{"id":85205,"date":"2025-05-26T15:53:48","date_gmt":"2025-05-26T13:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=85205"},"modified":"2025-05-30T15:35:33","modified_gmt":"2025-05-30T13:35:33","slug":"eremo-di-santantonio-niasca-vita-sostenibile-parco-portofino-liguria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2025\/05\/eremo-di-santantonio-niasca-vita-sostenibile-parco-portofino-liguria\/","title":{"rendered":"Un altro mondo a 10 minuti dalla costa: l\u2019Eremo di Sant&#8217;Antonio di Niasca, nel Parco di Portofino"},"content":{"rendered":"\n<p>Nascosto tra i sentieri del <strong>promontorio di Portofino<\/strong>, a pochi minuti a piedi dalla <strong>spiaggetta di Niasca<\/strong>, si trova un luogo sospeso nel tempo: l\u2019<strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/IT-metropolitan-city-of-genoa\/rifugio\/escursionistico-l-eremo-di-sant-antonio\/5kKQ0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Eremo di Sant\u2019Antonio di Niasca<\/a><\/strong>. Questo rifugio escursionistico, che unisce natura, storia e accoglienza sostenibile, rappresenta un modello virtuoso di <strong>turismo lento<\/strong> e consapevole. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/EREMO-SANTANTONIO-NIASCA-870x490.jpg\" alt=\"Un Altro Mondo a 10 Minuti dalla Costa: L\u2019Eremo di Sant'Antonio di Niasca, nel Parco di Portofino\" class=\"wp-image-85216\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/EREMO-SANTANTONIO-NIASCA.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/EREMO-SANTANTONIO-NIASCA-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/EREMO-SANTANTONIO-NIASCA-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/EREMO-SANTANTONIO-NIASCA-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/EREMO-SANTANTONIO-NIASCA-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Immerso in un ambiente incontaminato dove il <strong>verde del bosco<\/strong> si fonde con il <strong>blu del mare<\/strong>, l\u2019Eremo invita i suoi ospiti a vivere un\u2019esperienza autentica, lontana dal caos della costa. Abbiamo intervistato <strong>Giancarla<\/strong>, una delle anime di questo progetto, per scoprire cosa rende cos\u00ec speciale questo piccolo paradiso ligure.<\/p>\n\n\n\n<h2>Intervista a Giancarla: l\u2019anima dell\u2019Eremo tra storia e sostenibilit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n<h3>Come \u00e8 nato l&#8217;Eremo di Sant&#8217;Antonio di Niasca e qual \u00e8 stata l&#8217;ispirazione che vi ha guidati?<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-870x490.jpg\" alt=\"L'eremo e le sue origini\" class=\"wp-image-85224\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>L\u2019<strong>Eremo di Sant\u2019Antonio di Niasca<\/strong> \u00e8 stato fondato da tre monaci nel 1317 ed \u00e8 all\u2019interno del <strong>Parco di Portofino<\/strong>, in provincia di <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/genova\/guida\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Genova<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Quest\u2019area protetta vive una contraddizione insanabile fra protezione del territorio e valore molto alto degli immobili che richiama un turismo esigente a cui non piace la scomodit\u00e0: la <strong>scomodit\u00e0<\/strong> per\u00f2 \u00e8 insita nella morfologia impervia del territorio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/4-2-870x490.jpg\" alt=\"L\u2019Eremo di Sant\u2019Antonio di Niasca, all\u2019interno del Parco di Portofino, in provincia di Genova.\" class=\"wp-image-85219\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/4-2.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/4-2-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/4-2-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/4-2-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/4-2-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>L\u2019idea guida \u00e8 stata quindi sottrarre agli appetiti commerciali un volume storico e dargli una destinazione d&#8217;uso conforme al territorio e alla sua storia; un <strong>Rifugio escursionistico<\/strong> che si raggiunge a piedi con una breve salita dal mare a <strong>80 metri sul livello del mare<\/strong>; un punto di partenza per le bellissime <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/itinerari\/parco-naturale-di-portofino\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">passeggiate nel Parco naturale di Portofino<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dare le spalle al mare (super affollato) in senso fisico e metaforico per scoprire una <strong>natura meravigliosa<\/strong>; soggiornando all\u2019Eremo si pu\u00f2 godere comunque di un tuffo in mare nella <strong>spiaggetta di Niasca<\/strong> appena sotto!