{"id":41013,"date":"2019-06-23T16:59:03","date_gmt":"2019-06-23T14:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=41013"},"modified":"2019-12-06T19:54:46","modified_gmt":"2019-12-06T18:54:46","slug":"montagna-cucina-vegetariana-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/","title":{"rendered":"Vacanze in Montagna con Cucina Vegetariana o Vegana: dove andare"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"Standard\">State programmando le vostre vacanze in montagna e state cercando un hotel che offra cucina vegetariana o vegana? Abbiamo risposto ad una nostra eco-viaggiatrice, Anna, che aveva questa stessa esigenza. Ecco dove andare.<\/h2>\n<p class=\"Standard\">Anna ci ha scritto perch\u00e8 stava cercando una struttura per trascorrere una <strong>settimana in montagna<\/strong> con la nipote. Con quali criteri? Che avesse <strong>cucina vegetariana o vegana<\/strong> e magari la disponibilit\u00e0 a partecipare alla preparazione di qualche piatto secondo <strong>ricette vegan<\/strong>.\u00a0Non \u00e8 stata una ricerca semplice, ma siamo riusciti a trovare qualcosa di molto interessante. Non siamo sicuri che tutte le strutture ricettive vi faranno entrare in cucina, ma con degli ospiti curiosi attenti saranno sicuramente disponibili a condividere alcune ricette!<\/p>\n<div id=\"attachment_42120\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"size-full wp-image-42120\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Imparare-a-fare-i-formaggi-di-montagna.jpg\" alt=\"Imparare a fare i formaggi di montagna all'agriturismo I pascoli di Amaltea, tra le Langhe\" width=\"1280\" height=\"853\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Imparare-a-fare-i-formaggi-di-montagna.jpg 1280w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Imparare-a-fare-i-formaggi-di-montagna-536x357.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Imparare-a-fare-i-formaggi-di-montagna-344x229.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><div class=\"caption\">Imparare a fare i formaggi di montagna all&#8217;agriturismo I pascoli di Amaltea, tra le Langhe<\/div><\/div>\n<p class=\"Standard\">Abbiamo deciso di <strong>condividere<\/strong> con tutti voi\u00a0i risultati della nostra ricerca, perch\u00e8 potreste essere in molti interessati a questa proposta.<\/p>\n<p class=\"Standard\">Abbiamo scelto le <strong>migliori strutture ricettive eco-friendly<\/strong>\u00a0per le vostre vacanze con <strong>cucina vegana<\/strong> o vegetariana tra le Alpi.<\/p>\n<h2 class=\"Standard\">Dolomiti Bellunesi: vacanze vegan in agriturismo<\/h2>\n<p>Partiamo dal bellissimo\u00a0<strong>parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi<\/strong>. Qui\u00a0scopriamo un <strong>agriturismo eco-friendly<\/strong>\u00a0specializzato proprio sulla <strong>cucina vegetariana <\/strong>e<strong> vegana.<\/strong><\/p>\n<p>Siamo nella <strong>vallata di Feltre<\/strong>, a pochi passi dal parco naturale.\u00a0Un luogo immerso nella natura, dove i visitatori possono trovare silenzio e pace. I <strong>piatti\u00a0vegan<\/strong>\u00a0dell&#8217;agriturismo sono preparati con le verdure dell&#8217;<strong>orto biologico<\/strong> che i proprietari coltivano con molta cura.\u00a0Sono presenti delle <strong>biciclette<\/strong> a disposizione\u00a0gratuitamente degli ospiti e una sauna.<\/p>\n<div id=\"attachment_42118\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-42118 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Agriturismo-Campo-di-Cielo-Vegan-a-Cesiomaggiore-Belluno-870x490.jpg\" alt=\"Agriturismo Campo di Cielo Vegan, a Cesiomaggiore - Belluno\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Agriturismo-Campo-di-Cielo-Vegan-a-Cesiomaggiore-Belluno-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Agriturismo-Campo-di-Cielo-Vegan-a-Cesiomaggiore-Belluno-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Agriturismo Campo di Cielo Vegan, a Cesiomaggiore &#8211; Belluno<\/div><\/div>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-41013 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/c1a5a36f2f7f1afe54dbd68aacec3dbc87532b99-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"portico aperto con, tavoli e amache\" aria-describedby=\"gallery-1-41088\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-41088'>\n\t\t\t\tIl portico con le amache\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/76c4e4659967fad3424fd9a559e8ec2d69e873e1-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"interno in legno. con tappezzeria