{"id":5817,"date":"2014-01-22T13:57:55","date_gmt":"2014-01-22T13:57:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.viaggiverdi.it\/?p=5817"},"modified":"2017-08-29T15:49:47","modified_gmt":"2017-08-29T13:49:47","slug":"val-di-zoldo-dolomiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/","title":{"rendered":"In Val di Zoldo, tra &#8220;fogher&#8221; e antiche isole coralline, dolomiti e dinosauri"},"content":{"rendered":"<p>\u201cSani! Vegn inte!\u201d Charly apre la pesante porta in legno di castagno dell\u2019antica abitazione di montagna. Fuori solo <strong>neve<\/strong>, bianca, soffice e ingombrante. Dentro il fuoco rumoroso del <strong>fogher<\/strong>, il cuore delle abitazioni della <strong>Val di Zoldo<\/strong>. Un camino aperto su quattro lati e circondato da panche di legno massiccio, dove ci accomodiamo come fanno da sempre gli abitanti di questi minuscoli borghi delle <strong>Dolomiti Venete<\/strong>, per scaldarci, cucinare, chiacchierare ed ascoltare le storie del luogo.<\/p>\n<p>Charly e Paola, in mano un bicchiere di vino locale e ai piedi i tradizionali \u201c<strong>scarpet<\/strong>\u201d(i calzari confezionati a mano con lo spago), ci raccontano di tempi antichi, del nonno Zoldano di Paola, costretto ad emigrare a Venezia per trovare lavoro, del <strong>fabbro Baccan<\/strong> che con la sua astuzia aveva preso in giro persino il diavolo, del &#8220;pulesso&#8221; e della &#8220;pulessa&#8221; (il \u201cpucio\u201d e la pulce\u201d) <strong>un\u2019antica storiella ecologista<\/strong> che ci dimostra quanto anche una piccolissima azione possa sconvolgere gli equilibri del mondo intero.<\/p>\n<p>Storielle in lingua antica, lo zoldano, di ceppo Ladino, ma ancora parlata e scritta da tutti in questa misteriosa vallata. Storielle che ci danno il benvenuto nel cuore del <strong>Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi<\/strong>, uno dei pi\u00f9 giovani e selvaggi parchi Italiani. Un luogo che ci sorprende per la sua natura incontaminata e per i tanti tesori nascosti. <strong>Un luogo che vi consigliamo di visitare. Ecco come!<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_5859\" class=\"thumbnail alignnone\"><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/Pelmo-e-Civetta-by-Sepp-da-Nert.jpg\"><img class=\"size-large wp-image-5859\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/Pelmo-e-Civetta-by-Sepp-da-Nert-870x490.jpg\" alt=\"Pelmo e Civetta by Sepp da Nert\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/Pelmo-e-Civetta-by-Sepp-da-Nert-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/Pelmo-e-Civetta-by-Sepp-da-Nert-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/a><div class=\"caption\">Pelmo e Civetta, foto di Sepp da Nert, via flickr<\/div><\/div>\n<h3>Con le ciaspole, viaggiando nel tempo sui sentieri della val di Zoldo<\/h3>\n<p>\u201c<em>E\u2019 venuto anche il tempo dei sentieri, degli umili sentieri<\/em>.\u201d Iniziava cos\u00ec il racconto di <strong>Giovanni Angelini<\/strong>, l\u2019umile \u201cprofessor\u201d di Zoldo che nel secolo scorso amava andare, vedere e sentire la montagna, riscoprendo percorsi dimenticati.\u00a0Inizia cos\u00ec anche la nostra avventura tra le <strong>pale di San Sebastiano<\/strong> e la <strong>Moiazza<\/strong>. Ai piedi un paio di leggere \u201c<strong>caspe<\/strong>\u201d, le ciaspole come le chiamano in dialetto zoldano,\u00a0con le quali galleggiare sul soffice manto di neve che copre senza pausa il paesaggio.<\/p>\n<p>Tutt&#8217;attorno, dietro alle fitte nuvole, i profili possenti delle <strong>Dolomiti<\/strong>: anche se non le vediamo ne percepiamo la presenza.\u00a0La neve che scende dolcemente e senza sosta copre i nostri giacconi e zaini, si infila nelle sciarpe, punzecchia i nostri volti, attutisce i suoni della montagna, trasforma i colori vibranti della natura in un affascinante deserto freddo, e noi camminatori in piccoli astronauti sperduti.