{"id":46003,"date":"2019-11-23T14:10:57","date_gmt":"2019-11-23T13:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=46003"},"modified":"2019-11-23T14:13:22","modified_gmt":"2019-11-23T13:13:22","slug":"attivita-turistica-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/11\/attivita-turistica-sostenibile\/","title":{"rendered":"Come rendere Sostenibile la tua Attivit\u00e0 Turistica"},"content":{"rendered":"

Le questioni ecologiche stanno diventando sempre pi\u00f9 urgenti e la popolazione del pianeta, fortunatamente, sta diventando sempre pi\u00f9 consapevole<\/strong>. Ci\u00f2 ha un impatto diretto sul business<\/strong>, indipendentemente dalla portata della sua attivit\u00e0. Le persone non vogliono pi\u00f9 indossare abiti di marchi che usano manodopera a basso reddito di immigrati provenienti da paesi poveri, non vogliono usare veicoli che inquinano la natura e cercano di prendersi cura ugualmente dell’ambiente sia nella loro terra d’origine che come ospiti in un paese straniero. E, naturalmente, questo ha il suo effetto sul business del turismo<\/strong>, che dovrebbe anche diventare pi\u00f9 sostenibile<\/strong> e rispettoso dell’ambiente, in linea con le esigenze degli eco-turisti<\/strong><\/a>. In questo articolo, parleremo dei primi passi da compiere per rendere pi\u00f9 sostenibile la tua attivit\u00e0 turistica.<\/p>\n

Sforzati di eliminare gli sprechi alimentari<\/h2>\n

Non \u00e8 un caso che abbiamo inserito questo argomento per primo, poich\u00e9 si tratta di un problema molto urgente, soprattutto per gli hotel all-inclusive. Se guardiamo a questo problema a livello globale, un terzo di tutti gli alimenti che vengono prodotti nel mondo pone fine alle loro vite nel cestino<\/a>. E i ristoranti e gli hotel<\/strong> sono i principali contribuenti di questa triste statistica. Solo gli hotel e i ristoranti americani buttano via circa il 40% del cibo<\/strong> che cucinano.\u00a0Ovviamente, per diventare pi\u00f9 sostenibile, come proprietario di un’attivit\u00e0 turistica, devi spezzare questo circolo vizioso. \u00c8 ancora una volta necessario rivedere attentamente il concetto di cibo<\/strong> per i tuoi ospiti e rendere il tuo menu pi\u00f9 equilibrato e ragionevole.\u00a0\u00c8 necessario imparare a comprare solo quei prodotti e in quantit\u00e0 tale che ogni cosa preparata dai tuoi cuochi venga mangiata dai tuoi ospiti. Anche la tecnologia pu\u00f2 venirti in aiuto, come vedremo dopo.<\/p>\n

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Elimina gli sprechi di cibo nella tua attivit\u00e0 turistica, foto di Asiya Kiev on Unsplash<\/div><\/div>\n

Cerca di risparmiare energia e usa fonti alternative<\/h2>\n

Se non l’hai ancora fatto, allora \u00e8 il momento di installare le lampade LED a risparmio energetico<\/strong><\/a> in tutte le camere dell’hotel. Un’opzione ancora pi\u00f9 interessante sono i pannelli fotovoltaici<\/strong> per la generazione di energia pulita e i pannelli solari<\/strong>\u00a0per il riscaldamento dell’acqua delle piscine nella stagione fredda. Inoltre, sarebbe saggio installare sensori<\/strong> di movimento nei corridoi e negli spazi comuni della struttura ricettiva, che risponderanno ai movimenti e regoleranno la potenza dell’illuminazione in base alla forza della luce naturale e alla presenza di persone nelle stanze in determinate ore del giorno. Ad esempio, non \u00e8 necessario illuminare l’intero bar della hall di notte, quando puoi lasciare le lampade accese solo negli spazi frequentati dagli ospiti.<\/p>\n

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Sostituisci le luci del tuo hotel con i LED e utilizza sensori di movimento per azzerare gli sprechi energetici. Foto di Annie Spratt on Unsplash<\/div><\/div>\n