orientale\" aria-describedby=\"gallery-1-41087\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-41087'>\n\t\t\t\tGli interni \n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/ef07d46fb3f7461b9b3fa7602c0f0e0757573186-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"interno della serra con pomodori e altri ortaggi\" aria-describedby=\"gallery-1-41089\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-41089'>\n\t\t\t\tLa serra\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Curiosit\u00e0<\/strong>: L&#8217;agriturismo\u00a0propone offerte speciali\u00a0di 2 o 3 notti che comprendono colazione, cena, sauna e biciclette. Renzo, il proprietario, che \u00e8 lui stesso vegano e appassionato di cucina vegana, sar\u00e0 certamente disponibile ad organizzare mini-corsi di cucina o dimostazioni per preparare qualche piatto insieme.<\/p>\n<p><b>Da non perdere:<\/b>\u00a0nei dintorni potete scegliere uno dei numerosi itinerari nel parco delle Dolomiti Bellunesi. Da non perdere,<strong>\u00a0<\/strong>la bellissima\u00a0<strong>Val Canzoi<\/strong>, o\u00a0le <strong>ville di Feltre<\/strong>.<\/p>\n<h4>Info:\u00a0<a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/IT-belluno\/agriturismo\/bio-campo-di-cielo-vegan\/lkk8f\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Agriturismo Campo di Cielo Vegan<\/a>, a Cesiomaggiore &#8211; Belluno<\/h4>\n<h2 class=\"Standard\">Valle d&#8217;Aosta: men\u00f9 vegan\u00a0a\u00a0Verrayes<\/h2>\n<p>Ci spostiamo in <strong>Valle d&#8217;Aosta<\/strong>, alla ricerca di una vacanza con\u00a0cucina vegetariana tra le vette pi\u00f9 alte d&#8217;Italia.\u00a0Nel piccolo paesino di\u00a0<strong>Verrayes<\/strong>, che offre viste suggestive sulla vallata centrale della regione, abbiamo trovato un accogliente <strong>B&amp;B eco-sostenibile<\/strong>. Il design unisce antico e moderno, materiali tradizionali, come pietra e legno e attenzioni ecologiche. Il <strong>piccolo ristorante<\/strong>, gestito con cura da Alex, offre la possibilit\u00e0 di cenare con <strong>opzioni vegetariane e vegane<\/strong>. Le materie prime utilizzate sono principalmente biologiche o a km zero.<\/p>\n<div id=\"attachment_42106\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-42106 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Les-Vrais-Rayons-Verrayes-870x490.jpg\" alt=\"Verrayes, Valle d'Aosta\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Les-Vrais-Rayons-Verrayes-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/Les-Vrais-Rayons-Verrayes-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Verrayes, Valle d&#8217;Aosta, foto di Mihaela Georgescu, FB<\/div><\/div>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-41013 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/e50187a5b9c6640c9c43ef8c7e6d42c195586a4c-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"tavolo con marmellate e formaggi bio\" aria-describedby=\"gallery-2-41093\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-41093'>\n\t\t\t\tLa colazione, con prodotti bio\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/e1d94c8a63b67d86f5dd29af2c910b24f0929c5e-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"stanza con parete viola e arredi legno\" aria-describedby=\"gallery-2-41092\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-41092'>\n\t\t\t\tUna delle stanze di Les Vrais Rayons\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/ad193b50392d9c19fff9ff42ba7c7c2743b7340b-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"vista sulle Alpi e su Verrayes\" aria-describedby=\"gallery-2-41091\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-41091'>\n\t\t\t\tvista panoramica\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Curiosit\u00e0<\/strong>: il B&amp;B e ristorante si trova a\u00a0 7 km di distanza dalla vallata principale della Valle d&#8217;Aosta,\u00a0da cui raggiungere facilmente tutte le principali localit\u00e0\u00a0della regione.<\/p>\n<p><strong>Da non perdere<\/strong>: il <strong>monte Cervino<\/strong>\u00a0\u00e8 a circa un&#8217;ora di strada.<\/p>\n<p><strong>Info:\u00a0<a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/IT-aosta\/bed-breakfast\/les-vrais-rayons\/2F1Lr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les Vrays Rayons<\/a>,\u00a0a Verrayes<\/strong><\/p>\n<h2>Val d&#8217;Aosta: hotel\u00a0con cucina vegetariana ai piedi del Monte Rosa<\/h2>\n<p>A\u00a01850 mt, ai piedi del massiccio del <strong>Monte Rosa<\/strong>, in loc. Tschaval, da cui parte la Valle del Lys, troviamo un bellissimo hotel eco-sostenibile, costruito principalmente in legno e pietra. Le camere sono arredate con materiali naturali, i bagni offrono detergenti naturali.