{"id":77562,"date":"2024-01-26T11:44:00","date_gmt":"2024-01-26T10:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=77562"},"modified":"2024-02-12T10:42:16","modified_gmt":"2024-02-12T09:42:16","slug":"ca-del-buio-perti-finale-ligure-intervista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2024\/01\/ca-del-buio-perti-finale-ligure-intervista\/","title":{"rendered":"Sostenibilit\u00e0 ai Piedi delle Alpi Liguri: Intervista a C\u00e0 Del Buio"},"content":{"rendered":"\n

Entra nel suggestivo universo di C\u00e0 Del Buio Eco B&B<\/a><\/strong> con questa intervista<\/strong> esclusiva ai suoi fondatori, Rosa<\/strong> e Paolo<\/strong>. Scopri come \u00e8 nata questa struttura ricettiva unica a Perti (Finale Ligure) e quali scelte sostenibili hanno dato vita al progetto. Una cascina del XV secolo trasformata con passione in un bed & breakfast eco-friendly<\/strong>, diventa la meta ideale per chi cerca esperienze indimenticabili in armonia<\/strong> con la natura<\/strong>. In questo angolo di pace, rispetto alle luci e ai rumori di Finale Ligure, si pu\u00f2 vivere una connessione profonda con il Pianeta e scoprire un territorio ricco di mille sorprese<\/strong>, dalle grotte preistoriche ai castelli bizzantini, dalle spiagge incontaminate alle chiese millenarie. <\/p>\n\n\n\n

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Rosa, Cecilia, Paolo e C\u00e0 Del Buio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quando e com\u2019\u00e8 nata C\u00e0 Del Buio Eco B&B?<\/h2>\n\n\n\n

C\u00e0 del Buio Eco B&B \u00e8 una struttura molto giovane<\/strong>, appena nata, considerando che i primi ospiti hanno soggiornato da noi a luglio del 2023. Tuttavia, l’idea \u00e8 nata cinque anni prima, in concomitanza con alcuni fattori che stavano portando me e Rosa a diversi cambiamenti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Abitavamo a Genova, in citt\u00e0. Rosa, laureata in Scienze Ambientali, insegnava nella scuola primaria in uno dei quartieri pi\u00f9 popolosi e caotici del ponente cittadino. Lei covava il desiderio di uscire dalle dinamiche di quell\u2019ambiente, mentre io ero immerso notte e giorno da ormai venticinque anni nell\u2019attivit\u00e0 imprenditoriale dedicata alla produzione e vendita di Cosmetici Naturali e Biologici<\/strong>. Il brand era disponibile in tutti i supermercati e ipermercati della Grande Distribuzione, ma le dinamiche di questo canale commerciale erano in contrasto con i valori che volevamo promuovere.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre, da l\u00ec a poco, sarebbe nata nostra figlia Cecilia, e non eravamo pi\u00f9 dei ragazzini. Era il momento giusto per lanciarsi in una nuova avventura<\/strong>! Abbiamo trovato a Finale Ligure<\/strong> il luogo ideale per provarci: il mare, che tanto piace a Rosa, \u00e8 l\u00ec, sempre presente ed \u00e8 Bandiera Blu d\u2019Europa<\/a> da tanti anni. Subito dietro il mare, per\u00f2, ci sono boschi e montagne<\/strong> che invece avvicinano me al mio personale \u201csogno alpino\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Finale Ligure, foto di CucombreLibre from New York, NY, USA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c8 in questo contesto che ci siamo innamorati di una bellissima cascina<\/strong>, ormai abbandonata da decenni. Ubicata nel primissimo entroterra di Finale Ligure in una piccola valle incontaminata<\/strong>, circondata esclusivamente dalla natura e da un paesaggio ancestrale<\/strong>. \u00c8 lei, \u201cC\u00e0 del Buio\u201d, che dopo quattro anni di progettazione, permessi e un complicato cantiere \u00e8 diventata la nostra casa. Nonch\u00e9 una struttura ricettiva in cui tutto, a partire dalla sua ristrutturazione, parla di circolarit\u00e0<\/strong>, rinnovabilit\u00e0 e sostenibilit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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La casa negli anni 40, nel 2020 e nel 2022<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quali caratteristiche di sostenibilit\u00e0 avete adottato?<\/h2>\n\n\n\n

Abbiamo cercato di approcciare al progetto in maniera sostenibile<\/strong> sin da subito. La decisione di ristrutturare un edificio del ‘400 abbandonato \u00e8 stata guidata da questo principio: recuperare<\/strong> ci\u00f2 che gi\u00e0 esiste, evitando di consumare ulteriore suolo e ridando<\/strong> vita<\/strong> a un luogo che ha visto molte vite. Volevamo che coloro che conoscevano gi\u00e0 questa casa potessero riconoscerla anche dopo la ristrutturazione. <\/p>\n\n\n\n

