{"id":48687,"date":"2020-03-12T08:00:11","date_gmt":"2020-03-12T07:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=48687"},"modified":"2020-03-14T12:08:32","modified_gmt":"2020-03-14T11:08:32","slug":"vuoto-a-rendere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2020\/03\/vuoto-a-rendere\/","title":{"rendered":"Vuoto a rendere: ecco come ridurre i rifiuti e risparmiare 950.000 euro di petrolio al giorno"},"content":{"rendered":"<h2>Con il vuoto a rendere l&#8217;innovazione arriva dal passato. Ecco come si possono ridurre significativamente i rifiuti, promuovere l&#8217;economia circolare e risparmiare 950.000 euro di petrolio al giorno!<\/h2>\n<p>Per alcuni l\u2019espressione <em>vuoto a rendere<\/em> pu\u00f2 rievocare ricordi del passato, mentre per le nuove generazioni risulta quasi del tutto sconosciuta. In realt\u00e0 si tratta di un sistema intelligente ed innovativo che porta benefici all&#8217;ambiente e all&#8217;economia, e che funziona benissimo in numerosi paesi del mondo.<\/p>\n<p>L&#8217;<strong>Italia<\/strong> \u00e8 il paese che beve pi\u00f9 acqua in bottiglia: secondo uno <a href=\"https:\/\/www.corriere.it\/dataroom-milena-gabanelli\/acqua-minerale-vetro-rendere-ecco-come-risparmiare-950000-euro-petrolio-giorno\/869e3772-3c63-11ea-a78f-84ea93852c9b-va.shtml?refresh_ce-cp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">studio di report<\/a>\u00a0gli italiani consumano\u00a0<strong>11 miliardi di bottiglie all&#8217;anno<\/strong>. Sostituendo il vuoto a perdere attuale con il vuoto a rendere si potrebbero <strong>risparmiare circa 950.000 \u20ac di petrolio al giorno<\/strong>, solo nel nostro paese.<\/p>\n<p>Vediamo meglio cos&#8217;\u00e8 il vuoto a rendere, come funziona negli altri paesi del mondo e quali sono i suoi benefici per il pianeta e per l&#8217;economia.<\/p>\n<h2>Cos&#8217;\u00e8 il vuoto a rendere?<\/h2>\n<p>L\u2019espressione <strong>vuoto a rendere<\/strong> indica che un contenitore (tipicamente<strong> bottiglie di vetro<\/strong>, ma anche in <strong>plastica PET<\/strong>) una volta svuotato dev&#8217;essere reso al fornitore, cos\u00ec che possa essere <strong>riutilizzato<\/strong>. Si arriva fino a 20 riutilizzi per le bottiglie in PET, 40 per quelle in vetro. In genere, chi acquista il prodotto in vuoto a rendere paga una cauzione che viene resa al momento della restituzione.<\/p>\n<div id=\"attachment_48707\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-48707 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/6735987071_98011ebd93_o-870x490.jpg\" alt=\"macchinario per la restituzione del vuoto a rendere\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/6735987071_98011ebd93_o-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/6735987071_98011ebd93_o-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Macchinario per la restituzione delle bottiglie vuote, foto di Acid Pix, via Flickr<\/div><\/div>\n<h2 style=\"text-align: left\">Il vuoto a rendere nel mondo<\/h2>\n<p>ll meccanismo del <strong>vuoto a rendere<\/strong> esiste in <strong>38 paesi del mondo<\/strong>, e ovunque funziona con ottimi risultati.<\/p>\n<p>In <strong>Germania<\/strong>, come in tutti i <strong>paesi Scandinavi<\/strong>, grazie al compenso in denaro a chi restituisce lattine e bottiglie (plastica, vetro, alluminio) il <strong>riciclo<\/strong> di questi oggetti \u00e8 attorno al <strong>97 per cento<\/strong>.<\/p>\n<p>In <strong>America<\/strong>, dove il nome del meccanismo \u00e8 <strong>Bottle<\/strong><strong>Bill<\/strong>, i rifiuti che derivano dai materiali di imbottigliamento sono crollati del <strong>70 per<\/strong><strong>cento<\/strong> e in <strong>Australia<\/strong> siamo a una caduta di oltre <strong>l\u201985 per cento<\/strong>.<\/p>\n<p>Nei Paesi del <strong>nord Europa<\/strong> il sistema del <strong>vuoto a rendere<\/strong> \u00e8 oramai una buona abitudine consolidata da almeno un decennio.<\/p>\n<p>\u00c8 gi\u00e0 pratica comune da anni in Germania,\u00a0Danimarca, Estonia, Finlandia, Croazia, Norvegia, Svezia, Svizzera, Ungheria e\u00a0Repubblica Ceca.\u00a0Non solo <strong>il vuoto a rendere \u00e8 obbligatorio<\/strong>, ma tutti gli esercizi che vendono una determinata bibita sono costretti ad accettarne i vuoti, anche se la specifica bottiglia non \u00e8 stata acquistata da loro.