{"id":34362,"date":"2018-08-06T11:15:01","date_gmt":"2018-08-06T09:15:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=34362"},"modified":"2018-08-06T12:35:12","modified_gmt":"2018-08-06T10:35:12","slug":"agrumeto-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2018\/08\/agrumeto-sicilia\/","title":{"rendered":"Il fascino dell’agrumeto: ritorno alla terra, tra i paesaggi e sapori unici della Sicilia"},"content":{"rendered":"

Un agrumeto in Sicilia e due ragazze che decidono di prendersene cura, tornando alla terra, abbracciando la\u00a0la sostenibilit\u00e0 e la tecnologia informatica. Tra i tanti progetti un’esperienza sensoriale tra i profumi e i sapori unici della frutta appena raccolta. Perch\u00e9 la felicit\u00e0 \u00e8 assaporare i ritmi lenti della terra. Ecco la storia di Nadia e Ilenia, contadine 2.0 che abbiamo intervistato per voi!<\/em><\/h4>\n

I dati parlano da s\u00e9: secondo la Coldiretti, nel 2017 i\u00a0giovani<\/strong>\u00a0occupati nei\u00a0campi<\/strong>\u00a0sono cresciuti del\u00a06%<\/strong>\u00a0rispetto all’anno precedente. Questo significa che circa\u00a030.000 giovani, tra il 2016 ed il 2017, hanno presentato domanda per l’insediamento in agricoltura.\u00a0 Come sostiene\u00a0il Sole 24 ore<\/em>\u00a0– Un ritorno favorito anche dalla diffusione delle\u00a0nuove tecnologie<\/strong>, oltre che dall\u2019opportunit\u00e0 rappresentata dai fondi europei.\u00a0I giovani di oggi sono\u00a0agricoltori ad alto tasso di hi-tech<\/strong>: usano il web e la tecnologia informatica. Mostrano una particolare attenzione per la tutela dell\u2019ambiente e per l\u2019attenzione al sociale.<\/p>\n

I giovani\u00a0che tornano alla terra\u00a0sono sempre pi\u00f9 spesso donne. Contadine 2.0<\/strong>, allora, con una laurea in tasca, che hanno girato il mondo e vissuto in grandi citt\u00e0, per poi decidere di tornare alla natura e alla terra. Investire nella campagna in cui sono nate e farlo in modo innovativo. Puntare sul biologico e sui nuovi media per comunicare la propria impresa green.<\/p>\n

Avevamo gi\u00e0 conosciuto Elisabetta, Cinzia, Arianna e Alice, quattro giovanissime contadine innovative<\/a><\/strong> con storie diverse ma accomunate dalla sostenibilit\u00e0, dall’eco-ospitalit\u00e0 e dall’alto tasso di innovazione.<\/p>\n

Oggi andiamo in\u00a0Sicilia<\/strong><\/a>,\u00a0nella campagna di Sciacca<\/strong>, per conoscere e intervistare Ilenia e Nadia. Qui,\u00a0tra Selinunte<\/strong> e la maestosa Valle dei templi di\u00a0Agrigento<\/strong>, le due sorelle sono tornate dopo i loro studi per lavorare nell’agrumeto\u00a0biologico<\/strong> di famiglia.<\/p>\n

Innovano<\/strong> l’azienda agricola implementando nuove strategie web e l’utilizzo delle tecnologie informatiche per commercializzare i prodotti biologici (arance e olio), ideando il progetto “adotta un arancio” e proponendo un’esperienza\u00a0unica<\/strong> che coinvolge tutti i sensi, tra le piante di agrumi e di ulivo. Un’autentica immersione nei sapori della Sicilia<\/strong>.<\/p>\n

\"Nadia
Nadia e Ilenia nel loro agrumeto bio nella campagna di Sciacca, Sicilia<\/div><\/div>\n

Nella loro terra, tra il mare e le colline della Sicilia, ricca di arte\u00a0barocca con influenze arabe e contemporanee allo stesso tempo, Nadia e Ilenia<\/strong>\u00a0organizzano passeggiate guidate<\/strong> nel verde della loro Tenuta, tra ulivi e aranci, per scovare tutti i segreti del biologico<\/strong>, per conoscere il ciclo di vita degli aranci e degli ulivi, ma sopratutto per assaporare tantissimi prodotti bio e homemade<\/em>, come ad esempio il miele di zagara<\/strong>.<\/p>\n

Nadia e Ilenia, come \u00e8 nata la vostra produzione di arance bio?<\/h4>\n

La storia della nostra azienda mette radici con mio nonno, che decise di acquistare i campi e piantarci limoni ed uva. Successivamente, nostra madre eredit\u00f2 una parte delle terre e dal 1987 nostro padre, per hobby, cominci\u00f2 a dedicarsi alle colture. Trasformando, a causa del mercato, i limoneti e i vigneti in agrumeti.<\/p>\n

