltato i racconti delle loro origini<\/strong> che hanno rafforzato in loro il senso di appartenenza a questa meravigliosa terra.<\/p>\n\n\n\n

Durante una sera d\u2019estate del 2022, alla fine di una lunga giornata di sfalcio del prato, ho sognato un inaspettato futuro per la \u201ccasera<\/em>\u201d di famiglia<\/strong>: aprire di nuovo le sue porte ad amici ed ospiti perch\u00e9 godano della bellezza di questa natura, di questo paesaggio e di questo luogo.<\/p>\n\n\n\n

Cos\u00ec assieme a Lodovica, Giacomo ed Alessandra, abbiamo aggiunto piccoli tasselli a questo magico mosaico immerso nella natura<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Agriturismo<\/figure>\n\n\n\n

Quali pratiche eco-sostenibili avete adottato nella gestione della struttura?<\/h3>\n\n\n\n

\u201cSostenibilit\u00e0<\/strong>\u201d per noi non \u00e8 una semplice parola, ma \u00e8 il nostro stile di vita<\/strong> da moltissimo tempo. Ho, infatti, da sempre studiato e lavorato per progettare e far conoscere l\u2019importanza del risparmio energetico<\/strong> e delle nuove tecnologie che ci supportano, ma con una visione pi\u00f9 ampia, che si fondi saldamente sulla sostenibilit\u00e0 ambientale. <\/p>\n\n\n\n

Tutto questo \u00e8 il nostro modo di vivere<\/strong>, con grande rispetto. L\u2019ambiente in cui ci troviamo \u00e8 stato il filo conduttore nella ristrutturazione di questi locali. Il principale obiettivo era ridurre al minimo il suo impatto sull\u2019ambiente<\/strong>, con la massima attenzione al risparmio energetico<\/strong>, all\u2019utilizzo responsabile delle risorse e al comfort dei nostri ospiti.<\/p>\n\n\n\n

\"Agriturismo<\/figure>\n\n\n\n

Ecco perch\u00e9 la buona parte dell\u2019energia elettrica<\/strong> che viene utilizzata \u00e8 prodotta da un impianto fotovoltaico<\/strong> installato sul tetto e il riscaldamento degli ambienti e dell\u2019acqua \u00e8 affidato ad una pompa di calore<\/strong> e ad un termocamino ad alta efficienza alimentato dalla legna che noi stessi tagliamo sul posto. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019illuminazione \u00e8 fornita da sorgenti a led a basso consumo<\/strong>, mentre l\u2019impianto elettrico e la climatizzazione sono gestiti da un sistema domotico che garantisce il comfort, l\u2019efficienza energetica e la sicurezza delle nostre camere. La stessa energia alimenta anche una stazione di ricarica da 22 kW<\/strong>, per auto e bici elettriche, a disposizione dei nostri ospiti.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Per la ristrutturazione abbiamo utilizzato solo materiali naturali<\/strong> e non tossici per garantire un ambiente sano e confortevole, insieme a soluzioni per massimizzare la luce naturale e la ventilazione. L\u2019integrazione di sistemi per la raccolta differenziata<\/strong> dei rifiuti durante la ricostruzione nonch\u00e9 la pianificazione per il loro riciclo hanno richiesto uno sforzo notevole, ma di grande soddisfazione.<\/p>\n\n\n\n

Abbiamo ridotto al massimo l\u2019utilizzo della plasti<\/strong><\/span>ca<\/strong>, come nel caso dei set da bagno in dotazione, che sono totalmente ecologici, e tutti i prodotti sono compostabili, ottenuti dall\u2019attivit\u00e0 agrituristica, e sono utilizzati per la concimazione delle piante da frutto, dell\u2019orto e di tutte le altre coltivazioni da cui otteniamo produzioni naturali. Anche l\u2019acqua piovana<\/strong> trova il suo reimpiego. Infatti viene raccolta in un serbatoio interrato e poi utilizzata per l\u2019orto.<\/p>\n\n\n\n

\"giardino<\/figure>\n\n\n\n

Cosa apprezzano di pi\u00f9 gli ospiti ?<\/h3>\n\n\n\n

I nostri ospiti sono particolarmente colpiti dall\u2019ambiente naturale che li circonda. Infatti, pur essendo a meno di 2 km dal centro di Valdobbiadene<\/strong>, l\u2019agriturismo \u00e8 completamente immerso in un secolare bosco di faggi e castagni<\/strong> che ogni stagione donano colori e suoni incantevoli. <\/p>\n\n\n\n

\"prosecco<\/figure>\n\n\n\n

Arrivare \u00e8 gi\u00e0 parte dell\u2019esperienza<\/strong>. La strada, a tratti sterrata, ricorda che i luoghi pi\u00f9 veri vanno raggiunti con lentezza. All\u2019arrivo, poi, si scopre non solo un posto dove trascorrere una vacanza, ma un\u2019occasione per immergersi nella bellezza e nella tranquillit\u00e0 della natura.<\/p>\n\n\n\n

\"Camera<\/figure>\n\n\n\n

Ancora l\u2019attenzione per i particolari e la cura dei dettagli sono molto apprezzati. Ogni camera porta il nome degli elementi naturali che pi\u00f9 caratterizzano Valdobbiadene legandoli alle tradizioni locali: \u201cLa v\u00ec\u201d<\/strong><\/em> (la vite), \u201cAl pr\u00e0\u201d<\/strong><\/em> (il prato), \u201cAl Bosc\u201d<\/strong><\/em> (il bosco) e \u201cLe Piere\u201d<\/strong><\/em> (le pietre) e anche l\u2019arredo riporta alla mente questi luoghi.<\/p>\n\n\n\n

\"sauna<\/figure>\n\n\n\n

La sauna nella camera \u201cLe Piere\u201d<\/strong><\/em> \u00e8 una coccola romantica per le nostre coppie e la sauna <\/strong>esterna \u00e8 un momento di relax indimenticabile.<\/p>\n\n\n\n

La colazione<\/strong>, offerta in ogni camera, \u00e8 molto gradita perch\u00e9 cerchiamo sempre prodotti genuini<\/strong>, biologici e\/o di produttori locali<\/strong> in quanto crediamo molto nel valore di un\u2019intera comunit\u00e0 che cresce assieme.<\/p>\n\n\n\n

\"Agriturismo<\/figure>\n\n\n\n

Durante la bella stagione non \u00e8 raro vedere i nostri ospiti che escono con la tazza del caff\u00e8 per potersi sedere ai tavoli che si trovano all\u2019esterno<\/strong>. La sera poi si siedono sotto il portico con un buon calice del nostro Prosecco<\/strong> per ammirare il cielo stellato<\/strong> o per respirare il profumo dell\u2019erba appena falciata.<\/p>\n\n\n\n

Quali sono gli itinerari e le esperienze da non perdere?<\/h3>\n\n\n\n
\"castagne<\/figure>\n\n\n\n

Oltre ad un\u2019emozionante \u201cbagno di foresta<\/a><\/strong>\u201d nella nostra propriet\u00e0 dove si possono trovare carpini, castagni e faggi secolari<\/strong>, raccogliere le castagne<\/strong> e i funghi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Valdobbiadene<\/strong> offre varie alternative. Alcune, non esaustive, sono:<\/p>\n\n\n\n