\u00a0Emiliano, la nostra guida d\u2019eccezione, ci svela il meraviglioso ed antico romanzo di questo luogo. Improvvisamente, con il suo racconto, la neve sembra sciogliersi e lasciare spazio a <strong>pianure, mari, oceani e isole tropicali<\/strong>.\u00a0Ci muoviamo lentamente sulla neve fresca ma viaggiamo velocemente nel tempo e nello spazio.<\/p>\n<p>Si parte da <strong>300 milioni di anni fa<\/strong>, un\u2019estensione temporale profonda ed difficile da comprendere (cosa sono 300 milioni di anni per noi che ne viviamo al massimo 100?). A quel tempo le Dolomiti erano montagne vicine all&#8217;equatore su un unico continente. A testimonianza di questa epoca rimangono dei lembi, il basamento metamorfico su cui si appoggiano oggi le Dolomiti.<\/p>\n<p>Tutto \u00e8 partito da l\u00ec, da un\u2019antica catena montuosa, che in seguito \u00e8 diventata una <strong>grande pianura percorsa dai fiumi<\/strong>, poi invasa dal mare, dapprima timido, e poi profondo e ricco di vita.\u00a0<strong>\u00a0<\/strong>In seguito\u00a0questo mare si \u00e8 trasformato in un <strong>arcipelago di isole<\/strong>, rimasto tale per milioni di anni, nel quale \u00e8 successa &#8220;la meraviglia&#8221;.<\/p>\n<p><strong>Camminiamo<\/strong> in alta quota, l\u00ec <strong>dove<\/strong>\u00a0<strong>240 milioni di anni fa<\/strong> c&#8217;era un <strong>mare tropicale<\/strong>, punteggiato da atolli e da isole vulcaniche che con il tempo crebbero di dimensioni fino a diventare simili alle isole coralline dei Caraibi, abitate dai primi <strong>dinosauri<\/strong>. Se non ci fosse la neve e la nebbia leggeremmo le tracce di questo passato negli incredibili contrasti cromatici delle Dolomiti, nei coralli incastonati nelle rocce, nelle sabbie bianchissime, nelle impronte di dinosauro (sul monte Pelmo \u00e8 stata trovata l\u2019orma di dinosauro a quota pi\u00f9 alta in Europa).<br \/>\nAscoltando i racconti della nostra guida geologica riusciamo ad immaginare senza troppa fatica il nostro cammino nel mare profondo tra isole coralline che 100 milioni di anni fa sono emerse dal mare per migliaia di metri, in seguito alla collisione dell&#8217;Africa contro l&#8217;Europa, disegnando la morfologia indistinguibile del <strong>paesaggio dolomitico<\/strong>.<\/p>\n<p>Il breve percorso a piedi, ma lunghissimo viaggio nel tempo e nello spazio, termina al<a href=\"http:\/\/www.rifugiocarestiato.com\/\" target=\"_blank\"><strong> rifugio Carestiato<\/strong><\/a>, una piccola baita di montagna che ci accoglie con il suo profumo di legno, il calore della stufa, il sapore dei &#8220;casunziei&#8221; (tipici\u00a0tortelli di rapa rossa e semi di papavero), tortelli di erbette selvatiche, pane fatto in casa, crauti dell\u2019orto speziati con cumino, e immancabile strudel caldo.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-5817 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/ciaspole-3\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/ciaspole-3-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/ciaspole-2\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/ciaspole-2-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/ciaspole-1\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/ciaspole-1-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/rifugio-carestiato-2\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/rifugio-carestiato-2-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/rifugio-carestiato-4\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/rifugio-carestiato-4-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/rifugio-carestiato-5\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/rifugio-carestiato-5-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-5840\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-5840'>\n\t\t\t\tRifugio Carestiato, foto di Simone Riccardi\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3><strong>Antichi borghi incastonati tra le montagne<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Fornesighe<\/strong> \u00e8 un piccolo borgo di montagna di <strong>200 abitanti<\/strong>, uno dei pochi conservato cos\u00ec come era un tempo, perch\u00e9 a differenza di molti altri non ha mai subito incendi, cosa rara, che ha mantenuto invariato l&#8217;aspetto esteriore delle bellissime abitazioni in legno.