<\/p>\n<div id=\"attachment_48708\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-48708 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/8435953365_c4e01b3635_o-870x490.jpg\" alt=\"Recycle Reduce Reuse\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/8435953365_c4e01b3635_o-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/8435953365_c4e01b3635_o-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Photo by Kevin Dooley, via Flickr<\/div><\/div>\n<p>Prendiamo come esempio la <strong>Germania<\/strong> che dagli anni Novanta ha adottato il <em>pfandsystem<\/em> o vuoto a rendere.<\/p>\n<p>Il sistema prevede che quando si compra una bibita in bottiglia d\u2019acqua minerale o di birra, oltre al prezzo d\u2019acquisto si paga il <em>pfand<\/em>, ossia un <strong>deposito<\/strong> il cui importo varia dagli 8 ai 25 centesimi a seconda delle dimensioni e del materiale di cui \u00e8 composto il contenitore.<\/p>\n<p>Una volta bevuto il contenuto, il consumatore pu\u00f2 restituire al barista la bottiglia vuota, ottenendo in cambio la <strong>restituzione del deposito<\/strong>.<\/p>\n<h2>Quanta energia si risparmia con il vuoto a rendere<\/h2>\n<div id=\"attachment_48701\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-48701 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/jasper-benning-rJPY9L2f_SM-unsplash-870x490.jpg\" alt=\"bottiglie di vetro\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/jasper-benning-rJPY9L2f_SM-unsplash-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/jasper-benning-rJPY9L2f_SM-unsplash-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">foto di jasper benning on Unsplash<\/div><\/div>\n<p>Il \u201cvuoto\u201d va reso pulito e l\u2019utente dovr\u00e0 fare attenzione a non danneggiare le bottiglie.<br \/>\nQualora la bottiglia dovesse essere danneggiata non potr\u00e0 pi\u00f9 essere resa\u00a0e dovr\u00e0 essere smaltita con la<strong> raccolta differenziata<\/strong>.<\/p>\n<p>Nel caso specifico del vetro, secondo studi condotti dall&#8217;Ufficio federale dell&#8217;ambiente della Germania il <strong>riuso<\/strong> per <strong>20 volte<\/strong> di una <strong>bottiglia di vetro<\/strong> comporta anche un <strong>risparmio energetico del 76,91%<\/strong>.<\/p>\n<p>Il vetro \u00e8 un materiale riciclabile infinite volte al 100% e di gestione relativamente facile, pensate che riciclando 1 chilogrammo di vetro si riducono i consumi energetici rispetto alla lavorazione della materia prima di una quantit\u00e0 di energia pari a 1,37 kwh, l\u2019equivalente di ci\u00f2 che consuma un PC acceso per 24 ore.<\/p>\n<div id=\"attachment_48702\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-48702 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/chuttersnap-uv2Q_agOpRU-unsplash-870x490.jpg\" alt=\"vetro rotto\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/chuttersnap-uv2Q_agOpRU-unsplash-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/chuttersnap-uv2Q_agOpRU-unsplash-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Photo by chuttersnap on Unsplash<\/div><\/div>\n<p>Ma una cosa \u00e8 il processo di trattamento del vetro vecchio (cernita, frantumazione, fusione, stampaggio\/soffiatura), tutta un\u2019altra \u00e8 che ogni azienda possa riutilizzare le vecchie bottiglie, previo lavaggio e disinfezione per nuove bevande da mettere sul mercato!<\/p>\n<p>Con il vuoto a rendere non \u00e8 rigenerazione, ma riutilizzo!<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left\">Il vuoto a rendere in Italia<\/h2>\n<div id=\"attachment_48703\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-48703 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/tracey-hocking-AA4eKzQGXRk-unsplash-870x490.jpg\" alt=\"tre bottiglie di vetro\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/tracey-hocking-AA4eKzQGXRk-unsplash-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/tracey-hocking-AA4eKzQGXRk-unsplash-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Photo by Tracey Hocking on Unsplash<\/div><\/div>\n<p>In Italia, cos\u00ec come nella gran parte dei paesi europei, il <strong>vuoto a rendere<\/strong> era molto diffuso fino all\u2019inizio degli<strong> anni \u201960<\/strong>, prima della massiccia diffusione della <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2018\/06\/plastica-giornata-mondiale-ambiente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>plastica<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Per tutti i prodotti commercializzati in <strong>bottiglie di vetro<\/strong>, si pagava una sorta di <strong>cauzione<\/strong>, un sovrapprezzo per portare a casa il contenitore oltre che il contenuto alimentare.