\u00a0 La prima colazione \u00e8 a base di\u00a0<strong>prodotti biologici.<\/strong> La cucina dell&#8217;hotel offre la possibilit\u00e0 di scegliere <strong>men\u00f9 vegetariani<\/strong>, cucinati con cura utilizzando anche materie prime biologiche e locali.<\/p>\n<div id=\"attachment_42108\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-42108 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/monterosa-hotel-De_Gletscher-gressoney-870x490.jpg\" alt=\"Hotel de Gletscher, a Gressonay\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/monterosa-hotel-De_Gletscher-gressoney-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/monterosa-hotel-De_Gletscher-gressoney-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Hotel de Gletscher, a Gressonay<\/div><\/div>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-41013 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/530e66805aa2aa562eeede1a5d166548b71c268f-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"stanza con travi e pareti in legno\" aria-describedby=\"gallery-3-41095\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-41095'>\n\t\t\t\tUna delle stanza, con tutto l&#8217;arredo in legno\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/08015e509d4dcb6137dd58a8b971a30bbaec885d-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"centro benssere dell&#039;hotel\" aria-describedby=\"gallery-3-42107\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-42107'>\n\t\t\t\tcentro benssere\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/2b354c335657edc14bc674fbf2f7ea6ea50678fb-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"sauna con poltrone in vimini\" aria-describedby=\"gallery-3-41094\" \/>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-41094'>\n\t\t\t\tarea relax\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Curiosit\u00e0<\/strong>: le <strong>attivit\u00e0<\/strong> da provare nei dintorni sono numerose, sia in inverno che in estate. Tra sci, kayak, bici, e trekking, nonch\u00e8 entusiasmanti <strong>escursioni<\/strong> sul Monte Rosa.<\/p>\n<p><strong>Da non perdere<\/strong>: le case walser nel centro di Gressonay, il lago Gover e Castel Savoia.<\/p>\n<p><strong>Info:\u00a0<a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/IT-aosta-valley\/hotel\/de-gletscher\/sVmp8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hotel de Gletscher<\/a>, a Gressonay<\/strong><\/p>\n<h2>Valle d&#8217;Aosta: Vacanze in\u00a0chalet con cucina vegetariana<\/h2>\n<p><strong>Alpe Rebelle<\/strong> \u00e8 un B&amp;B eco-friendly, costruito recuperando un <strong>antico chalet<\/strong> alpino in modo sostenibile.\u00a0\u00c8 situato nel comune di <strong>Bionaz<\/strong>, il paese pi\u00f9 a Nord della Valpelline, circondato da vette sui 4000. Il B&amp;B offre una colazione con torte fatte in casa e <strong>specialit\u00e0<\/strong> della vallata. Inoltre il <strong>ristorante Alpe Rebelle<\/strong> \u00e8 specializzato nei <strong>piatti tipici<\/strong> della Valtellina e i titolari ci tengono a far conoscere la provenienza dei prodotti (tutti km zero) e a spiegare le varie <strong>ricette<\/strong>. Il men\u00f9 include anche<strong> piatti vegetariani<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_42109\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"wp-image-42109 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/alpe-rebelle-870x490.jpg\" alt=\"Alpe Rebelle, vacanze con cucina vegetariana a Bionaz, Valle d'Aosta\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/alpe-rebelle-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/alpe-rebelle-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><div class=\"caption\">Alpe Rebelle, Bionaz, Valle d&#8217;Aosta<\/div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-4 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-41013 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/366cb1f97284ecd47190743731283d93f2a8a18a\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/366cb1f97284ecd47190743731283d93f2a8a18a-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-4-41100\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-41100'>\n\t\t\t\tUn tavolo preparato con il men\u00f9\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/ffd947a6d161204ccb549b3b92f00544948edb03-2\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/ffd947a6d161204ccb549b3b92f00544948edb03-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"stanza con il muro in pietra e copriletto rosso\" aria-describedby=\"gallery-4-41101\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-41101'>\n\t\t\t\tUna delle stanze\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/4ce4bfd287f99ae91cefb6f89aa1a4e1e2bdca8a\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/4ce4bfd287f99ae91cefb6f89aa1a4e1e2bdca8a-270x200.