{"id":70004,"date":"2022-10-09T14:00:28","date_gmt":"2022-10-09T12:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=70004"},"modified":"2022-10-10T17:10:35","modified_gmt":"2022-10-10T15:10:35","slug":"matera-basilicata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2022\/10\/matera-basilicata\/","title":{"rendered":"Matera: il nostro blog tour alla scoperta della perla lucana"},"content":{"rendered":"\n

Avevamo gi\u00e0 capito quanto fosse bella la Basilicata<\/strong>, ma non potevamo immaginare quanto potesse essere magica, unica e meravigliosa Matera<\/strong>. Dopo averci portato in alcuni dei borghi pi\u00f9 belli della Basilicata<\/a>, il blog<\/strong> tour<\/strong> organizzato da Martulli Viaggi, con la collaborazione di Francesca Milione<\/a>, ci ha condotto nel gioiello pi\u00f9 importante della regione.<\/p>\n\n\n\n

I Sassi di Matera, patrimonio di storia e bellezza<\/h2>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n

Matera si trova circondata da un incredibile paesaggio<\/strong> naturale<\/strong> che sembra quasi abbracciarla. Il cuore pi\u00f9 antico, primitivo e sorprendente della citt\u00e0 sono i Sassi<\/strong>, dichiarati Patrimonio<\/strong> Unesco<\/strong> nel 1993. Si tratta dei rioni Sasso<\/strong> Barisano<\/strong>, Sasso<\/strong> Caveoso<\/strong> e della Civita<\/strong>, il nucleo pi\u00f9 antico, che li domina dall’alto. Insieme formano un intrico di scalinate<\/strong> e stradine<\/strong> mozzafiato<\/strong>, in cui perdersi equivale a immergersi in una storia millenaria, che qui appare in tutta la sua toccante bellezza.<\/p>\n\n\n\n

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Nel corso dei 10 mila anni di storia<\/strong> le case, le cisterne, le chiese e le neviere sono state ricavate direttamente nella roccia<\/strong>, rappresentando un esempio incredibile di architettura in negativo<\/strong>. Nei sassi di Matera infatti non si aggiunge materiale, ma si toglie scavando la calcarenite<\/strong> e creando cos\u00ec ambienti ipogei. Nel corso del tempo la citt\u00e0 \u00e8 riuscita a mantenere la sua identit\u00e0 e oggi, a 70 anni dallo sgombero dei Sassi e dopo aver superato grandi difficolt\u00e0, la regione continua a riqualificare<\/strong> e recuperare<\/strong> in modo sostenibile<\/strong> questo gioiello. Il risultato \u00e8 qualcosa di davvero unico che da sempre ispira viaggiatori<\/strong>, scrittori e cineasti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Panorama<\/figure>\n\n\n\n

Camminiamo in questo mosaico<\/strong> di<\/strong> grotte<\/strong> sovrapposte l\u2019una sull\u2019altra, in cui si alternano abitazioni e piccole chiese in parte scavate e in parte costruite, e veniamo travolti dalla bellezza. Ripercorriamo i luoghi scelti per film come La Passione di Cristo<\/em>, Il Vangelo Secondo Matteo<\/em> e James Bond<\/em> e siamo per sempre rapiti dal fascino unico di questa citt\u00e0. Scopriamo come si viveva un tempo nelle case grotte<\/strong>, vediamo la stratificazione della storia attraverso le testimonianze<\/strong> pi\u00f9<\/strong> antiche<\/strong> che lasciano spazio a chiese<\/strong> romaniche<\/strong>. Abbiamo la fortuna di conoscere Pasquale<\/strong>, che continua ancora oggi a fare vasi di terracotta come una volta. Ascoltiamo, all’interno di una piccola chiesa<\/strong> rupestre<\/strong>, un canto popolare accompagnato dalla Cupa Cupa<\/em>, uno strumento musicale formato da un recipiente e da una canna lunga e sottile.<\/p>\n\n\n\n

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Angoli di Matera<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Pasquale utilizza un tornio manuale per fare bellissimi vasi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Via nei Sassi<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Col calare della sera, si accendono le luci e la citt\u00e0 diventa ancora pi\u00f9 suggestiva. La giornata non pu\u00f2 che finire ammirando la citt\u00e0 da uno dei tanti punti<\/strong> panoramici<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Matera<\/figure>\n\n\n\n

Matera significa anche pane<\/h2>\n\n\n\n

Matera \u00e8 una delle citt\u00e0 pi\u00f9 antiche del mondo, cos\u00ec come il suo pane<\/strong> che ne rappresenta un simbolo<\/strong> imprescindibile<\/strong>. Noi ne scopriamo lo storia e alcune curiosit\u00e0 all’interno del panificio Il Forno di Gennaro<\/strong>, aperto sin dal 1890.<\/p>\n\n\n\n

\"Il<\/figure>\n\n\n\n

Il pane a Matera non rappresentava solo l’alimento quotidiano pi\u00f9 importante, ma un vero e proprio culto<\/strong> e rito<\/strong> comunitario<\/strong>. Le donne di ogni famiglia, una volta alla settimana, preparavano in casa il pane, utilizzando rigorosamente semola di grano duro<\/strong> e lievito<\/strong> madre<\/strong>. Nelle prime ore del mattino un garzone passava dalle case del vicinato per raccogliere gli impasti e le massaie lo accompagnavano per recarsi anch’esse nel forno<\/strong> pubblico<\/strong> del rione. Era qui che il pane veniva cotto e consegnato poi alle famiglie. Per evitare che le pagnotte si confondessero, il fornaio procedeva a marchiarle con un timbro<\/strong> in legno o terracotta che ogni famiglia possedeva.<\/p>\n\n\n\n

