{"id":46896,"date":"2020-01-17T08:00:50","date_gmt":"2020-01-17T07:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=46896"},"modified":"2020-01-17T14:27:23","modified_gmt":"2020-01-17T13:27:23","slug":"marocco-guida-eco-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2020\/01\/marocco-guida-eco-sostenibile\/","title":{"rendered":"Marocco: la Guida Turistica Eco-Sostenibile per Eccellenza"},"content":{"rendered":"

Quando si viaggia in Marocco, essere eco-sostenibili non \u00e8 sempre la soluzione pi\u00f9 semplice, ne la pi\u00f9 ovvia. Ma non scoraggiarti! Ecco 6 consigli green che puoi seguire mentre esplori il Marocco<\/h2>\n

In tutto il paese si possono trovare risorse naturali preservate in ottime condizioni, paesaggi e antiche meraviglie architettoniche. Essendo uno dei paesi pi\u00f9 stabili, dal punto di vista politico, del Nord Africa, il turismo \u00e8 riuscito ad espandersi e diventare cos\u00ec uno dei principali scambi stranieri. Infatti, solo nel 2018, 12,3 milioni di turisti hanno visitato il Marocco (moroccoworldnews.com<\/a>).<\/p>\n

Purtroppo, la crescente necessit\u00e0 di migliorare le infrastrutture ha dato spesso il via libera a progetti che non rispettano le regole sull‘impatto ambientale<\/strong>. Tuttavia, il divieto sulla produzione e distribuzione di sacchetti di plastica funziona al meglio nella vita di tutti i giorni, e questo \u00e8 un bene. State pur certi che perfino in uno dei pi\u00f9 piccoli souk (tipico mercato arabo) di Medina riceverete un sacchetto biodegradabile.<\/p>\n

1. In Marocco, mangia come un marocchino<\/h2>\n

Mangiare piatti tipici<\/strong> ti permetter\u00e0 di scoprire la cultura del posto e assaporare il gusto del Marocco, ma non solo! Grazie alla tua scelta, cala anche la domanda di importazioni alimentari. Infatti, il trasporto di cibo influisce in larga misura sull’inquinamento globale. Tajine, cous cous e bastille sono i cibi della tradizione marocchina pi\u00f9 conosciuti. Questi deliziosi piatti vengono prepararti con ingredienti locali<\/strong> e di stagione. Il Tajine \u00e8 un piatto a cottura lenta per il quale le verdure vengono mescolate con carne di agnello o di pollo. Per creare la versione vegetariana invece, baster\u00e0 eliminare la carne e ridurre i tempi di cottura. Il segreto sta tutto nel contenitore di ceramica o argilla a forma di cono, che viene spesso cotto nelle ceneri o in forni tradizionali per ore.<\/p>\n

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Tagine, Morocco. Foto di: @anniespratt, via: Unsplash<\/div><\/div>\n

Le specialit\u00e0 di pane sono qualcosa di unico! Anche la frutta viene ampiamente utilizzata in cucina. Fichi, datteri, olive…te li consiglio assolutamente! Se avrai la possibilit\u00e0 di partecipare a qualche corso di cucina, non tirarti indietro. Potresti imparare alcune delle tecniche maggiormente utilizzate nelle cucine marocchine. \u00e8 un modo semplice per lasciarti ispirare, ampliare le tue capacit\u00e0 e conoscere la gente del posto!<\/p>\n

2. Panorami da non perdersi<\/h2>\n

A poche ore di viaggio da Marrakesh<\/strong> si trova la catena montuosa dell’Atlante. Diverse sono le possibilit\u00e0 di scelta per conoscere la natura e la cultura berbera. In escursione, potrai imbatterti in canyon mozzafiato, come il Todra Gorge<\/strong>, e antichi villaggi come quello di Ksair A\u00eft Benhaddou. Questo villaggio, perfetto esempio di architettura in terracotta, \u00e8 considerato patrimonio mondiale dell’UNESCO dal 1987. Ospita ancora oggi alcune famiglie che vivono in maniera tradizionale ed \u00e8 stato considerato da molti registi la location perfetta in cui girare i propri film. Babele, il Gladiatore, il principe di Persia e addirittura Il trono di Spade sono in parte ambientati in questo villaggio.<\/p>\n

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Tamnougalt, Morocco. Foto di: @sickle, via: Unsplash<\/div><\/div>\n

Ad un altro paio di ore d’auto dalle montagne, potrai raggiungere il confine del deserto del Sahara<\/strong>. L\u00ec troverai diversi tour operators che organizzano gite nel Sahara Merzouga. Cosa scieglieresti? montare in sella a un cammello o dormire sotto le stelle accampato nel deserto berbero? Poich\u00e8 le riserve di cibo e acqua sono limitate, questo luogo \u00e8 perfetto per scollegare il telefono, i pensieri e godersi lo spettacolo che offrono le stelle. Immagina la serata: seduto in torno a un fal\u00f2, accompagnato dalla melodia dei tamburi suonati dalla gente gente del posto. Un’esperienza magica, no?<\/p>\n