<\/p>\n<p>Dopo l\u2019impiego, l\u2019acquirente aveva la possibilit\u00e0 di restituire il contenitore e riscattare la cauzione oppure acquistare un nuovo prodotto pagando solamente il contenuto e non il contenitore di vetro (al netto della cauzione gi\u00e0 versata).<\/p>\n<p>In Italia dall\u2019ottobre del 2017, si \u00e8 tentato di reintrodurre il vuoto a rendere, su base volontaria, per un anno, per gli esercenti che hanno scelto di aderire alla <a href=\"https:\/\/www.minambiente.it\/pagina\/vuoto-rendere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fase sperimentale<\/a>, circoscritto solo alle bottiglie di acqua e birra per bar, negozi e ristoranti.<\/p>\n<p>Ma una sperimentazione sbagliata non pu\u00f2 fermare il processo!\u00a0ll vuoto a rendere va ripreso e ristabilito, \u00e8 un tassello imprescindibile di un piano pi\u00f9 generale per la<a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2015\/11\/ridurre-rifiuti-viaggio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> riduzione dei rifiuti<\/a>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left\">I benefici ambientali ed economici del vuoto a rendere<\/h2>\n<div id=\"attachment_48704\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-48704 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/micheile-henderson-ZVprbBmT8QA-unsplash-870x490.jpg\" alt=\"pianta verde e monete: i vantaggi del vuoto a rendere\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/micheile-henderson-ZVprbBmT8QA-unsplash-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2020\/03\/micheile-henderson-ZVprbBmT8QA-unsplash-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Photo by Micheile Henderson on Unsplash<\/div><\/div>\n<p>Il deposito su cauzione applicato alla gestione degli imballaggi \u00e8 una prerogativa per un\u2019<a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/08\/consigli-acquisti-consapevoli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">economia pi\u00f9 circolare<\/a> nella quale materiali e prodotti vengono riutilizzati in cicli chiusi su grande scala, e quindi il rifiuto si elimina.\u00a0Il <strong>cauzionamento<\/strong> \u00e8 lo strumento che garantisce la circolarit\u00e0 del ciclo di vita di materiali pregiati come plastica, vetro e alluminio dei contenitori di bevande poich\u00e9 evita che essi finiscano sprecati in discariche, inceneritori, o ancora peggio dispersi nell\u2019ambiente.\u00a0Le partite di imballaggi che provengono dai sistemi di cauzionamento garantiscono inoltre un approvvigionamento costante e di ottima qualit\u00e0 ai riciclatori.<\/p>\n<p>Il deposito su cauzione per bottiglie e lattine, in vigore solamente in una minoranza di stati, si \u00e8 dimostrato l\u2019unico sistema in grado di garantire percentuali di <strong>riciclo<\/strong> che superano il <strong>90%<\/strong> dell\u2019immesso al consumo prevenendo allo stesso tempo l\u2019abbandono degli imballaggi nell\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Infine, \u00e8 essenziale ricordare che per il successo di un modello di <strong>business circolare<\/strong> bisogna avere la completa collaborazione dei consumatori, pena la mancata chiusura del ciclo del consumo.\u00a0Dobbiamo imparare ad<strong> allungare <\/strong>il pi\u00f9 possibile il <strong>ciclo di vita <\/strong>di un prodotto o di un materiale, abbandonando quella cultura dello <strong>spreco<\/strong> che si \u00e8 diffusa in particolare negli ultimi decenni.<\/p>\n<p>L\u2019uso efficiente e sostenibile delle risorse naturali e l\u2019<strong>economia circolare<\/strong> sono fattori chiave nell\u2019ottica di una <strong>crescita verde ed inclusiva<\/strong>.<\/p>\n<p>Il vuoto a rendere\u00a0\u00e8 un sistema che permette il riutilizzo delle confezioni evitando, dunque, che finiscano in discarica. \u00c8 una forma di riciclo\u00a0dagli indiscussi molteplici <strong>vantaggi economici<\/strong>, ambientali e sociali.<\/p>\n<p><em>Immagine di copertina: Photo by Roman Boed, via Flickr<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con il vuoto a rendere l&#8217;innovazione arriva dal passato. 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