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La nostra guida Angela inforna il pane<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Dopo aver fatto il pane, \u00e8 il momento della degustazione!<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Una delle caratteristiche che rendono unico il pane di Matera \u00e8 la sua forma<\/strong>, che ricorda un cornetto. Le pagnotte di pane preparate dalle massaie oscillavano tre i 2 e 5 chili, ma i fornai avevano la necessit\u00e0 di infornare pi\u00f9 pane possibile alla volta. Ecco allora che il pane di Matera si sviluppa in altezza, assumendo questa forma particolare. Alla sagoma di cornetto si aggiunge il rito dei tre tagli<\/strong> impressi all’impasto: un gesto di devozione che rappresenta la Santissima Trinit\u00e0 e la volont\u00e0 di ringraziare<\/strong> Dio per questo alimento cos\u00ec importante. Ma se guardi attentamente il pane di Matera noterai che ricorda qualcosa. Agli abitanti di questo luogo cos\u00ec legato alla natura piace infatti raccontare che la forma evochi le tanto amate forme brulle<\/strong> della Murgia<\/strong> Materana<\/strong>. Caso o volont\u00e0?<\/p>\n\n\n\n

Dai sassi alla Murgia: trekking tra canyon e viste incantate<\/h2>\n\n\n\n
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Matera si inserisce in perfetta<\/strong> armonia<\/strong> nell’ambiente circostante. I Sassi sono scolpiti sulle rocce della gravina e si specchiano con la Murgia<\/strong> Materana<\/strong>, formando un ecosistema<\/strong> urbano<\/strong> davvero affascinante. I due ambienti, la citt\u00e0 e il Parco della Murgia, sono collegati da un sentiero<\/strong>, obbligatorio per chi vuole vivere appieno questo territorio.<\/p>\n\n\n\n

\"Lungo<\/figure>\n\n\n\n

Il percorso inizia da Porta Pistola, da qui si scende verso il fondo del canyon<\/strong> e verso il torrente<\/strong>. Camminiamo circondati da timo<\/strong> selvatico<\/strong>, zafferanetto di Thomas e capperi sino a raggiungere un ponte di legno e acciaio che ci permette di raggiungere l’altro lato della gravina<\/strong>. Raggiunta l’altra sponda, inizia la salita verso le grotte<\/strong> e verso il belvedere<\/strong>. Anche se arriverai stanca, appena vedrai il panorama te ne dimenticherai. Vedere Matera dalla Murgia \u00e8 davvero uno spettacolo<\/strong> unico<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n

Per affrontare il sentiero ti consiglio un abbigliamento comodo e delle scarpe da trekking<\/strong> per non scivolare nei tratti pi\u00f9 sconnessi. D’estate cappello e crema sono un must, non ci sono infatti tratti all’ombra.<\/p>\n\n\n\n

Una sosta alla scoperta dell’Amaro Lucano<\/h2>\n\n\n\n
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\"Museo
Antichi alambicchi per la preparazione dell’amaro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Il percorso olfattivo all’interno del museo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Antichi alambicchi per la preparazione dell’amaro<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Durante il nostro blog tour a Matera abbiamo fatto anche una breve deviazione a Pisticci<\/strong>, borgo in cui ha sede la storica azienda dell’Amaro Lucano<\/strong>. Qui abbiamo scoperto qualche dettaglio in pi\u00f9 su questo prodotto lucano d’eccellenza, ormai conosciuto in tutto il mondo, e abbiamo anche avuto la possibilit\u00e0 di degustare un ottimo spritz<\/em> lucano<\/em>! L’azienda, che dopo 128 anni \u00e8 ancora a conduzione<\/strong> familiare<\/strong>, sta portando avanti un importante progetto attraverso il quale torner\u00e0 a un prodotto 100% lucano, utilizzando esclusivamente erbe officinali coltivate in Basilicata<\/strong>. Il museo<\/strong> ricavato all’interno dell’azienda recentemente ristrutturata vale sicuramente una visita!<\/p>\n\n\n\n

Dove dormire a Matera<\/h2>\n\n\n\n

Nelle nostre giornate materane siamo stati ospiti di Tenuta<\/strong> Danesi<\/strong>. \u00c8 una masseria immersa nel verde a pochi chilometri dalla citt\u00e0, dove siamo stati accolti da Michele e coccolati dallo chef con fantastiche prelibatezze<\/strong> culinarie<\/strong>. Indimenticabile la cena a base di pesce che incontrava i pi\u00f9 tipici sapori lucani. Se invece cerchi una struttura nei Sassi o qualcosa di diverso, qui trovi tutte le altre strutture eco-sostenibili in zona<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

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\"Tenuta
Tenuta Danesi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Calamarata
I piatti di Tenuta Danesi<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Questo blog tour alla scoperta della Basilicata e di Matera \u00e8 stata davvero un’esperienza indimenticabile che ci ha permesso di scoprire i lati pi\u00f9<\/strong> autentici<\/strong> del territorio, entrando in contatto con natura, tradizioni, luoghi e persone speciali<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avevamo gi\u00e0 capito quanto fosse bella la Basilicata, ma non potevamo immaginare quanto potesse essere magica, unica e meravigliosa Matera. Dopo averci portato in alcuni dei borghi pi\u00f9 belli della Basilicata, il blog tour organizzato da Martulli Viaggi, con la collaborazione di Francesca Milione, ci ha condotto nel gioiello pi\u00f9 importante della regione. 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