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Camera Legno<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Allo stesso tempo, miravamo a migliorare la sua modernit\u00e0<\/strong> in termini di salubrit\u00e0, efficienza<\/strong> e prestazioni<\/strong> energetiche<\/strong>. Abbiamo iniziato con la conservazione dei materiali esistenti, recuperando pietre, coppi, travi e legname. Abbiamo utilizzato fornitori<\/strong> locali<\/strong> per il legname e il materiale lapideo, utilizzando materiali naturali per la costruzione, come la calce idraulica al posto del cemento, e per l’isolamento termico<\/strong>, abbiamo garantito un efficiente isolamento senza compromettere l’aspetto dell’edificio.<\/p>\n\n\n\n

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Camera Ferro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gli infissi sono stati realizzati da una ditta artigiana<\/strong> in legno di castagno locale<\/strong> con doppi vetri, argon e schermatura solare. \u00c8 stato installato un impianto fotovoltaico da 6,5 kW per massimizzare l’indipendenza energetica. Per compensare il fabbisogno energetico residuo, ci riforniamo di energia 100% rinnovabile<\/strong>, collaborando con la cooperativa energetica \u00e8nostra<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

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Camera Pietra<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L’illuminazione a LED a basso consumo<\/strong> e i sensori di illuminazione ci aiutano a ridurre gli sprechi<\/strong>. L’impianto di riscaldamento a pavimento radiante a bassa temperatura, alimentato da una Pompa di Calore ad alta efficienza, assicura il comfort termico ottimale. Un sistema di Ventilazione Meccanica Controllata (VMC) contribuisce al mantenimento della qualit\u00e0 dell’aria. <\/p>\n\n\n\n

Abbiamo adottato misure per un uso efficiente dell’acqua<\/strong>, come riduttori di flusso e sistemi di recupero delle acque meteoriche. Per gli arredi, abbiamo seguito il principio delle Tre R (Recupera, Riusa, Ricicla), utilizzando materiali recuperati durante la ristrutturazione. Oggi, pur mantenendo l’aspetto originale, C\u00e0 del Buio \u00e8 passata da una prestazione energetica “G profondissima” alla classe A4, ottenendo la Certificazione Casa Clima e Casa Clima Welcome<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Anche nella gestione del B&B – adottiamo pratiche sostenibili – come l’eliminazione delle bottiglie di plastica per l’acqua e la proposta di cosmetici in dispenser riutilizzabili. Abbiamo scelto di diventare soci di Banca Etica per promuovere un’economia solidale e sostenibile.<\/p>\n\n\n\n

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Certificazione Casa Clima e Casa Clima Welcome<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quali sono le esperienze che gli ospiti apprezzano maggiormente?<\/h2>\n\n\n\n

Come dicevo- il luogo<\/strong> in cui sorge la Cascina del Buio \u00e8 scarsissimamente antropizzato, nonostante disti solo 10 minuti di auto da Finalborgo<\/strong> (uno dei Borghi pi\u00f9 Belli d\u2019Italia) e 15 minuti dalle spiagge di Finalmarina. <\/p>\n\n\n\n

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Finalborgo, uno dei borghi pi\u00f9 belli d’Italia, foto via Canva PRO<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Io dico a tutti quelli che vengono a soggiornare da noi o anche semplicemente a visitarci che questo posto lo capisci bene se ci dormi, perch\u00e9 l\u2019esperienza del buio<\/strong> \u00e8 la prima che ti colpisce. Non c’\u00e8 inquinamento<\/strong> luminoso<\/strong> e il cielo stellato sembra di poterlo toccare. Nelle notti di luna, inoltre, scopri che puoi dare un nome anche all’ombra dei fili d’erba.<\/p>\n\n\n\n

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Ca’ del buio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un altro elemento naturale che colpisce \u00e8 il silenzio<\/strong>. Un silenzio che ti fa scoprire i rumori della natura, del vento, e del bosco. \u00c8 una magia, soprattutto per chi viene dalla citt\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Tutto questo forse pu\u00f2 essere riassunto in una sola parola, una sola esperienza: la pace. <\/p>\n\n\n\n

Un altro elemento particolarmente apprezzato \u00e8 la “centralit\u00e0 del luogo” rispetto alle attivit\u00e0 all’aperto<\/strong>, di cui il territorio finalese rappresenta una capitale.<\/p>\n\n\n\n

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Se sei alla ricerca di un luogo in cui praticare attivit\u00e0 all’aperto<\/strong>, a C\u00e0 del Buio arrivi, parcheggi l\u2019auto e, se vuoi, non la tocchi pi\u00f9 per giorni. <\/p>\n\n\n\n

