{"id":14761,"date":"2015-12-17T16:55:00","date_gmt":"2015-12-17T15:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=14761"},"modified":"2015-12-17T19:28:57","modified_gmt":"2015-12-17T18:28:57","slug":"serbia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2015\/12\/serbia\/","title":{"rendered":"Mete green e low-cost: hai mai visto la Serbia?"},"content":{"rendered":"

Vigneti eccellenti, antichi monasteri, chalet tra le montagne, fiumi incontaminati da scoprire in canoa.\u00a0Se non hai ancora visitato la Serbia, questa \u00e8 l’occasione per\u00a0metterti\u00a0in viaggio. Lasciati incantare dal fascino di questi luoghi poco conosciuti e goditi il piacere della scoperta!<\/h4>\n
\"rilievi<\/a>
Panorama Balcanico – Milos Golubovic via Flickr<\/div><\/div>\n

1. Cosa vedere in Serbia<\/h2>\n

Nell’est Europa, nella regione dei Balcani,<\/strong> si trova la Serbia<\/strong>, Repubblica\u00a0indipendente dal 1991, anno in cui venne sciolto lo Stato della Juguslavia. La capitale \u00e8 Belgrado<\/a><\/strong>, moderna citt\u00e0 che sorge alla confluenza dei fiumi Sava e Danubio<\/strong> nel cuore della Serbia, una delle citt\u00e0 pi\u00f9 antiche d’Europa, a met\u00e0 strada tra oriente ed occidente, che merita sicuramente una visita!<\/p>\n

\"panoramica<\/a>
Novi Sad – Nikos Koutoulas via Flickr<\/div><\/div>\n

I territori a nord fanno parte della Regione Autonoma della Voivodina<\/strong>. La capitale \u00e8 la citt\u00e0 di Novi Sad<\/strong>, importante centro culturale ed economico, che sorge lungo le rive del fiume Danubio. Quest’area \u00e8 da sempre crocevia di culture diverse che convivono e questo giustifica anche l’autonomia della regione. Si parlano almeno sei diverse lingue<\/strong> e passeggiando per le vie del centro troverete chiese cattoliche, ortodosse, protestanti e persino sinagoge, costruite l’una vicino all’altra.<\/p>\n

\"un<\/a>
Nel sud della Serbia – Milos Golubovic via Flickr<\/div><\/div>\n

A sud sorge invece la citt\u00e0 di\u00a0Ni\u0161<\/strong>, o Nissa, punto di incontro tra le autostrade balcaniche ed europee, connessione tra l’Europa e l’Asia Minore<\/strong>. La citt\u00e0 fu antica colonia Romana, oggi importante centro universitario.<\/p>\n

Nel sud della Serbia si trova inoltre la Regione Autonoma del Kosovo<\/strong>, dichiaratosi indipendente nel 2008, ma non ancora ufficialmente riconosciuto come Stato a s\u00e8. Diverse etnie convivono in questa regione, in particolare serbi e albanesi.<\/p>\n

2. Natura, sport e itinerari verdi<\/h2>\n

I paesaggi<\/strong> in Serbia cambiano rapidamente, attraversandola da nord a sud. La regione della Voivodina comprende l’ampia pianura Pannonica, che si estende fino ai rilievi collinari di Fru\u0161ka Gora. Qui potrete godervi un po di relax nella natura, visitando il\u00a0parco Nazionale di Fru\u0161ka Gora<\/a><\/strong>\u00a0e passeggiando alla scoperta dei suoi 35\u00a0monasteri ortodossi, costruiti nel corso dei secoli sulle colline e nelle vallate.<\/p>\n

