{"id":19097,"date":"2016-06-17T09:17:14","date_gmt":"2016-06-17T07:17:14","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=19097"},"modified":"2023-04-17T09:50:12","modified_gmt":"2023-04-17T07:50:12","slug":"natural-flavour-federica-facchini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/natural-flavour-federica-facchini\/","title":{"rendered":"Natural Flavour, in viaggio con Federica"},"content":{"rendered":"<p>Partiamo\u00a0alla scoperta dei migliori\u00a0<strong>blog<\/strong>\u00a0attenti alla <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/citazioni-sostenibilita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>sostenibilit\u00e0<\/strong><\/a> in Italia. Vogliamo consigliarvi qualche lettura utile e divertente per adottare uno stile di vita sostenibile, o partire per un viaggio eco-friendly.\u00a0La prima scrittrice che incontriamo\u00a0\u00e8 <strong>Federica Facchini<\/strong>, ideatrice\u00a0del blog<strong> Natural Flavour<\/strong>.<\/p>\n<p>Federica\u00a0ha 36 anni ma non li sente, vive a Milano, sogna una casa con giardino e orto biologico, e nel frattempo cura un piccolo <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2018\/04\/pallets-idee-arredare-giardino-balcone-orto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">orto nel balcone<\/a>. Si descrive come panificatrice in erba, e nel suo blog racconta la sua vita, trascorsa tra <strong>viaggi<\/strong> e <strong>ricette<\/strong> <strong>biologiche<\/strong>, alla ricerca di uno <strong>stile di vita naturale<\/strong> ed eco-sostenibile.<\/p>\n<blockquote><p>Amo fare il pane e il suo profumo che pervade la cucina, ho un orto sul balcone e mi piacciono i ciliegi che fioriscono in primavera.\u00a0Regina indiscussa del mio frigo \u00e8 la <strong>pasta madre<\/strong>.<\/p><\/blockquote>\n<p>Si presenta cos\u00ec Federica, che in <strong>Natural Flavour<\/strong> racconta il suo amore per la <strong>natura<\/strong>, attraverso ricette, consigli di riuso, idee per vivere e viaggiare\u00a0sostenibile. Ecco cosa ci ha raccontato:<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-19194 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/thumb_IMG_2687_1024-768x490.jpg\" alt=\"Federica Facchini - Natural Flavour \" width=\"768\" height=\"490\" \/><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-19097 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/natural-flavour-federica-facchini\/pane-casseruola\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/pane-casseruola-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Natural Flavour Foto del blog di Federica Facchini\" aria-describedby=\"gallery-1-19198\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-19198'>\n\t\t\t\tFoto del blog di Federica\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/natural-flavour-federica-facchini\/torta-cioccolato-mandorle\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/Torta-cioccolato-mandorle-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Natural Flavour Foto del blog di Federica Facchini\" aria-describedby=\"gallery-1-19199\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-19199'>\n\t\t\t\tFoto del blog di Federica\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/natural-flavour-federica-facchini\/pane-buratto-semi-lino-hummus\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/pane-buratto-semi-lino-hummus-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Natural Flavour Foto del blog di Federica Facchini\" aria-describedby=\"gallery-1-19200\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-19200'>\n\t\t\t\tFoto del blog di Federica\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h2>Cosa significa per te viaggiare?<\/h2>\n<p>Per me viaggiare \u00e8 soprattutto sinonimo di <strong>scoperta<\/strong>: della natura, dei <strong>sapori<\/strong>, dei modi di dire, della storia e della tradizione di un luogo. Per questo amo di pi\u00f9 i viaggi dinamici, in movimento, che mi consentano di vedere quanto pi\u00f9 possibile della meta che ho scelto. Tra l\u2019altro l\u2019adrenalina e la voglia di visitare mi fanno svegliare molto presto la mattina, meno male che di solito viaggio con chi ha questo stesso mio modo di concepire la vacanza.<\/p>\n<h2>La citazione che rispecchia il tuo modo di viaggiare?<\/h2>\n<p>Una citazione di Pino Cacucci che recita:<\/p>\n<p><img class=\"alignnone wp-image-19107 size-full\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/World_Italy_The_nature_of_Italy_007853_.jpg\" alt=\"Natural Flavour Le radici sono importanti nella vita di un uomo ma noi uomini abbiamo le gambe non le radici e le gambe sono fatte per andare altrove\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/World_Italy_The_nature_of_Italy_007853_.jpg 1024w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/World_Italy_The_nature_of_Italy_007853_-536x402.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/World_Italy_The_nature_of_Italy_007853_-344x258.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>e questo <strong><em>altrove<\/em><\/strong> per me pu\u00f2 significare a migliaia di km da casa ma anche nella regione o nella citt\u00e0 vicina dove spesso si nascondono tesori artistici e naturali sconosciuti.<\/p>\n<h2>Come \u00e8 nato il tuo blog <em>Natural Flavour<\/em>?<\/h2>\n<p>Ho aperto il mio blog 5 anni fa dalla voglia di tenere una sorta di diario che raccontasse il mio amore per l\u2019ambiente e il <strong>contatto con la terra<\/strong> con cui sono cresciuta e che in grandi citt\u00e0 come Milano, in cui ora vivo, spesso si tende a perdere. Parlo di <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2021\/01\/cibo-biologico-benefici\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>cibo di stagione e biologico<\/strong><\/a>, magari cresciuto nel mio orto sul balcone, racconto la mia esperienza di panificatrice in erba e i miei viaggi che cerco di fare il pi\u00f9 possibile nel <strong>rispetto della natura<\/strong>.