{"id":83868,"date":"2025-02-25T14:28:17","date_gmt":"2025-02-25T13:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=83868"},"modified":"2025-02-25T14:39:47","modified_gmt":"2025-02-25T13:39:47","slug":"agriturismo-biologico-salos-salento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2025\/02\/agriturismo-biologico-salos-salento\/","title":{"rendered":"Agriturismo Biologico Salos: oasi sostenibile nel cuore del Salento"},"content":{"rendered":"\n

A pochi passi dal mare, immerso tra uliveti e orti rigogliosi, l\u2019Agriturismo Biologico Salos<\/a><\/strong> \u00e8 un esempio virtuoso di ospitalit\u00e0 eco-sostenibile. Vincitore degli Ecobnb Award<\/a>, offre ai suoi ospiti un\u2019esperienza autentica a contatto con la natura, mettendo a disposizione appartamenti, bungalow con angolo cottura e un agricampeggio attrezzato.<\/p>\n\n\n\n

Qui la sostenibilit\u00e0 \u00e8 una scelta concreta: da oltre dieci anni plastic free<\/strong>, con depuratori d\u2019acqua gratuiti, la struttura riduce al minimo i rifiuti e valorizza il contatto diretto con la natura. La colazione, preparata con ingredienti biologici a chilometro zero, \u00e8 un omaggio ai sapori della tradizione. Ampi spazi verdi e un\u2019area giochi rendono la struttura perfetta anche per le famiglie.<\/p>\n\n\n\n

\"Agriturismo<\/figure>\n\n\n\n

Abbiamo intervistato Michela<\/strong>, che ci ha raccontato la filosofia green dell\u2019Agriturismo Biologico Salos, la passione per la natura e le iniziative pi\u00f9 apprezzate dagli ospiti.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e8 stata la scintilla che ha acceso la vostra passione per la sostenibilit\u00e0 ambientale?<\/h3>\n\n\n\n

La passione per la sostenibilit\u00e0 aziendale a dire il vero non \u00e8 scattata con una scintilla, se cos\u00ec vogliamo chiamarla, ma \u00e8 stata una vera e propria modalit\u00e0 di vita<\/strong>. Quando cresci in un ambiente incontaminato, a contatto con la natura tutto il giorno e tutti i giorni, il tuo stile di vita diventa quello e solo quello. Non pensi neanche che ci sia la possibilit\u00e0 di vivere diversamente e cos\u00ec tendi a riprodurre quel modello ai tuoi ospiti, con i migliori propositi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Quali aspetti consideri fondamentali nel vostro percorso di eco-sostenibilit\u00e0?<\/h3>\n\n\n\n

Sicuramente essere eco-sostenibile al giorno d’oggi comporta un’attenzione un po’ pi\u00f9 mirata sulle proprie abitudini e alle abitudini dell’uomo in genere. Non possiamo ignorare questo, in quanto struttura ricettiva, e proprio per questo cerchiamo di offrire gli stessi servizi di una struttura “standard” in una chiave pi\u00f9 eco-sostenibile.<\/p>\n\n\n\n

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\"Soggiorno<\/figure>\n\n\n\n
\"Agriturismo<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Come descriveresti il tuo ospite “eco-viaggiatore” ideale?<\/h3>\n\n\n\n

Il nostro ospite ideale deve sicuramente amare la natura e tutti i suoi aspetti, dal canto del gallo la mattina al suono delle cicale. Oltre a questo, deve avere un atteggiamento di rispetto e di coesione con l’ambiente circostante, ma soprattutto deve imparare a coabitare lo stesso spazio senza danneggiarlo. La parola “adattamento<\/strong>” pu\u00f2 comprendere molti aspetti in questo caso.<\/p>\n\n\n\n

\"camera<\/figure>\n\n\n\n

Qual \u00e8 la recensione pi\u00f9 significativa che avete ricevuto e cosa l’ha resa speciale?<\/h3>\n\n\n\n

Le recensioni pi\u00f9 significative sono quelle in cui vengono elogiati i nostri “comportamenti eco”. Ci fa piacere quando questo accade, perch\u00e9 anche una piccola goccia in mezzo al mare pu\u00f2 fare la differenza.<\/p>\n\n\n\n

Sfatiamo insieme il mito che l’eco-sostenibilit\u00e0 sia necessariamente pi\u00f9 costosa. Secondo te, “Ecologico” pu\u00f2 essere anche “Economico”? <\/h3>\n\n\n\n

Ecologico non \u00e8 assolutamente sinonimo di costoso. Sicuramente la parte pi\u00f9 impegnativa per una struttura \u00e8 l’adeguamento iniziale, che pu\u00f2 comportare uno stravolgimento totale delle proprie abitudini. Una volta provato, per\u00f2, non si vuole pi\u00f9 tornare indietro, anche perch\u00e9 gli ospiti apprezzano molto l’impegno che un\u2019azienda ci mette per rispettare l’ambiente.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Un piccolo esempio: da circa 10 anni siamo plastic free<\/strong>, il che significa che non utilizziamo pi\u00f9 plastica per le stoviglie e non compriamo pi\u00f9 acqua in bottiglie di plastica. Abbiamo installato depuratori d’acqua gratuiti e messo a disposizione bottiglie di vetro. Negli anni abbiamo notato un grande risparmio sull’acquisto dell’acqua e, soprattutto, una notevole diminuzione della spazzatura. Inutile dire che gli ospiti apprezzano tanto questa scelta e molti di loro gi\u00e0 la adottano a casa o la proseguono al ritorno.<\/p>\n\n\n\n

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\"Interni<\/figure>\n\n\n\n
\"Colazione<\/figure>\n\n\n\n
\"Bio<\/figure>\n\n\n\n
\"Agriturismo<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Quali iniziative green adottate vi hanno dato maggior soddisfazione? Quali sono state le pi\u00f9 apprezzate dai vostri ospiti?<\/h3>\n\n\n\n

Le iniziative che abbiamo adottato e che ci danno maggiore soddisfazione sono sicuramente quelle legate alla riduzione dei rifiuti<\/strong>, all’uso di prodotti biologici e alla valorizzazione delle risorse locali. La possibilit\u00e0 di acquistare direttamente nella nostra bio-bottega<\/strong> prodotti freschi e genuini \u00e8 stata molto apprezzata dagli ospiti. Anche la gestione dei rifiuti e il nostro percorso plastic free hanno riscosso grande successo.<\/p>\n\n\n\n

\"prodotti<\/figure>\n\n\n\n

In che modo i valori e i progetti di Ecobnb risuonano con quelli della tua struttura?<\/h3>\n\n\n\n

I valori risuonano nella struttura perch\u00e9 sono insiti nella sua stessa esistenza. Sin dal 1988, anno in cui \u00e8 nato il nostro agriturismo per mano dei miei genitori, l’idea era quella di creare una piccola comune, dove ci potesse essere condivisione di valori e intenti<\/strong>. Negli anni \u00e8 cambiata soltanto la “dicitura”, ma la condivisione di quegli ideali, come l’amore per la natura e la sostenibilit\u00e0, \u00e8 ancora presente giorno dopo giorno nel nostro lavoro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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