Dopo circa 20 anni, forti della consapevolezza della genuinit\u00e0 delle tecniche di coltivazione, ottenemmo dall\u2019ICEA<\/strong>, istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, l\u2019attestato di azienda Bio<\/strong>. Oggi, Ilenia ed io, possiamo dire di aver ereditato una grande ricchezza: la passione per la terra!<\/p>\n

Perch\u00e9 avete scelto di lavorare la terra?<\/h4>\n

Dopo anni trascorsi fuori dalla Sicilia, incominciavamo ad apprezzare davvero il sapore puro dei frutti freschi<\/strong> a km0. Cos\u00ec, i nostri genitori, ogni settimana ci inviavano il tanto atteso \u201cpacco\u201d: un dono pieno di infinite sensazioni<\/strong>! Con il trascorrere degli anni, abbiamo capito l\u2019importanza che assumeva l\u2019autenticit\u00e0 dei prodotti freschi e l’importanza di riceverlo direttamente a casa propria dunque abbiamo deciso di prendere le redini dell\u2019azienda, scavalcando tutte le barriere geografiche e comportamentali.<\/p>\n

\"Nadia,
Nadia e Ilenia<\/div><\/div>\n

Vi considerate contadine 2.0? Se si, quale \u00e8 il bello di esserlo?<\/h4>\n

Assolutamente s\u00ec- con orgoglio e con fierezza! Il modo di coltivare la terra \u00e8 cambiato: sappiamo che la tecnologia<\/strong> ci sta venendo in aiuto e facciamo di tutto per servircene in tutte le fasi di crescita e poi di commercializzazione del prodotto.<\/p>\n

Il bello \u00e8 che possiamo unire le competenze tramandate da nostro padre e ancora prima da nostro nonno, alle conoscenze che noi abbiamo del web! Noi rappresentiamo l\u2019evoluzione dell\u2019immaginario comune del contadino e con essa cerchiamo di apportare tutte le novit\u00e0 in un mondo interpretato in modo tradizionale e molte volte obsoleto.<\/p>\n

Oggi si parla spesso di new economy. Quale \u00e8 il vostro punto di vista sul tema?<\/h4>\n

Secondo la teoria economica di Colin Clark<\/strong>, al progredire di un\u2019economia il peso relativo di ciascun settore diminuisce in favore del settore successivo. Ci\u00f2 significa che con la crescita economica, il settore primario perde importanza a vantaggio del settore secondario. E via dicendo.<\/p>\n

E\u2019 stato dimostrato, dunque, che negli ultimi decenni il settore terziario<\/strong>, tipico delle economie avanzate, si sia considerevolmente accresciuto. Tanto da spingere alcuni studiosi a credere che esistesse un sotto-insieme del terziario, definito \u201cterziario avanzato<\/strong>\u201d. Nonch\u00e9 considerato da altri, un nuovo settore: il quartiario.<\/p>\n

Si tratta di tutte le imprese che fanno largo uso delle pi\u00f9 innovative tecnologie informatiche<\/strong> e telematiche, che si occupano della realizzazione di software, dell\u2019elaborazione di progetti di automazione, ma anche di chi opera nell\u2019e-commerce<\/strong>. Le cosiddette imprese della \u201cnew economy<\/strong>\u201d.<\/p>\n

In qualche modo stiamo assistendo alla trasformazione del settore “primario” (l’agricoltura)\u00a0nel settore \u201cterziario avanzato\u201d (le new economy<\/strong> che uniscono agricoltura, turismo e tecnologia).<\/p>\n

Quali sono state le principali difficolt\u00e0 incontrate? E la pi\u00f9 grande soddisfazione?<\/h4>\n

Quando cominci attivit\u00e0 nuove, seppur il business esiste da tempo, le difficolt\u00e0 sono molte. \u00c8 come se fossimo partite da zero. E a poco a poco \u201cci stiamo facendo le ossa\u201d, cercando di imparare sempre e puntando ad offrire (oltre ad un prodotto d\u2019\u00e9lite) un servizio di qualit\u00e0!<\/p>\n

Inoltre, il settore agricolo molte volte \u00e8 pervaso da ideologie sessiste a tratti discriminanti, per\u00f2 noi non ci scoraggiamo, anzi, siamo convinte che questo sia un nostro punto di forza.<\/p>\n

Le soddisfazioni sono molte. La principale \u00e8: essere tornate nella nostra Sicilia<\/strong>, dove tutto sembra essere rimasto uguale al giorno in cui eravamo partite.<\/p>\n