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Alpe rebelle, domina la valle, con la vista su tutti i monti circostanti\" aria-describedby=\"gallery-4-41098\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-41098'>\n\t\t\t\tAlpe Rebelle, domina la vallata\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><strong>Curiosit\u00e0: <\/strong>nei dintorni di Bionaz potete fare escursioni a piedi e trekking tra i rifugi sovrastanti. In bicicletta o e-bike potete percorrere la ciclabile lungo la vallata, raggiungendo il suggestivo lago di <strong>Place Moulin<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Info:\u00a0<a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/IT-aosta\/hotel\/alpe-rebelle\/MFjXb\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alpe Rebelle<\/a>, a Bionaz<\/strong><\/p>\n<h2>I migliori hotel eco-friendly con cucina vegetariana o vegana tra le Alpi<\/h2>\n<p><img class=\"alignnone size-full wp-image-42121\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/pineta-hotels.jpg\" alt=\"pineta hotels, hotel eco-friendly che offre cucina vegana e vegetariana\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/pineta-hotels.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/pineta-hotels-536x302.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/pineta-hotels-570x320.jpg 570w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/06\/pineta-hotels-344x194.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/p>\n<p>Cercate una soluzione diversa da quelle che vi abbiamo proposto?<\/p>\n<p>Date un&#8217;occhiata ai <strong>migliori hotel eco-friendly<\/strong> che offrono <strong>men\u00f9 vegetariani<\/strong> o vegani tra le Alpi italiane:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/s\/Trentino-Alto+Adige%2C+Italia?guest=1&amp;term%5B%5D=112&amp;term%5B%5D=213&amp;bounds=47.091794%2C12.477586%2C45.673064%2C10.381789\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in Trentino<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/s\/Valle+d'Aosta%2C+Italia?guest=1&amp;term%5B%5D=112&amp;term%5B%5D=213&amp;bounds=45.98776%2C7.939526%2C45.466945%2C6.80135\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in Valle d&#8217;Aosta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/s\/Piemonte?guest=1&amp;term%5B%5D=112&amp;term%5B%5D=213\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in Piemonte<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/s\/Friuli-Venezia+Giulia%2C+Italia?guest=1&amp;term%5B%5D=112&amp;term%5B%5D=213&amp;bounds=46.647809%2C13.918852%2C45.580928%2C12.320941\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in Friuli<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"Standard\">Conoscete altri hotel di montagna che propongono agli ospiti la<strong> cucina vegetariana<\/strong> o vegana?<\/p>\n<p class=\"Standard\">Suggeriteceli commentando l&#8217;articolo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>State programmando le vostre vacanze in montagna e state cercando un hotel che offra cucina vegetariana o vegana? Abbiamo risposto ad una nostra eco-viaggiatrice, Anna, che aveva questa stessa esigenza. Ecco dove andare. Anna ci ha scritto perch\u00e8 stava cercando una struttura per trascorrere una settimana in montagna con la nipote. Con quali criteri? Che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":41114,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[7,31,2392,132,2393],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vacanze in montagna con Cucina Vegetariana o Vegana: dove andare<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri bellissimi agriturismi biologici, B&amp;B e hotel ecologici che offrono cucina vegetariana e vegana per le tue vacanze in montagna!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vacanze in montagna con Cucina Vegetariana o Vegana: dove andare\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri bellissimi agriturismi biologici, B&amp;B e hotel ecologici che offrono cucina vegetariana e vegana per le tue vacanze in montagna!