{"id":72725,"date":"2023-04-04T17:06:15","date_gmt":"2023-04-04T15:06:15","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=72725"},"modified":"2023-05-26T16:03:54","modified_gmt":"2023-05-26T14:03:54","slug":"alpi-liguri-la-fontana-dell-olmo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2023\/04\/alpi-liguri-la-fontana-dell-olmo\/","title":{"rendered":"Un luogo magico tra le Alpi Liguri: La Fontana dell’Olmo ti invita a riscoprire la montagna"},"content":{"rendered":"\n

Nella localit\u00e0 di Drego<\/strong>, tra le valli delle Alpi liguri<\/strong>, c’\u00e8 un luogo immerso nel silenzio<\/strong>, dove lo sguardo, superate le montagne<\/strong>, arriva sino al mare<\/strong>. \u00c8 qui che Matteo<\/strong> e Silvia<\/strong>, con i loro bambini Luca e Anna (e nonno Sergio), hanno deciso di vivere; ed \u00e8 qui che accolgono i loro ospiti, viaggiatori di tutto il mondo.<\/p>\n\n\n\n

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La famiglia ha ristrutturato delle antiche malghe in pietra<\/strong>, ricavando non solo la loro casa in cui cercano di vivere in perfetta armonia con la natura<\/strong>, ma anche una struttura ricettiva dedicata a chi vuole riscoprire il contatto con la montagna<\/strong><\/a> e l’ambiente circostante. Per via dell’ambiente selvaggio<\/strong> in cui \u00e8 inserita e alla mancanza di servizi raggiungibili a piedi, l’ospitalit\u00e0 ricorda quella tipica dei rifugi alpini<\/strong>. Qui per\u00f2 le camere<\/strong> sono indipendenti<\/strong> e ognuna con un bagno privato in camera. Ma soprattutto, quello che rende unico e diverso questo posto \u00e8 la possibilit\u00e0 di vivere delle esperienze<\/strong> affascinanti<\/strong>, personalizzate per tutti i gusti ed esigenze. Escursioni<\/strong>, trekking someggiati<\/strong>, avventure fotografiche, mungitura<\/strong> sono solo alcuni esempi delle attivit\u00e0 proposte dagli host.<\/p>\n\n\n\n

Tra i panorami di Valle Argentina<\/h2>\n\n\n\n

Drego \u00e8 un antico luogo di alpeggio a 1100 metri di altitudine<\/strong>, immerso nel verde dei pascoli e dei boschi di latifoglie di Valle Argentina. Attraversata dall’omonimo fiume che nasce sul Monte Saccarello<\/strong>, cima pi\u00f9 alta della Liguria, la valle fa parte del parco naturale regionale delle Alpi Liguri <\/strong>e offre una grande variet\u00e0 di paesaggi<\/strong> e sentieri<\/strong>, limpide acque<\/strong> dove fare il bagno e caratteristici borghi<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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Matteo, guida ambientale-escursionistica<\/strong>, ti accompagner\u00e0 lungo i sentieri della zona, alla scoperta dei suoi angoli pi\u00f9 caratteristici e della ricchissima<\/strong> flora e fauna<\/strong> tipica delle Alpi Marittime. Il luogo \u00e8 poi ideale per dedicarsi agli sport di montagna<\/strong> e all\u2019avventura outdoor<\/strong>: percorsi di MTB<\/strong>, down hill e cross country, falesie per arrampicarsi<\/strong>, percorsi innevati per ciaspolare<\/strong> in inverno qui non mancano.<\/p>\n\n\n\n

Le camere-rifugio de La Fontana dell’Olmo<\/h2>\n\n\n\n
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La Fontana dell’Olmo<\/strong> dispone di tre camere indipendenti<\/strong>, ciascuna con bagno privato, una cucina e una sala comune per le colazioni e le cene. Non raggiunta dalla rete elettrica<\/strong>, la struttura utilizza esclusivamente energia rinnovabile<\/strong>, prodotta in loco grazie al sole e ai pannelli fotovoltaici<\/strong>. L\u2019illuminazione \u00e8 garantita, potrai poi caricare il tuo telefono e utilizzare un piccolo phon a basso consumo presente in ogni camera. Non \u00e8 possibile utilizzare altri tipi di elettrodomestici portati da casa. L’acqua arriva da una piccola sorgente<\/strong> a pochi passi dalle malghe: gli ospiti sono invitati a utilizzarla con parsimonia e senza sprechi, al fine di non esaurire la riserva disponibile nei serbatoi di accumulo.<\/p>\n\n\n\n

A La Fontana dell’Olmo tutto \u00e8 autoprodotto<\/h2>\n\n\n\n
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Prima ancora di essere agriturismo, La Fontana dell’Olmo \u00e8 un’azienda agricol<\/strong>a. Matteo e Silvia infatti cercano per quanto possibile di autoprodurre ci\u00f2 di cui hanno bisogno<\/strong>. Coltivano<\/strong>, senza utilizzare pesticidi e prodotti chimici, olive taggiasche, ortaggi, verdure e frutta di ogni tipo, allevano<\/strong> pecore brigasche e mucche cabannine (entrambe razze locali in via di estinzione), capre camosciate delle Alpi e animali da cortile come conigli, oche e galline. Producono<\/strong> poi formaggi<\/strong> e altri prodotti caseari, miele<\/strong>, olio<\/strong>, vino<\/strong>, farina di grano antico<\/strong>, confetture<\/strong> e marmellate. <\/p>\n\n\n\n

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L’intera produzione viene utilizzata anche per il punto ristoro<\/strong> del piccolo agriturismo. Situato nel paese di Agaggio Inferiore<\/strong>, propone una cucina tipica<\/strong> delle Alpi Ligure, con le ricette contadine<\/strong> di un tempo. Tutto, dall\u2019antipasto al dolce, \u00e8 rigorosamente fresco e preparato in giornata, utilizzando prodotti di stagione. <\/p>\n\n\n\n

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Le esperienze da vivere durante il tuo soggiorno<\/h2>\n\n\n\n
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Matteo e Silvia non vogliono solo ospitarti per un comune soggiorno, vogliono condividere<\/strong> con te la vita contadina<\/strong>, le meraviglie del territorio<\/strong>, l’esperienza di uno stile di vita realmente autentico<\/strong> e i valori di sostenibilit\u00e0<\/strong> che seguono nella vita di tutti i giorni. Per farlo ti offrono un gran numero di esperienze e attivit\u00e0 da vivere durante la tua permanenza. Potrai ad esempio partecipare alla mungitura<\/strong> delle pecore, capre e mucche, raccogliere le erbe selvatiche<\/strong> da utilizzare poi durante i corsi di cucina<\/strong>, o ancora provare l’esperienza del trekking someggiati<\/a><\/strong>. In compagnia di Limone e Garibaldi, i due simpatici asini <\/strong>dell’agriturismo, farai delle bellissime escursioni nei punti pi\u00f9 panoramici della zona. L’agriturismo fa inoltre parte della rete WWOOF<\/a><\/strong>, ed \u00e8 fattoria didattica<\/strong> e fattoria sociale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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