Da casa parte il sentiero<\/strong> che in pochi minuti porta ad alcune delle pi\u00f9 rinomate falesie d’arrampicata della Rocca di Perti<\/strong>, o di Montesordo, destinazioni per tutti i climbers europei. Quel percorso si snoda poi in una rete sentieristica che ti permette di immergerti nella natura, scorgere panorami mozzafiato a picco sul mare, visitare grotte abitate dal Neanderthal, castelli<\/strong> bizantini e medievali, e chiese millenarie<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Uscendo semplicemente dalla camera, puoi salire sulla tua Mountain Bike<\/strong> e raggiungere una delle reti di percorsi pi\u00f9 vaste e varie d’Europa, acquistare una risalita per fare Downhill o Freeride, praticare l’Enduro o il Cross Country. Finale Ligure \u00e8 tappa annuale dell’Enduro World Cup di MTB.<\/p>\n\n\n\n

Quali luoghi e itinerari lenti suggerisci di non perdere nei dintorni?<\/h2>\n\n\n\n

Ce n’\u00e8 per tutti i gusti. Se visiti queste zone per la prima volta e desideri capire l’anima e il significato dei luoghi<\/strong> circostanti, consiglio di dedicare le prime due ore del tuo soggiorno al Museo Archeologico del Finale<\/a><\/strong>, a Finalborgo. Questo piccolo gioiello offre al visitatore, in breve tempo, una comprensione semplice della storia geologica<\/strong>, naturale e umana che ha plasmato questa parte della Liguria.<\/p>\n\n\n\n

A quel punto, l’esplorazione del territorio diventa pi\u00f9 ricca di significato, affascinante e coinvolgente. <\/p>\n\n\n\n

La zona della frazione di Perti, dove \u00e8 ubicata la nostra struttura, \u00e8 circondata da percorsi semplici che in poco tempo permettono di visitare luoghi singolari. Tra questi, la Grotta della Pollera<\/strong>, abitata dal Neanderthal, i resti del bizantino Castrum Perticae<\/strong> e la Chiesa di Sant’Antonino dell’XI secolo. Inoltre, la Grotta dell’Edera<\/strong> e le tante “Arme”, grotte utilizzate dall’uomo e caratterizzate da muri di cinta e portali affascinanti, realizzati in Pietra Rosa di Finale.<\/p>\n\n\n\n

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Spostandoti un po’ in auto o con una bicicletta<\/strong>, puoi raggiungere Varigotti<\/strong> e percorrere il Sentiero del Pellegrino<\/a><\/strong>, che collega la borgata saracena al comune di Noli, passando per luoghi simbolo come la Grotta dei Falsari<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Puoi anche fare una camminata ad anello a Verezzi<\/a><\/strong>, che permette di visitare uno dei borghi pi\u00f9 caratteristici e panoramici della zona, incontrando il Mulino Fenicio<\/strong> e le Cave antiche della Pietra di Verezzi, dove sono visibili conchiglie e fossili.<\/p>\n\n\n\n

Questi semplici percorsi possono diventare ancora pi\u00f9 interessanti se accompagnati da una guida locale. In tal senso, possiamo aiutare gli ospiti ad organizzare le proprie escursioni grazie alle collaborazioni con Guide Escursionistiche, Guide Ambientali e Guide Botaniche. <\/p>\n\n\n\n

Durante la bella stagione, ci sono molte altre attivit\u00e0 disponibili, come l’aperitivo in barca a vela o un bagno rinfrescante nella Cascata delle Libellule Blu<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cosa significa per voi far parte della community di Ecobnb?<\/h2>\n\n\n\n

Ecobnb \u00e8 il partner ideale per promuovere in coerenza il nostro piccolo spazio di ospitalit\u00e0; ci siamo impegnati molto affinch\u00e9 Ca’ del Buio Eco B&B potesse realizzarsi come un progetto capace di essere un attore nel processo di cambiamento verso una societ\u00e0 pi\u00f9 sostenibile nel settore del turismo<\/strong>, che deve cambiare approccio per adeguarsi a questo obiettivo. <\/p>\n\n\n\n

Siamo inoltre certi che l\u2019approccio alla sostenibilit\u00e0 sia un percorso fatto di molti traguardi e quindi non ci sentiamo affatto “arrivati”: si pu\u00f2 fare ancora molto sull’efficientamento delle risorse. Soprattutto, c\u2019\u00e8 la parte agricola che ci aspetta, dove i principi dell\u2019agricoltura biologica <\/strong>e sinergica<\/strong> saranno centrali per aggiungere un anello al cammino di Ca’ del Buio verso l\u2019autosufficienza.<\/p>\n\n\n\n

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Ca’ del Buio Eco B&B e il luogo magnifico in cui si trova<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Abbiamo trovato in Ecobnb anche un senso di partnership: tante piccole azioni ne fanno una grande, e riteniamo sia necessario che chi opera nella direzione della salvaguardia del pianeta e della sostenibilit\u00e0 possa aumentare la propria influenza se si mette in rete con altre realt\u00e0. Questo \u00e8 il vero significato del nostro far parte della community di Ecobnb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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