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-2-870x490.jpg\" alt=\"Vista aerea del Parco Naturale di Portofino e S. Antonio di Niasca\" class=\"wp-image-85223\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-2.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-2-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-2-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-2-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/LEremo-e-le-sue-origini-2-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3>Quali pratiche di sostenibilit\u00e0 avete integrato all&#8217;Eremo di Niasca?<\/h3>\n\n\n\n<p>Nella nostra missione c\u2019\u00e8 la <strong>cura del territorio<\/strong> e la divulgazione di <strong>pratiche ambientali ecologiche<\/strong> su un terreno per fortuna in ottima salute. <\/p>\n\n\n\n<p>Le tecniche tradizionali in agricoltura sono per noi una necessit\u00e0 e una convinzione (troppo ripido per macchine anche piccole) e i nostri <strong>orti<\/strong> integrano gli <strong>ingredienti del piccolo ristorante del rifugio<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Abbiamo <strong>pannelli solari<\/strong> e recuperiamo l&#8217;acqua del fiume per i wc.<\/p>\n\n\n\n<p>Abbiamo vinto e realizzato un bando PNRR per la riqualificazione del sistema idrico storico dell\u2019Eremo (che era un mulino), per <strong>Raccogliere Risparmiare Riutilizzare l\u2019acqu<\/strong>a in un sistema integrato fra spazi esterni e interni. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/3-3-870x490.jpg\" alt=\"Una camera del rifugio escursionistico Eremo di Sant'Antonio di Niasca\" class=\"wp-image-85218\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/3-3.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/3-3-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/3-3-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/3-3-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/3-3-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Il principale sforzo nel progetto \u00e8 stata la sistemazione \u201ca secco\u201d dei <strong>terrazzamenti<\/strong> del versante sopra l\u2019edificio, ricostruendo terrazzamenti crollati con un approfondimento progettuale e divulgativo sul valore di questo manufatto soprattutto per la <strong>protezione idrogeologica<\/strong> che d\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h3>Cosa apprezzano di pi\u00f9 i vostri ospiti durante il soggiorno?<\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>pace<\/strong>, il <strong>silenzio<\/strong> notturno, i rumori del <strong>bosco<\/strong>, la semplicit\u00e0 e genuinit\u00e0 nell\u2019accoglienza. Il <strong>cibo sano<\/strong>, le tisane fatte da noi, la possibilit\u00e0 di <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2017\/05\/benessere-vegetariano-vacanza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mangiare vegetariano<\/a><\/strong> nel solco dell\u2019ottima tradizione culinaria ligure, molto ricca di verdura. <\/p>\n\n\n\n<p>Tutti questi elementi sono perfettamente resi dal commento felice tipico dei nostri clienti: &#8220;<strong>un altro mondo a 10 minuti dalla costa!<\/strong>&#8220;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/2-1-870x490.jpg\" alt=\"Natura attorno all'Eremo \" class=\"wp-image-85217\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/2-1.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/2-1-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/2-1-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/2-1-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/2-1-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3>Quali itinerari lenti o esperienze autentiche consigli di non perdere nei dintorni?<\/h3>\n\n\n\n<p>Un&#8217;esperienza imperdibile per chi desidera esplorare il territorio in modo autentico e a <strong>passo lento<\/strong> \u00e8 il &#8220;<strong>Sentiero dei Monaci<\/strong>&#8220;, un percorso a tappe ideato insieme al Parco di Portofino per valorizzare il patrimonio spirituale e culturale del promontorio, spesso messo in ombra dal turismo balneare pi\u00f9 veloce e distratto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Mappa-Cammino-dei-Monaci-Camogli-chiesa-di-San-Michele-Arcangelo-870x490.png\" alt=\"Mappa del Sentiero dei Monaci, vista di Camogli dall'alto e Chiesa di San Michele Arcangelo\" class=\"wp-image-85389\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Mappa-Cammino-dei-Monaci-Camogli-chiesa-di-San-Michele-Arcangelo.png 