{"id":82892,"date":"2024-12-17T17:28:30","date_gmt":"2024-12-17T16:28:30","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=82892"},"modified":"2025-02-14T08:36:22","modified_gmt":"2025-02-14T07:36:22","slug":"alpe-rebelle-valpelline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2024\/12\/alpe-rebelle-valpelline\/","title":{"rendered":"Alpe Rebelle: un&#8217;Isola Pirata tra le Vette della Valpelline"},"content":{"rendered":"\n<p>Lontana dalle grandi infrastrutture e dal turismo frenetico, <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/IT-aosta\/hotel\/alpe-rebelle\/MFjXb\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alpe Rebelle<\/a><\/strong> rappresenta un\u2019oasi di autenticit\u00e0 nella meravigliosa Valpelline, in Valle d&#8217;Aosta. \u00c8 una sorta di <em>&#8220;isola pirata&#8221;<\/em>, come la definisce lo scrittore Paolo Cognetti, un luogo dove il tempo rallenta e la montagna si svela in tutta la sua bellezza, con rispetto, amore e sostenibilit\u00e0. Qui, Ilenia e Daniele hanno dato vita a un sogno: quello di un\u2019accoglienza genuina e consapevole, dove natura, tradizione e innovazione convivono in perfetto equilibrio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"embed-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Alpe Rebelle - Restaurant e B&amp;B\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/TthzVxF8kso?start=78&#038;feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/ecobnb.it\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2>Un passato tra i rifugi e un futuro sostenibile<\/h2>\n\n\n\n<p>Per oltre dieci anni, Ilenia e Daniele sono stati i custodi e i gestori del <strong>Rifugio Cr\u00eate S\u00e8che<\/strong>, a 2410 metri di quota. Dopo aver vissuto tante estati lass\u00f9, hanno deciso di riportare la magia dei rifugi un po\u2019 pi\u00f9 a valle, nella vecchia casa del nonno di Daniele. \u00c8 cos\u00ec che \u00e8 nata <strong>Alpe Rebelle<\/strong>, un luogo che conserva l\u2019atmosfera intima e calorosa dei rifugi alpini, offrendo agli ospiti un\u2019accoglienza familiare e autentica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/alpe-rebelle-870x490.jpg\" alt=\"Alpe Rebelle\" class=\"wp-image-82893\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/alpe-rebelle-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/alpe-rebelle-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ilenia<\/strong>, con alle spalle anni di agonismo sugli sci e un\u2019esperienza come maestra di sci a Valtournenche, ha saputo unire la passione per la montagna con le sue doti organizzative, gestendo anche locali e ristoranti nonostante la giovane et\u00e0. Oggi dedica il suo tempo non solo al lavoro e alle sue passioni, ma anche alla famiglia e alla vita in montagna.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/458643841_2739346902913204_274211870329526706_n-870x490.jpg\" alt=\"Ilenia e Daniele, Alpe Rebelle, Valpelline\" class=\"wp-image-82900\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/458643841_2739346902913204_274211870329526706_n-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/458643841_2739346902913204_274211870329526706_n-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Daniele<\/strong>, grande appassionato di sport alpini \u2013 dall\u2019escursionismo all\u2019alpinismo, passando per lo sci alpinismo e l\u2019arrampicata \u2013 vanta una carriera sportiva di tutto rispetto, inclusa la partecipazione nella squadra nazionale di slittino, con un titolo europeo e un argento mondiale. Profondamente legato a <strong>Bionaz<\/strong>, paese natale della madre, Daniele ha fatto della sua passione per la montagna una missione: promuovere il turismo sostenibile nella Valpelline, tanto da diventare cofondatore e presidente dell\u2019<strong>Associazione NaturaValp<\/strong> dal 2012.<\/p>\n\n\n\n<h2>Un\u2019accoglienza che rispetta l\u2019ambiente<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/43884-870x490.jpeg\" alt=\"una camera di Alpe Rebelle\" class=\"wp-image-82895\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/43884-870x490.jpeg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/43884-570x320.jpeg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Alpe Rebelle<\/strong> \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice ristorante di montagna e Bed &amp; Breakfast: \u00e8 un esempio virtuoso di <strong>ospitalit\u00e0 sostenibile<\/strong>. La ristrutturazione della vecchia casa di famiglia \u00e8 avvenuta seguendo criteri ecologici e adottando soluzioni innovative per minimizzare l\u2019impatto ambientale.