<\/p>\n<p>Nell\u2019800 gli abitanti erano quattro volte tanto, e le case meno della met\u00e0, ci racconta <strong>Renato<\/strong> che ha vissuto qui da sempre. \u00a0Oggi gestisce insieme ad Anna il piccolo e suggestivo <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/belluno\/bed-breakfast\/dormi-e-disna\" target=\"_blank\"><strong>B&amp;B eco sostenibile<\/strong><\/a>, nel cuore del borgo antico di Fornesighe, in un vecchio edificio dove un tempo vivevano i suoi nonni insieme ad altre 6 famiglie.<\/p>\n<p>I piccoli appartamenti di una volta, ciascuno dei quali era raggiungibile dall\u2019esterno con delle scalette in legno, oggi sono le accoglienti camere del B&amp;B, arredate con mobili d\u2019epoca ed oggetti antichi. L\u2019ampia soffitta di legno un tempo utilizzata dalle famiglie come luogo di lavoro, si apre con una vista mozzafiato verso le montagne degli <strong>Spiz di Mezzod\u00ec<\/strong>.<\/p>\n<p>Qui si lavorava il legno e il <strong>ferro<\/strong>, si producevano i <strong>chiodi<\/strong> che hanno reso famoso il piccolo paese (non distante, potete visitare il <a href=\"http:\/\/www.zoldo.com\/Storia\/chiodo.htm\" target=\"_blank\"><strong>museo dei chiodi di Forno di Zoldo<\/strong><\/a>). Ad arredare lo spazio tanti dettagli di un tempo: l\u2019antico banco da falegname, le pialle di una volta, tanti oggetti recuperati e restaurati con passione da Renato.<\/p>\n<p>Davanti alla vista suggestiva delle montagne, gustiamo la squisita colazione a chilometro zero, con le marmellate fatte in casa e lo strudel preparato da Anna. Lo scricchiolio dei pavimenti in legno, la massa imponente dei muri di una volta, le porte basse che obbligano a piegare la testa per non inzuccarsi, ci riportano indietro nel tempo.<\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.5em\">L&#8217;antico borgo di <\/span><strong style=\"line-height: 1.5em\">Fornesighe<\/strong><span style=\"line-height: 1.5em\">, studiato con passione dal famoso architetto<\/span><strong style=\"line-height: 1.5em\"> Edoardo Gellner<\/strong><span style=\"line-height: 1.5em\">, \u00e8 formato da\u00a0abitazioni tradizionali in pietra e legno, bellissimi fienili (i\u201ctabi\u00e0\u201d) i cui poggioli in legno servivano alla maturazione del mais, una chiesa ed il piccolo ma imperdibile bar di Clara. Da Fornesighe si pu\u00f2 partire a piedi o con le ciaspole per passeggiate nella natura incontaminata, o raggiungere il piccolo borgo rurale di <\/span><strong style=\"line-height: 1.5em\">La Veda<\/strong><span style=\"line-height: 1.5em\"> (20 minuti a piedi), ancora senza luce ed acqua, il nucleo di <\/span><strong style=\"line-height: 1.5em\">Cornigian<\/strong><span style=\"line-height: 1.5em\"> (40 minuti a piedi) e l\u2019antico centro minerario di <\/span><strong style=\"line-height: 1.5em\">Assera<\/strong><span style=\"line-height: 1.5em\"> (un ora circa a piedi). Tre borgate nate come appendici rurali di Fornesighe dove gli abitanti si trasferivano d\u2019estate per portare gli animali al pascolo. Oggi a Cornigian ci sono 5 case, un agriturismo a gestione famigliare ed un piccolo ristorante (<\/span><a style=\"line-height: 1.5em\" href=\"http:\/\/www.valdizoldo.net\/ristorante-inte-cornigian.html\" target=\"_blank\"><strong>Inte Cornigian<\/strong><\/a><span style=\"line-height: 1.5em\">), che vi consigliamo di visitare per una sosta golosa con piatti della tradizione locale.