Investi nell’innovazione<\/h2>\n

Tutto ci\u00f2 che abbiamo elencato sopra diventa possibile con l’aiuto della tecnologia moderna<\/strong>. Per gestire gli sprechi alimentari, ad esempio, \u00e8 possibile utilizzare sistemi moderni di intelligenza artificiale e analisi. Ad esempio, Winnow Solutions<\/em> ha sviluppato un cestino intelligente che riconosce il numero e il tipo di prodotti che non sono gettati, ne determina il peso e lo traduce immediatamente in un equivalente in denaro. Sulla base di questi dati, il proprietario, il manager e lo chef dell’hotel possono ottimizzare le loro strategie per l’acquisto di prodotti alimentari per i turisti. Diventa possibile studiare le preferenze degli ospiti dell’hotel e offrire quei piatti che sono pi\u00f9 popolari e saranno sicuramente consumati. Questo \u00e8 un contributo simultaneo all’ecologia, all’economia della tua attivit\u00e0 turistica e al servizio clienti soddisfacendo i desideri dei vostri ospiti.\u00a0Per quanto riguarda il risparmio energetico<\/strong>, anche i sistemi di casa intelligente funzionano nel rendere un albergo pi\u00f9 intelligente. Il significato del funzionamento dei sistemi rimane lo stesso: consumare energia solo dove necessario<\/strong>, nonch\u00e9 risparmiare tempo e manodopera per il personale di servizio, soddisfacendo al contempo le esigenze dei turisti, ad esempio in una piscina coperta calda nella stagione fredda.<\/p>\n

Un’importante investimento nell’innovazione della tua attivit\u00e0 turistica\u00a0<\/strong>\u00e8 sicuramente il servizio di ricarica per veicoli e auto elettriche<\/strong><\/a>. Infatti, se offri agli ospiti la possibilit\u00e0 di ricaricare la loro e-car promuovi la mobilit\u00e0 sostenibile e attrai viaggiatori pi\u00f9 consapevoli.<\/p>\n

\"Investi
foto di Austin Distel on Unsplash<\/div><\/div>\n

Dai una seconda possibilit\u00e0 agli arredi del tuo hotel<\/h2>\n

No, non si tratta di forzare i tuoi ospiti a dormire su letti rotti o mangiare da piatti rotti – questi sono estremi. Tuttavia, continuando la conversazione sul desiderio di rifiuti zero<\/strong>\u00a0<\/a>e rispetto per l’ambiente, sarebbe irragionevole buttare via cose che possono ancora servire al tuo hotel o B&B se le aggiorni un po’ o le trasformi in elementi di design<\/strong>.<\/p>\n

Ad esempio, non \u00e8 necessario buttare via una sedia che si trova alla reception solo perch\u00e9 il suo rivestimento ha iniziato a perdere il suo aspetto attraente. Sar\u00e0 molto pi\u00f9 ragionevole sostituire la tappezzeria e dipingere le gambe e i braccioli della sedia, sia dal punto di vista economico che da quello ambientale.<\/p>\n

\"business
Esempio di recycling nell’ Eco-Boutique Hosta Grau a Barcellona<\/div><\/div>\n

Parla della tua mission e motiva i tuoi ospiti a supportarti<\/h2>\n

\u00c8 importante non solo realizzare la tua mission ambientale ma anche farla conoscere e\u00a0parlarne con i tuoi ospiti<\/strong>. Essere green rappresenta un’ulteriore motivazione per cui i turisti ti sceglieranno, anche se l’hotel vicino a te \u00e8 migliore per alcuni indicatori, ma non \u00e8 rispettoso dell’ambiente.<\/p>\n

Pertanto, devi spiegare costantemente ai tuoi ospiti<\/a> le tue azioni e intenzioni per migliorare il servizio senza danneggiare l’ambiente. Per fare questo, assicurati di creare contenuti sul tuo sito web<\/strong>, condividere i tuoi aggiornamenti e i tuoi progetti, oltre a rimanere in contatto con ospiti regolari e potenziali attraverso i social network<\/strong>. E cos\u00ec i turisti di tutto il mondo avranno l’opportunit\u00e0 di capirti e decidere di visitare il tuo hotel.<\/p>\n

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Condividi le tue idee green, foto di Artem Beliaikin on Unsplash<\/div><\/div>\n

Questi sono solo alcuni consigli da cui partire per rendere sostenibile la tua ospitalit\u00e0 turistica. Altri aspetti importanti riguardano la scelta di men\u00f9 biologici e a km zero<\/strong>, la proposta di piatti vegani e vegetariani<\/strong>, e mote altre azioni rilevanti per la sostenibili\u00e0 che puoi trovare in questa guida<\/a>.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Quindi, come puoi vedere, non \u00e8 cos\u00ec difficile rendere il settore turistico sostenibile ed ecologico. La cosa pi\u00f9 importante \u00e8 prendersi carico di questo problema<\/strong> e considerare ogni idea dal punto di vista della sostenibilit\u00e0. Inoltre, \u00e8 importante mantenere un equilibrio economico: rispetto dell’ambiente e sostenibilit\u00e0 non significano risparmi costanti in ogni fase. Ci\u00f2 significa migliorare i servizi della tua struttura turistica combinandoli attentamente com le attenzioni ambientali.<\/p>\n

Immagine di copertina: foto by pxhere<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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