\"abeti<\/a>
Nel parco di kopaonik – Luca via Flickr<\/div><\/div>\n

Proseguendo verso sud si incontrano invece eleganti rilievi montuosi, tra cui svetta il\u00a0massicio Kopaonik<\/strong>, che si trova nell’omonimo\u00a0Parco Nazionale. <\/strong>Qui potrete organizzare dei trekking interessanti, come quello che conduce sulla vetta pi\u00f9 alta del massiccio, il\u00a0Pan\u010di\u0107ev Vrh<\/strong>, con i suoi 2017 m. Oltre che per l’impegno nel preservare la biodiversit\u00e0 della flora e della fauna, il parco \u00e8 molto famoso per gli impianti sciistici e i centri turistici che ogni anno accolgono gli amanti degli sport invernali.<\/p>\n

\"la<\/a>
Il Lago Perucac – Goxxy via Flickr<\/div><\/div>\n

Nell’estremo ovest della Serbia potrete invece visitare\u00a0il parco Nazionale di Tara<\/a>,\u00a0<\/strong>con le sue magnifiche gole scavate dai fiumi e dai torrenti nel corso del tempo, le sue allegre cascate, i fitti boschi di abeti e faggi. Qui\u00a0potrete provare il rafting lungo il fiume Dirna o prendere il sole sulle spiagge del\u00a0lago\u00a0Peru\u0107ac<\/strong>.<\/p>\n

3. Cucina tipica e sapori tradizionali<\/h2>\n

La cucina serba \u00e8 caratterizzata dall’influenza della tradizione mediterranea, turca e dell’impero austro-ungarico, offrendo cos\u00ec un mix molto originale di sapori<\/strong>, che potrete gustare nelle tipiche trattorie, chiamate kafana<\/em>.<\/p>\n

\"pesce<\/a>
A pranzo in una kafana – Garrett Ziegler via Flickr<\/div><\/div>\n

Tra gli ingredienti che compongono i piatti principali si trova sicuramente la carne<\/strong>, soprattutto cotta alla griglia o allo spiedo. Assaggiate \u0107evap\u010di\u0107i<\/em> e\u00a0ra\u017enji\u0107i<\/em>, accompagnati dalla tipica salsa ai peperoni, chiamata ajvar<\/em>. Anche i piatti a base di pesce<\/strong>,\u00a0in particolare quello pescato nei fiumi, sono saporiti e gustosi.<\/p>\n

Di origine tipicamente turca \u00e8 la\u00a0sarma,<\/strong>\u00a0involtino di foglie di verze lessate con un ripieno di carne macinata e riso\u00a0insaporito con molte spezie. Questo piatto \u00e8 molto famoso in tutta la Regione e vale sicuramente la pena\u00a0assaggiarlo!<\/p>\n

In tutta la regione del parco di Fru\u0161ka Gora si trovano colline ricoperte di vigneti<\/strong>, dai quali si ricavano ottimi vini, di tradizione antichissima, iniziata al tempo degli antichi Romani. La Serbia si distingue anche per le grappe, aromatizzate alla frutta. La pi\u00f9 conosciuta \u00e8 la \u0161ljivovica ottenuta dalle prugne.<\/p>\n

4. Soggiorni green in Serbia<\/h2>\n
\"una<\/a>
Al mercato di Belgrado – jaime.silva via Flickr<\/div><\/div>\n

Anche in Serbia potrete trovare\u00a0soluzioni accoglienti per una vacanza verde, ideali per immergervi nello stile e nella cultura locale e per provare la cucina tradizionale. Case rustiche, confortevoli appartamenti, hotel con centro benessere…soluzioni diverse\u00a0che si adattano alle vostre esigenze!<\/p>\n

Scopri tutte le strutture eco-sostenibili in Serbia<\/a><\/h4>\n

Immagine di copertina:\u00a0la casetta rossa\u00a0sul fiume Drina, Serbia,\u00a0in Autunno.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vigneti eccellenti, antichi monasteri, chalet tra le montagne, fiumi incontaminati da scoprire in canoa.\u00a0Se non hai ancora visitato la Serbia, questa \u00e8 l’occasione per\u00a0metterti\u00a0in viaggio. Lasciati incantare dal fascino di questi luoghi poco conosciuti e goditi il piacere della scoperta! 1. 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