<\/span><\/p>\n<p>Un modo diverso per conoscere questi incantevoli borghi della Val di Zoldo, \u00e8\u00a0<a href=\"http:\/\/www.valdizoldo.net\/gironzoldando13.html\" target=\"_blank\"><strong>Gironzoldando<\/strong><\/a>, un festival di\u00a0<strong>passeggiate teatrali<\/strong>\u00a0accompagnate da una coppia di cantastorie, attori e profondi conoscitori della cultura e delle tradizioni locali, e soste per spuntini golosi a base di prodotti locali.<\/p>\n<p>Infine, da non perdere a\u00a0Fornesighe il <a href=\"http:\/\/www.piodech.it\/Masks\/MasksHome.aspx\" target=\"_blank\"><strong>Carnevale della Gnaga<\/strong><\/a>, una tradizione che si ripete dalla fine dell&#8217;800. La &#8220;Gnaga&#8221; \u00e8 una maschera doppia, una vecchia signora con ingombranti zoccoli in legno costretta a portare nella sua gerla un giovane chiassoso, l&#8217;auspicio che il freddo inverno della montagna riporti la primavera!<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-5817 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/fornesighe-3\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/fornesighe-3-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/fornesighe-1\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/fornesighe-1-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/fornesighe-8\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/fornesighe-8-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/fornesighe-4\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/fornesighe-4-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/fornesighe-5\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/fornesighe-5-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/fornesighe-6\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" 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class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/bb-dormi-disna-5\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/bb-dormi-disna-5-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/bb-dormi-disna-1\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/bb-dormi-disna-1-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-5823\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-5823'>\n\t\t\t\tDorm\u00ec e Disn\u00e0, foto di Simone Riccardi\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3>Scivolare sulla neve, anche di notte<\/h3>\n<p>E\u2019 venerd\u00ec sera, cosa si fa? Infiliamo un paio di ciaspole ai piedi e risaliamo la montagna innevata, tra boschi e i profili verticali delle montagne: da un lato il <strong>monte Civetta<\/strong>, dall\u2019altro il <strong>Pelmo<\/strong>. \u00a0Solo 40 minuti di cammino sulla neve fresca che scricchiola allegramente sotto le ciaspole per arrivare &#8220;in paradiso&#8221;. &#8220;<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/rifugio-sun-paradis\/142307272543911?fref=ts\" target=\"_blank\"><strong>Su&#8217;n paradis<\/strong><\/a>&#8221; \u00e8 il nome del grande rifugio in legno che di giorno accoglie gli sciatori del grande comprensorio <strong>Ski Civetta<\/strong>, a mezzora da <strong>Pecol <\/strong>(nel comune di <strong>Zoldo Alto<\/strong>)\u00a0e di notte si trasforma in un rifugio romantico e accogliente dove gustare un\u2019ottima cucina locale con prodotti al chilometro zero, dai formaggi alle carni, dalla zuppa alla birra dolomiti, alla grappa di cumino fatta in casa.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-5817 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/sun-paradise-6\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/sun-paradise-6-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/sun-paradise-1\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/sun-paradise-1-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/sun-paradise-7\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/sun-paradise-7-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/sun-paradise-3\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/sun-paradise-3-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/sun-paradise-4\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/sun-paradise-4-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/sun-paradise-5\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/sun-paradise-5-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-3-5849\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-5849'>\n\t\t\t\tSu