<\/p>\n\n\n\n<p>Ecco alcune delle scelte sostenibili adottate:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Risparmio energetico e isolamento termico dell\u2019edificio<\/li><li>Impianto di riscaldamento geotermico<\/li><li>Ventilazione controllata<\/li><li>Installazione di pannelli solari<\/li><li>Recupero delle acque piovane per l\u2019irrigazione<\/li><li>Intonaci naturali a base di calce<\/li><li>Recupero e riutilizzo del legname locale<\/li><li>Internet via cavo, per evitare le onde magnetiche<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ogni dettaglio \u00e8 stato pensato con cura per rispettare l\u2019ambiente circostante e valorizzare il territorio.<\/p>\n\n\n\n<h2>Cucina genuina e tradizione alpina<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/Alpe-Rebelle-Rendez-vous-en-Vallee-dAoste-2-870x490.jpg\" alt=\"Ristorante di Alpe Rebelle, Val d'Aosta\" class=\"wp-image-82897\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/Alpe-Rebelle-Rendez-vous-en-Vallee-dAoste-2-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/Alpe-Rebelle-Rendez-vous-en-Vallee-dAoste-2-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La <strong>buona cucina<\/strong> \u00e8 un altro pilastro di Alpe Rebelle. Il ristorante propone piatti che raccontano la tradizione alpina, realizzati con prodotti locali e stagionali provenienti dagli agricoltori della vallata. La semplicit\u00e0 e la genuinit\u00e0 dei sapori di montagna si uniscono alla creativit\u00e0 e alla passione di Ilenia e Daniele, regalando agli ospiti un\u2019esperienza culinaria autentica e indimenticabile.<\/p>\n\n\n\n<h2>Un luogo di memorie e avventure<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img width=\"870\" height=\"490\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/asini-alpe-rebelle-870x490.jpg\" alt=\"Gli asini e Alpe Rebelle\" class=\"wp-image-82898\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/asini-alpe-rebelle-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2024\/12\/asini-alpe-rebelle-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Alpe Rebelle non \u00e8 solo un luogo di accoglienza, ma anche un punto di partenza per scoprire la <strong>Valpelline<\/strong>, con i suoi sentieri selvaggi, le vette maestose e la natura incontaminata. Daniele, con i suoi due fidati <strong>asini<\/strong>, accompagna talvolta gli escursionisti lungo i sentieri, offrendo un modo alternativo e suggestivo di vivere la montagna.<\/p>\n\n\n\n<p>Che si tratti di escursionismo, alpinismo, arrampicata o semplicemente di immergersi nel silenzio e nella bellezza dei panorami alpini, <strong>Alpe Rebelle<\/strong> offre un\u2019esperienza che riconcilia corpo e spirito.<\/p>\n\n\n\n<h2>Un invito a scoprire la vera montagna<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"embed-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Paolo Cognetti e l&#039;Alpe Rebelle a Bionaz\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JWkbLA5Lc3c?start=2&#038;feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/ecobnb.it\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>In un mondo dove il <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2024\/11\/inverno-liquido-sci-massa-futuro-montagna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">turismo di massa<\/a> ha spesso snaturato l\u2019autenticit\u00e0 dei luoghi, <strong>Alpe Rebelle<\/strong> \u00e8 una <strong>ribellione gentile<\/strong> e <strong>concret<\/strong>a. \u00c8 un invito a vivere la montagna con rispetto e consapevolezza, a riscoprire la bellezza delle piccole cose e a lasciare un\u2019<strong>impronta leggera sul pianeta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ilenia e Daniele vi aspettano ad <strong>Alpe Rebelle<\/strong> per condividere con voi la magia di un luogo speciale, dove la montagna si racconta in tutta la sua purezza. Un luogo dove <strong>il tempo si ferma e i sogni prendono quota<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lontana dalle grandi infrastrutture e dal turismo frenetico, Alpe Rebelle rappresenta un\u2019oasi di autenticit\u00e0 nella meravigliosa Valpelline, in Valle d&#8217;Aosta. \u00c8 una sorta di &#8220;isola pirata&#8221;, come la definisce lo scrittore Paolo Cognetti, un luogo dove il tempo rallenta e la montagna si svela in tutta la sua bellezza, con rispetto, amore e sostenibilit\u00e0. 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