<\/p>\n<h2>Il tuo consiglio per viaggiare in modo diverso, e pi\u00f9 sostenibile?<\/h2>\n<p>Rispetto a qualche tempo fa l\u2019attenzione per l\u2019ambiente sta diventando un tema molto sentito anche quando si parla di viaggi. Ci sono ad esempio realt\u00e0 nate nel rispetto di questi valori, penso per esempio agli <strong>agriturismi biologici<\/strong>; mi piace molto scoprire questo tipo di strutture che cercano di ridurre al minimo il loro impatto sull\u2019ambiente, in cui il cibo e lo stile di vita si legano ai ritmi della natura e in cui, oltre a rilassarsi, si possono scoprire o riscoprire mestieri e saperi.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-19097 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/natural-flavour-federica-facchini\/fullsizerender\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/FullSizeRender-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Natural Flavour I viaggi di Federica Facchini\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/natural-flavour-federica-facchini\/schermata-2016-06-14-alle-12-06-23\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/Schermata-2016-06-14-alle-12.06.23-270x200.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Natural Flavour I viaggi di Federica Facchini\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/natural-flavour-federica-facchini\/schermata-2016-06-14-alle-12-06-00\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/Schermata-2016-06-14-alle-12.06.00-270x200.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Natural Flavour I viaggi di Federica Facchini\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h2>Una destinazione o itinerario di viaggio da non perdere?<\/h2>\n<p>Recentemente sono stata in <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/sicilia\/guida\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sicilia<\/a><\/strong>, un\u2019isola che non conoscevo e che mi ha conquistata totalmente, forse anche perch\u00e9 l\u2019ho scelta come meta per la mia <strong>luna di miele<\/strong>! Sono stata rapita dalla variet\u00e0 di paesaggi che vanno dalle <strong>spiagge bianchissime<\/strong> della zona del trapanese, ai crateri dell\u2019Etna alla vegetazione rigogliosa della riserva dello Zingaro, al barocco della <strong>Val di Noto<\/strong>.<\/p>\n<p>Sono stata conquistata dalla tradizione di questa terra cos\u00ec legata al <strong>mare<\/strong>, evidente per esempio nelle saline e nelle tonnare in cui la vita del pesce si \u00e8 unita per decenni in un legame fortissimo a quella della popolazione.<\/p>\n<p>La storia e l\u2019arte di quest\u2019isola coinvolgono senza riserve e pu\u00f2 capitare, come \u00e8 successo a me, che mentre sei seduta ad ammirare il panorama sui gradoni del teatro greco di <strong>Segesta<\/strong> una turista, forse una cantante, improvvisi un\u2019aria e tutti restino in silenzio, l\u2019acustica perfetta, un\u2019emozione unica.<\/p>\n<p>Potrei parlare poi per ore del cibo, la Sicilia con le sue contaminazioni \u00e8 la meta ideale per un <strong>turismo enogastronomico<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_19379\" class=\"thumbnail alignnone\"><img class=\"size-full wp-image-19379\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/Riserva-dello-Zingaro-Massimo-Piazzi.jpg\" alt=\"Riserva dello Zingaro Sicilia\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/Riserva-dello-Zingaro-Massimo-Piazzi.jpg 1024w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/Riserva-dello-Zingaro-Massimo-Piazzi-536x358.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2016\/06\/Riserva-dello-Zingaro-Massimo-Piazzi-344x229.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><div class=\"caption\">Riserva dello Zingaro, Sicilia, foto di Massimo Piazzi, via flickr<\/div><\/div>\n<h2>Ecobnb vuole\u00a0sfatare il mito che viaggiare sostenibile sia pi\u00f9 costoso: il tuo suggerimento per viaggiare responsabile e risparmiare?<\/h2>\n<p>Pianificare un viaggio nei mesi poco affollati consente sicuramente di <strong>risparmiare<\/strong> e vivere a pieno la bellezza di un luogo senza l\u2019eccessiva calca di turisti. In Italia manca un po\u2019 la cultura delle vacanze scaglionate e ci si ritrova tutti a muoversi agosto con prezzi alle stelle.<\/p>\n<p>Si pu\u00f2 risparmiare inoltre sugli spostamenti, prenotando ad esempio con anticipo i voli o meglio ancora i <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2016\/06\/binari-viaggi-in-treno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">viaggi in treno<\/a><\/strong> (pi\u00f9 ecologici) e ancora muoversi con i servizi di <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/02\/carpooling\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">carpooling<\/a><\/strong>.<\/p>\n<h2>Due blog di viaggio che vorresti consigliare ai nostri lettori?<\/h2>\n<p><a href=\"http:\/\/machedavvero.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Machedavvero.it<\/a>, nato come sito per raccontare l\u2019esperienza della maternit\u00e0, ora \u00e8 diventato un blog di lifestyle con ottimi consigli di viaggio.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/catchinginstants.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Catchinginstants.com<\/a> anche in questo caso non \u00e8 un puro blog di viaggi ma ho trovato ottimi i suggerimenti dell\u2019autrice sulla Sicilia e altre mete italiane che di solito sono accompagnate da bellissimi reportage fotografici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Partiamo\u00a0alla scoperta dei migliori\u00a0blog\u00a0attenti alla sostenibilit\u00e0 in Italia. 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