paradise, foto di Simone Riccardi\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3>Assaggiare il cono gelato pi\u00f9 alto del mondo<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/gelatai1.jpg\"><img class=\" wp-image-5858 alignright\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/gelatai1-870x490.jpg\" alt=\"gelatai\" width=\"522\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/gelatai1-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/01\/gelatai1-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 522px) 100vw, 522px\" \/><\/a>Se i siciliani hanno inventato il gelato e i toscani il cono, tra queste montagne \u00e8 nata l\u2019idea del gelato artigianale da commercializzare e diffondere nel mondo. A quanto pare, infatti, il primo permesso per attivit\u00e0 di venditore ambulante di gelati della storia fu assegnato all\u2019inizio del secolo scorso proprio ad un abitante della <strong>val Zoldana<\/strong> emigrato a Vienna. Ovunque andiate nella val di Zoldo, da <strong>Longarone<\/strong> a Forno di Zoldo, potrete cos\u00ec imbattervi in una vecchia foto in bianco e nero di qualche venditore ambulante di gelato, con baffi, cappello e carretto. a riprova di questo, nelle piazze principali di diverse citt\u00e0 europee, da Monaco a Londra, da Berlino a Friburgo, troviamo ancora oggi una gelateria italiana di origine zoldana.<\/p>\n<p>In Val di Zoldo, ogni anno a <strong>fine Luglio,<\/strong> si svolge \u201c<a href=\"http:\/\/www.valdizoldo.net\/gelatiamo.html\" target=\"_blank\"><strong>Gelatiamo<\/strong><\/a>\u201d, un festival itinerante del gelato. Lo scorso anno \u00e8 stato battuto il record mondiale delle palline di gelato su cono: ben <strong>85 palline gelato<\/strong> di diversi gusti, su un normalissimo cono. Un metro e mezzo di gelato sotto gli occhi stupiti ed increduli di grandi e piccini!<\/p>\n<h3>Spaziare dalla montagna al mare<\/h3>\n<p>Quasi per assurdo, questo tranquillo angolo delle <strong>Dolomiti<\/strong> che in pochi conoscono, si trova a meno di un ora di distanza da una una delle citt\u00e0 pi\u00f9 famose al mondo, <strong>Venezia<\/strong>.<\/p>\n<p>La magica conurbazione sull\u2019acqua \u00e8 <strong>la citt\u00e0 dove \u201cnon ghe nasce niente e se trova tutto\u201d<\/strong>. E allo stesso tempo, i boschi delle vallate Zoldane sono i \u201cboschi da remi\u201d di Venezia, i cui alberi sono stati la materia prima della Laguna.<\/p>\n<p>Impossibile non stupirsi scoprendo che in Val di Zoldo, oltre a camminare, arrampicare o sciare, si pu\u00f2 optare per una gita in giornata al mare, una visita a Venezia, magari a bordo di un vecchio barcone che percorre lentamente il torrente fino al mare.<\/p>\n<p>Se a Venezia approdano ogni giorno gigantesche navi da crociera, e 25 milioni di turisti invadono il fragile e meraviglioso tessuto della citt\u00e0, abitata da soli 25.000 residenti. Sulle Dolomiti (ma solo ad un\u2019ora di distanza), la Val di Zoldo offre una natura inesplorata, antichi borghi che sembrano essere rimasti cos\u00ec da sempre, storie vere, personaggi incredibili e coinvolgenti, vita autentica lontana anni luce dal turismo spesso &#8220;insostenibile&#8221; della laguna.<\/p>\n<h3><span style=\"font-size: 14px;line-height: 1.5em\">&#8220;Sarevede&#8221;, Arrivederci. \u00a0<\/span><span style=\"font-size: 14px;line-height: 1.5em\">Perch\u00e9 una volta scoperta la Val di Zoldo non possiamo non tornarci!<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Info: <\/strong><\/p>\n<p><strong>Come si arriva in Val di Zoldo?<\/strong> Da Venezia alla stazione di Longarone-Zoldo sono circa 2 ore e mezza<strong> in treno<\/strong>, passando da Conegliano e Ponte nelle Alpi.