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ecobnb\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/viaggiverdi\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"matteosartor\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-06-23T14:59:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-12-06T18:54:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/johnny-mcclung-702726-unsplash-870x490.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"870\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"490\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Matteo Sartor\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Matteo Sartor\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vacanze in montagna con Cucina Vegetariana o Vegana: dove andare","description":"Scopri bellissimi agriturismi biologici, B&B e hotel ecologici che offrono cucina vegetariana e vegana per le tue vacanze in montagna!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Vacanze in montagna con Cucina Vegetariana o Vegana: dove andare","og_description":"Scopri bellissimi agriturismi biologici, B&B e hotel ecologici che offrono cucina vegetariana e vegana per le tue vacanze in montagna!","og_url":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/","og_site_name":"Ecobnb","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/viaggiverdi","article_author":"matteosartor","article_published_time":"2019-06-23T14:59:03+00:00","article_modified_time":"2019-12-06T18:54:46+00:00","og_image":[{"width":870,"height":490,"url":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2019\/05\/johnny-mcclung-702726-unsplash-870x490.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Matteo Sartor","twitter_misc":{"Written by":"Matteo Sartor","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/"},"author":{"name":"Matteo Sartor","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#\/schema\/person\/796b196cb3458613470cdec3900df6c5"},"headline":"Vacanze in Montagna con Cucina Vegetariana o Vegana: dove andare","datePublished":"2019-06-23T14:59:03+00:00","dateModified":"2019-12-06T18:54:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/"},"wordCount":880,"publisher":{"@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#organization"},"keywords":["agriturismo biologico","B&amp;B eco","cucina vegetariana","montagna","vacanze vegan"],"articleSection":["ecohotel"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/","url":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/","name":"Vacanze in montagna con Cucina Vegetariana o Vegana: dove andare","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#website"},"datePublished":"2019-06-23T14:59:03+00:00","dateModified":"2019-12-06T18:54:46+00:00","description":"Scopri bellissimi agriturismi biologici, B&B e hotel ecologici che offrono cucina vegetariana e vegana per le tue vacanze in montagna!","inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2019\/06\/montagna-cucina-vegetariana-vegana\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/","name":"Ecobnb","description":"Trova il tuo Alloggio Ecosostenibile","publisher":{"@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#organization","name":"Ecobnb","url":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/03\/logo_transparent_512x512.png","contentUrl":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/03\/logo_transparent_512x512.png","width":512,"height":512,"caption":"Ecobnb"},"image":{"@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/viaggiverdi"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#\/schema\/person\/796b196cb3458613470cdec3900df6c5","name":"Matteo Sartor","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad3cc41ae7c381736a7a5b6edba4ea01?s=96&d=monsterid&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad3cc41ae7c381736a7a5b6edba4ea01?s=96&d=monsterid&r=g","caption":"Matteo Sartor"},"description":"Ciao! Sono Matteo, ho 22 anni e studio Gestione Aziendale a Trento. Mi piace viaggiare e immergermi nella cultura dei luoghi che visito; specialmente quando le tradizioni locali non vengono commercializzate e gli ambienti non vengono contaminati dal turismo. Per questo credo nel turismo sostenibile e nella cultura della sostenibilit\u00e0.","sameAs":["matteosartor"],"url":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/author\/matteosartor\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41013"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/96"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41013"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46624,"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41013\/revisions\/46624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}