La soddisfazione pi\u00f9 grande \u00e8 dire no al sistema che porta a piegarci e a renderci sue vittime, la soddisfazione ancor pi\u00f9 grande sarebbe stata quella di vedere l\u2019espressione del nonno vederci lavorare, anche da un PC<\/strong> o da uno smartphone, per far crescere l\u2019impresa in modo vigoroso.<\/p>\n

\"agrumeto<\/p>\n

Quest’anno il vostro agrumeto ha aperto le porte ai visitatori, come \u00e8 nata l’idea?<\/h4>\n

L\u2019idea ci accompagnava gi\u00e0 da un anno: da un lato i nostri clienti, incuriositi sulle nostre colture e dall’altro la nostra voglia di accogliere chiunque sarebbe voluto evadere dal caos cittadino, come anche noi abbiamo fatto poco tempo fa.<\/p>\n

Ilenia \u00e8 specializzata in nutrizione e sa quanta inconsapevolezza esiste sulla stagionalit\u00e0, dunque, diventava essenziale far conoscere il ciclo di vita<\/strong> del nostro prodotto. Molte volte ci chiamavano ad agosto chiedendoci delle arance, ma noi non potevamo soddisfare tale richiesta. E sicuramente non a causa nostra\u2026 allora abbiamo deciso, l\u2019anno scorso con l\u2019\u201cadozione di un albero di arancio<\/strong>\u201d e quest\u2019anno con il tour, di far conoscere l\u2019effettivo ciclo di vita e l\u2019eviroment del prodotto.<\/p>\n

Che esperienza si vive passeggiando tra ulivi e agrumeti?<\/h4>\n

Sai quando arrivi in un posto e inizi a respirare riempendo i polmoni di aria pulita? Quando quell\u2019aria ti pervade e ti libera dallo stress? Quando inizi a guardarti intorno e l\u2019unica cosa che riesci a pensare \u00e8 che tipo di pianta sia quella che ti sta vicino? Esattamente questo \u00e8 il potere delle piante<\/strong>! La scienza ha dimostrato che camminare nel verde<\/strong><\/a> delle colture diminuisce i livelli di stress, aumentando la sensazione di felicit\u00e0<\/strong>!\u00a0Noi la proviamo ogni volta che arrivammo in azienda.<\/p>\n

Qual \u00e8 il periodo perfetto per provare questo itinerario?<\/h4>\n

Dal nostro punto di vista il periodo perfetto \u00e8 da maggio fino ad ottobre<\/strong>, quando il tepore delle giornate siciliane accompagna piacevolmente il cammino per le piante.<\/p>\n

Quali sono i vostri progetti futuri?<\/h4>\n

Stiamo puntando ad accrescere la nostra tenuta, abbiamo l\u2019ambizione di offrire prodotti freschi a far vivere l\u2019esperienza<\/strong> all’interno dell\u2019agrumeto. Abbiamo tante idee, sogni e desideri e speriamo solamente che l\u2019Europa continui a sostenerci e che si investa sempre di pi\u00f9 sul brand \u2018Sicilia\u2019.<\/p>\n

\"agrumeto<\/p>\n

Siete curiosi di camminare nel verde<\/strong> di questo agrumeto biologico in provincia di\u00a0Agrigento, gustando i sapori unici della frutta appena raccolta, in compagnia di Ilenia e Nadia?<\/p>\n

L’esperienza guidata<\/strong>\u00a0ha un costo di 13\u00a0\u20ac a persona e sono incluse le varie tappe degustative dei prodotti biologici e la spiegazione puntigliosa delle arance e dell\u2019olio.<\/p>\n

Ecco gli indirizzi utili per prenotarlo: Azienda Agricola Chimera<\/a>, info@arancechimerabio.com – Ilenia: 3200766210.<\/p>\n

 <\/p>\n

Immagine di copertina:\u00a0foto di\u00a0Victoria Chen on Unsplash<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

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La mappa dell\u2019Italia che cambia<\/a><\/h4>\n

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Un agrumeto in Sicilia e due ragazze che decidono di prendersene cura, tornando alla terra, abbracciando la\u00a0la sostenibilit\u00e0 e la tecnologia informatica. Tra i tanti progetti un’esperienza sensoriale tra i profumi e i sapori unici della frutta appena raccolta. Perch\u00e9 la felicit\u00e0 \u00e8 assaporare i ritmi lenti della terra. Ecco la storia di Nadia e […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":34576,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[234],"tags":[1686,6,55,178],"acf":[],"yoast_head":"\nIl fascino dell'agrumeto, tra i paesaggi e sapori della Sicilia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un agrumeto biologico in Sicilia e due ragazze che decidono di prendersene cura tornando alla terra. 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