<\/p>\n<p><strong>Cosa fare in Val di Zoldo con i bambini?<\/strong> Oltre alle passeggiate tra le montagne, potete scoprire i primi abitatori delle Dolomiti, quando le montagne erano spiagge e isole coralline, al\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.museoselvadicadore.it\/\" target=\"_blank\">Museo Cazzetta<\/a><\/strong>, in Cadore, dal nome dell\u2019appassionato scopritore della montagna Vittorino Cazzetta, che ritrov\u00f2 l&#8217;uomo di Mondeval nella stessa prateria alpina sopra Selva di Cadore in cui oggi si trova il museo.\u00a0Oppure <strong>passeggiare nei boschi ascoltando le fiabe degli gnomi<\/strong>: ogni luglio ed agosto, infatti, il gruppo <a href=\"http:\/\/www.valdizoldo.net\/boschi-narranti.html\" target=\"_blank\"><strong>Dognomitico<\/strong><\/a> organizza divertenti <strong>passeggiate narranti<\/strong>. Infine, ogni giorno nelle settimane di luglio ed agosto, in Zoldo ci sono tante divertenti\u00a0attivit\u00e0 per i pi\u00f9 piccoli (\u00a0&#8220;settimana verde del bambino&#8221;):\u00a0dai laboratori con pigne e licheni alle cacce al tesoro, alle visite in malga per scoprire come si fa il formaggio&#8230;<\/p>\n<p><strong>Per chi ama il trekking<\/strong>: l&#8217;<strong>anello Zoldano<\/strong> \u00e8\u00a0un suggestivo itinerario a piedi di 6 giorni (30 ore di cammino, 70 chilometri, 5.000 metri di dislivello) pernottando nei rifugi e nei bivacchi delle Dolomiti.<\/p>\n<p><strong>Per comprendere il tempo delle montagne e la loro<\/strong> <strong>evoluzione geologica<\/strong>: Emiliano Oddone, <a href=\"http:\/\/www.dolomitiproject.it\/#frequentazione\" target=\"_blank\">Geo Trekking Dolomiti Project<\/a><\/p>\n<p><strong>Per leggere la Val di Zoldo, raccontata dalla sua comunit\u00e0:<\/strong> <strong><a href=\"http:\/\/www.dolomitidizoldo.it\/\" target=\"_blank\">Immersioni con gli scarponi<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Potrebbero interessarti anche:<\/strong><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2013\/01\/vacanze-sulla-neve-ecologiche-economiche\/\" target=\"_blank\"><strong>Vacanze sulla neve economiche ecologiche e senza stress!<\/strong><\/a><\/h4>\n<h4><strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2013\/12\/vacanze-sulla-neve\/\" target=\"_blank\">Alla ricerca delle vacanze sulla neve perfette!<\/a><\/strong><\/h4>\n<h4><strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2013\/11\/neve-slitta-cavalli-italia\/\" target=\"_blank\">3 luoghi unici dove scivolare sulla neve trainati dai cavalli. Tutti in slitta!<\/a><\/strong><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/snowbike-bici-neve\/\" target=\"_blank\"><strong>Snow-bike: in bici sulla neve in 3 itinerari<\/strong><\/a><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cSani! Vegn inte!\u201d Charly apre la pesante porta in legno di castagno dell\u2019antica abitazione di montagna. Fuori solo neve, bianca, soffice e ingombrante. Dentro il fuoco rumoroso del fogher, il cuore delle abitazioni della Val di Zoldo. Un camino aperto su quattro lati e circondato da panche di legno massiccio, dove ci accomodiamo come fanno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[233],"tags":[668,345,661,378,657,673,800,659,674,109,666,670,132,663,667,660,655,664,658,671,579,653,602,672],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>In Val di Zoldo, tra &quot;fogher&quot; e antiche isole coralline, dolomiti e dinosauri - Ecobnb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tra le Dolomiti, alla scoperta della Val di Zoldo, tra meraviglie naturali, piccoli borghi e antiche tradizioni, all&#039;insegna del turismo sostenibile\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/01\/val-di-zoldo-dolomiti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"In Val di Zoldo, tra &quot;fogher&quot; 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