Altrettanto affascinante \u00e8 la zona del litorale, dove sono collocate le citt\u00e0 pi\u00f9 grandi del Marocco, tra cui Calablanca, Fez e la famosa citt\u00e0 blu: Chefchaouen<\/strong><\/a>.<\/p>\n

3. Scegli con attenzione i tuoi souvenirs<\/h2>\n

”Perdersi \u00e8 l’unico modo per scoprire veramente un posto nuovo”, disse un saggio viaggiatore. E non \u00e8 poi cos\u00ec difficile perdersi nel quartiere di Medina<\/strong>, con i suoi vicoli tortuosi. Mentre esplori, troverai sicuramente qualche souvenir e dei pezzi unici d’artigianato, come tappeti tessuti a mano, sculture in legno e oggetti creati con l’argilla. Comprare prodotti locali \u00e8 il miglior modo per spendere i vostri soldi e contemporaneamente restituire ricchezza alla comunit\u00e0. Ricordati inoltre di non comprare souvenirs realizzati con pelle di specie in via d’estinzione. Evitando di supportare queste ignobili pratiche, la domanda di bracconaggio diminuir\u00e0 nel tempo.<\/p>\n

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Souk in the Medina. Foto di: @TheUjulala, via: Pixabay<\/div><\/div>\n

4. La tradizionale settimana marocchina dedicata al corpo e all’anima<\/h2>\n

Per molti marocchini, gli hammam<\/strong> ricoprono un ruolo importante nella vita di tutti i giorni. Tutte le settimane infatti, uomini, donne e bambini sono soliti visitare un hammam pubblico. Non c’\u00e8 da stupirsi se in ogni distretto di ogni grande citt\u00e0 del Marocco se ne pu\u00f2 trovare uno. Ma di cosa si tratta? In poche parole un hammam \u00e8 un grande bagno di vapore, all’entrata del quale vengono forniti un secchio, un guanto esfoliante e del sapone nero. Una pulizia regolare e un’esfoliazione non sono solo benefiche per la salute, ma fanno anche parte della cultura. Gli hammam infatti rappresentano per i marocchini un luogo di incontro settimanale.<\/p>\n

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Hammam. foto di: Matthew Carson, via: Flickr<\/div><\/div>\n

Se sei incuriosito da questi grandi bagni di vapore<\/strong>, e vuoi provare un’esperienza insolita, allora sei fortunato. Solitamente viene data la possibilit\u00e0 ai turisti di entrarci gratuitamente. Tuttavia, quasi tutti gli hotel e i riad offrono l’esperienza dell’hammam, su scala ridotta. Solitamente viene praticato uno scrub, seguito poi da un piacevole e rilassante massaggio. In ogni caso, non perderti la versione marocchina del bagno turco, \u00e8 un’esperienza unica per il corpo e per la mente!<\/p>\n

5. Giardini segreti e dettagli sorprendenti<\/h2>\n

Non c’\u00e8 modo migliore per scoprir le grandi citt\u00e0 del Marocco se non quello di girarle a piedi. Con o senza una guida. (Ovviamente, potrai imparare molto di pi\u00f9 e scoprire gli angoli pi\u00f9 nascosti della citt\u00e0 se sarai accompagnato da qualcuno del posto). qualunque sia il modo in cui deciderai di visitarli, Le Jardin Majorelle e il Marrakesh’s Secret Garden<\/strong> ti lasceranno pieno di stupore. Allo stesso modo, non perdere l’occasione di visistare i monumenti, palazzi e i luoghi di sepoltura come le tombe di Saadien, primi esempi di architettura marocchina e dettaglio in mosaico.<\/p>\n

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Le Jardin Majorelle, foto : @mugurto, via: Unsplash<\/div><\/div>\n

6. Olio d’Argan – supporta la comunit\u00e0!<\/h2>\n

L’olio d’Argan puro e autentico \u00e8 raro e viene estratto dai chicchi dell’albero di Argan, endemico del Marocco. Si dice che l’estrazione dell’olio dalla piccola noce ovale sia il passaggio cruciale del processo. Secondo la tradizione, dopo aver asciugato le noci all’aperto, i lavoratori arrostiscono i chicchi(per scopi culinari), mentre le donne li sbucciano,macinano e ne estraggono l’olio. Naturalmente, al giorno d’oggi, alcuni processi sono stati automatizzati. Tuttavia, \u00e8 ancora possibile assistere alle tecniche tradizionali in alcune parti del Marocco.<\/p>\n

Forse \u00e8 il processo meticoloso o la rarit\u00e0 dell’albero, ma quest’olio ad uso cosmetico e culinario \u00e8 piuttosto costoso in tutto il mondo. Pate della dieta tradizionale e della cura di bellezza, si dice che abbia diverse propriet\u00e0 benefiche per la salute. Se siete in Marocco quindi, fate un salto inuna delle Cooperative femminili, e sostenetele acquistando prodotti a base di olio d’Argan certificati!<\/p>\n