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Mappa-Cammino-dei-Monaci-Camogli-chiesa-di-San-Michele-Arcangelo-536x302.png 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Mappa-Cammino-dei-Monaci-Camogli-chiesa-di-San-Michele-Arcangelo-768x433.png 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Mappa-Cammino-dei-Monaci-Camogli-chiesa-di-San-Michele-Arcangelo-570x320.png 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Mappa-Cammino-dei-Monaci-Camogli-chiesa-di-San-Michele-Arcangelo-344x194.png 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><figcaption>Mappa del Sentiero dei Monaci, vista di Camogli dall&#8217;alto e Chiesa di San Michele Arcangelo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Questo cammino unisce <strong>cinque antichi luoghi di culto<\/strong> disseminati lungo il Monte di Portofino, raccontando una <strong>storia millenaria<\/strong> che affonda le sue radici nella preistoria, ma che trova il suo cuore nel <strong>Medioevo<\/strong>, quando qui si insediarono diverse <strong>comunit\u00e0 monastiche<\/strong> attratte dalla quiete, dall\u2019isolamento e dalla bellezza selvaggia del luogo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Baia-di-San-Fruttuoso-dallalto-e-Chiesa-di-San-Nicolo-di-Capodimonte-870x490.jpg\" alt=\"Baia di San Fruttuoso dall'alto e Chiesa di San Nicol\u00f2 di Capodimonte\" class=\"wp-image-85337\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Baia-di-San-Fruttuoso-dallalto-e-Chiesa-di-San-Nicolo-di-Capodimonte.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Baia-di-San-Fruttuoso-dallalto-e-Chiesa-di-San-Nicolo-di-Capodimonte-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Baia-di-San-Fruttuoso-dallalto-e-Chiesa-di-San-Nicolo-di-Capodimonte-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Baia-di-San-Fruttuoso-dallalto-e-Chiesa-di-San-Nicolo-di-Capodimonte-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Baia-di-San-Fruttuoso-dallalto-e-Chiesa-di-San-Nicolo-di-Capodimonte-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><figcaption>Baia di San Fruttuoso dall&#8217;alto e Chiesa di San Nicol\u00f2 di Capodimonte. Foto via Canva PRO e via Wikimedia.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Il trekking si snoda in <strong>tre o quattro giorni<\/strong> e offre una straordinaria variet\u00e0 di paesaggi: tratti costieri a picco sul mare, boschi profumati, uliveti e piccoli borghi. Le tappe principali sono:<\/p>\n\n\n\n<ol><li><strong>La Chiesa Millenaria di San Michele Arcangelo<\/strong>: un luogo di culto dall\u2019impronta romanica, situato in una posizione strategica tra Camogli e Santa Margherita Ligure.<\/li><li><strong>La Chiesa di San Nicol\u00f2 di Capodimonte<\/strong>: affacciata su Punta Chiappa, \u00e8 raggiungibile lungo un&#8217;antica mulattiera. I marinai di Camogli vi si recavano per pregare prima di prendere il largo.<\/li><li><strong>L\u2019Abbazia di San Fruttuoso<\/strong>: incastonata in una baia incantevole e oggi gestita dal FAI, \u00e8 un autentico gioiello benedettino risalente all\u2019VIII secolo, dove storia e natura si fondono in modo unico.<\/li><li><strong>L\u2019Eremo di Sant\u2019Antonio di Niasca<\/strong>: immerso nel verde tra Paraggi e Portofino, \u00e8 il luogo di sosta ideale lungo il percorso, dove ritrovare il contatto con la natura e il senso del cammino.<\/li><li><strong>L\u2019Abbazia di San Girolamo della Cervara<\/strong>: nei pressi di Santa Margherita Ligure, oggi <a href=\"https:\/\/www.cervara.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">residenza privata ma visitabile<\/a>, fu un importante centro religioso e culturale sin dalla sua fondazione nel Trecento. Il suo giardino all\u2019italiana offre una vista spettacolare sul Tigullio.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/La_Cervara_-_Il_giardino-870x490.jpg\" alt=\"Il giardino de La Cervara, tappa lungo il Sentiero dei Monaci\" class=\"wp-image-85335\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/La_Cervara_-_Il_giardino-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/La_Cervara_-_Il_giardino-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><figcaption>Il giardino de La Cervara &#8211; foto di Carmelo Marino, via Wikimedia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Il sentiero ricalca per buona parte gli antichi collegamenti tra questi insediamenti, offrendo l\u2019opportunit\u00e0 di <strong>pernottare in pi\u00f9 tappe<\/strong>, tra cui proprio il nostro Eremo, da cui si pu\u00f2 proseguire verso <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/07\/camminare-mare-itinerari-italia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">San Fruttuoso<\/a> e poi, lungo il crinale, fino alla chiesa di San Nicol\u00f2 e alla Millenaria.<\/p>\n\n\n\n<p>A supporto del cammino esiste un&#8217;<strong>app scaricabile gratuitamente<\/strong>, ricca di dettagli storici, mappe e curiosit\u00e0, disponibile sia <a href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.spxlab.portofinoroutes&amp;hl=it\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">per Android<\/a> che <a href=\"https:\/\/apps.apple.com\/it\/app\/portofino-routes\/id1117368962\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">per Apple<\/a>. Per chi lo desidera, all\u2019Eremo forniamo anche informazioni aggiuntive a voce, condividendo volentieri la memoria e le storie del territorio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Silenzio-e-natura-870x490.jpg\" alt=\"Silenzio, storia e natura all'Eremo di Niasca, Portofino Liguria\" class=\"wp-image-85225\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Silenzio-e-natura.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Silenzio-e-natura-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Silenzio-e-natura-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Silenzio-e-natura-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/Silenzio-e-natura-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Percorrendo questo cammino si entra davvero in un altro mondo<\/strong>: un mondo pi\u00f9 silenzioso, pi\u00f9 vero, e profondamente legato alla storia e alla natura del nostro territorio.<\/p>\n\n\n\n<h3>Cosa significa per voi essere un Ecobnb?<\/h3>\n\n\n\n<p>Essere ecobnb \u00e8 essere aderenti al nostro progetto, che \u00e8 <strong>salvaguardare un territorio<\/strong>, non solo apprezzandone la bellezza, ma anche accettando dei limiti per <strong>rispettarne le sue origini<\/strong>, le sue tradizioni rurali e le sue caratteristiche: una <strong>morfologia ripida<\/strong>, stretta e terribilmente scomoda; una <strong>terra fertile<\/strong> e generosa, che una incredibile ricchezza d&#8217;acqua rende feconda per ogni genere di coltivazione, ortaggi, erbe aromatiche profumate, fiori, essenze mediterranee e alberi di ogni variet\u00e0 per la <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2025\/05\/come-aiutare-le-api-biodiversita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gioia delle nostre api<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ORTO-E-RISTORANTE-A-KM-ZERO-870x490.jpg\" alt=\"Orto e ristorante a km zero all'eremo di Niasca\" class=\"wp-image-85220\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ORTO-E-RISTORANTE-A-KM-ZERO.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ORTO-E-RISTORANTE-A-KM-ZERO-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ORTO-E-RISTORANTE-A-KM-ZERO-768x433.jpg 768w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ORTO-E-RISTORANTE-A-KM-ZERO-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/05\/ORTO-E-RISTORANTE-A-KM-ZERO-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2>Silenzio, Orto e Mare: Vita Sostenibile all\u2019Eremo di Sant\u2019Antonio di Niasca<\/h2>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/IT-metropolitan-city-of-genoa\/rifugio\/escursionistico-l-eremo-di-sant-antonio\/5kKQ0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">L\u2019Eremo di Sant\u2019Antonio<\/a><\/strong> non \u00e8 solo un rifugio escursionistico: \u00e8 un <strong>modo di vivere il territorio in armonia con la sua anima antica<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Qui, a pochi passi dal <strong>mare<\/strong> ma lontano dalla folla, il <strong>tempo rallenta<\/strong> e l\u2019essenziale si fa spazio: <strong>natura<\/strong>, <strong>silenzio<\/strong>, lavoro condiviso, ospitalit\u00e0 autentica. <\/p>\n\n\n\n<p>Chi sceglie l\u2019Eremo non cerca solo una vacanza, ma un\u2019<strong>esperienza rigenerante<\/strong>, un ritorno alla semplicit\u00e0, un contatto profondo con una <strong>Liguria nascosta<\/strong> e sincera.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zaino in spalla<\/strong> e cuore aperto: all\u2019Eremo vi aspettano Giancarla, Luca, Antony, Federica, Ale, Francesca e Babi\u2026 e un altro mondo tutto da scoprire!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nascosto tra i sentieri del promontorio di Portofino, a pochi minuti a piedi dalla spiaggetta di Niasca, si trova un luogo sospeso nel tempo: l\u2019Eremo di Sant\u2019Antonio di Niasca. Questo rifugio escursionistico, che unisce natura, storia e accoglienza sostenibile, rappresenta un modello virtuoso di turismo lento e consapevole. 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