{"id":1420,"date":"2013-05-22T15:00:53","date_gmt":"2013-05-22T15:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.viaggiverdi.org\/?p=1420"},"modified":"2013-05-22T15:00:53","modified_gmt":"2013-05-22T15:00:53","slug":"migliorare-il-mondo-con-la-spesa-i-gruppi-di-acquisto-solidale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2013\/05\/migliorare-il-mondo-con-la-spesa-i-gruppi-di-acquisto-solidale\/","title":{"rendered":"Migliorare il mondo con la Spesa: i Gruppi di Acquisto Solidale."},"content":{"rendered":"

\"Gruppi<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Eat local, Buy local, Grow local!\u00a0Poster di Christopher Silas Neal<\/em><\/p>\n

Si, \u00e8 vero il detto “siamo quello che mangiamo”: il cibo, e i prodotti che consumiamo ogni giorno, influenzano il nostro benessere, insieme a quello dell’intero pianeta Terra.<\/p>\n

Per questo, fare la spesa<\/strong> non \u00e8 un gesto qualunque, ma un atto consapevole che pu\u00f2 migliorare il nostro stile di vita, insieme all’ambiente e l’economia locale<\/strong>.<\/p>\n

Da questo presupposto nascono i GAS<\/strong> (Gruppi di acquisto solidale<\/strong>), ovvero gruppi di persone che si auto-organizzano per effettuare collettivamente i propri acquisti<\/strong>, entrando direttamente a contatto con in piccoli produttori<\/strong>.<\/p>\n

Forse anche per risparmiare, ma non solo.<\/p>\n

Sopratutto per<\/strong> arrivare ad avere la forza di poter provare a governare il mercato.<\/strong><\/p>\n

\"gruppi<\/a><\/p>\n

Dal primo GAS (nato nel 1994 a Fidenza<\/strong>, Emilia Romagna) ad oggi, il numero dei gruppi di acquisto solidale \u00e8 cresciuto in modo vertiginoso, raddoppiando negli ultimi 4 anni, ed arrivando a circa un migliaio in tutta Italia<\/strong>!<\/p>\n

Un’interessante sondaggio su 450 Gruppi di acquisto solidale censiti in Lombardia, mette in luce come la maggioranza delle persone sceglie i GAS<\/strong>, non per risparmiare, ma per sostenere i piccoli produttori, per \u201ccostruire relazioni\u201d e per dar seguito alla \u201cvoglia di partecipare\u201d mediante un\u2019azione concreta<\/strong> (ricerca \u201cDentro il capitale delle relazioni\u201d condotta da Francesca Forno e Silvia Salvi).<\/p>\n

Per saperne di pi\u00f9 abbiamo intervistato il GAS di Lesignano de Bagni<\/strong>, in provincia di Parma, non lontano dal luogo in cui i primo Gruppo di Acquisto Solidale si \u00e8 formato una quindicina di anni fa.<\/strong><\/p>\n

“GAStronauti”<\/strong> (\u00e8 cos\u00ec che si chiama il gruppo composto da circa 80 famiglie residenti in un piccolo comune di circa 5.000 abitanti) ci hanno raccontato la loro esperienza, anche attraverso il recente “Sbarco in Piazza” che hanno organizzato nel loro territorio.<\/p>\n

Cosa significa per voi Gruppo di Acquisto Solidale?<\/strong><\/p>\n

Economia Solidale non \u00e8 la gestione delle risorse scarse per soddisfare bisogni<\/strong>. Economia Solidale non \u00e8 un percorso di ‘riconsiderazione’ dei bisogni<\/strong>. Economia Solidale non \u00e8 economia fondata su relazioni e fiducia<\/strong>. Economia solidale non \u00e8 economia di reciprocit\u00e0. Economia solidale non \u00e8 ricerca di soluzioni condivise a problemi individuali che, tutto sommato, possiamo dire collettivi<\/strong>. Economia solidale non \u00e8 economia del Noi<\/strong>. Economia solidale non \u00e8 economia in cui ciascuno ha un proprio ruolo e una propria importante responsabilit\u00e0 nella filiera, da chi produce a chi usufruisce<\/strong>. Economia solidale non \u00e8 ricerca di rispetto dei partecipanti tutti alla ‘biosfera’ di cui l’essere umano \u00e8 parte<\/strong>. Economia solidale non \u00e8 ricerca di trasparenza equit\u00e0 e fiducia<\/strong> … Economia solidale \u00e8 tutto questo!<\/strong><\/em><\/p>\n

\"Uva<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/em><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Fotografia di Stephen Danrandom via Flickr<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Come \u00e8 iniziata l’avventura di GAStronauti?<\/strong><\/p>\n

GAStronauti \u00e8 nato qualche anno fa, da un piccolo gruppo di amici intenzionati a fare qualcosa per difendere il<\/strong> bellissimo paesaggio locale<\/strong> (che negli ultimi anni era stato preso d’assalto della speculazione edilizia), cercando di promuovere l’agricoltura del luogo<\/strong>.<\/em><\/p>\n

In pochi anni il gruppo \u00e8 arrivato a comprendere pi\u00f9 di 80 famiglie, che, oltre ad acquistare insieme prodotti biologici, lavorano insieme a numerose altre inziative.<\/strong><\/em><\/p>\n

Ad esempio, da pi\u00f9 di un anno ci stiamo prendendo cura di\u00a0 una vigna da tempo abbandonata, coltivandola tutti insieme secondo metodi tradizionali e biologici. Lo scorso autunno abbiamo raccolto l’uva in una grande giornata di festa collettiva<\/strong>,\u00a0 coinvolgendo anche i bambini che l’hanno pigiata con i piedi, e abbiamo prodotto un ottimo vino biologico!<\/em><\/p>\n

\"Pane<\/a><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Pane con la Pasta Madre, Fotografia GAStronauti Lesignano<\/em><\/p>\n

Cos’\u00e8 “Sbarchi in Piazza” che avete recentemente organizzato?<\/strong><\/p>\n

Sbarchi in piazza \u00e8 proprio uno sbarco. In piazza. Senza navi, s’intende. Ma quasi con. Il nome sbarco nasce dalla denominazione oramai acquisita dal bellissimo convegno nazionale che Gruppi e Distretti di Economia Solidale organizzano annualmente. Ogni anno in una diversa regione italiana (per i curiosi quest’anno toccher\u00e0 alla Puglia). Sbarchi in Piazza non \u00e8 semplicemente un mercato, ma un momento di incontro con i produttori<\/strong> dalla provincia, dalla regione, da posti lontani, per conoscersi meglio e capire cosa si pu\u00f2 fare insieme.<\/strong><\/em><\/p>\n

\"Gruppi<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Sbarchi in Piazza, Fotografia di GAStronauti Lesignano<\/em><\/p>\n

La decisione di acquistare un prodotto piuttosto che un altro viene infatti presa dai GAS, dopo aver valutato la qualit\u00e0 del prodotto<\/strong>, la fiducia con il produttore<\/strong> (con il quale si instaura un rapporto diretto), l’impatto ambientale<\/strong> (il rispetto della natura e dei suoi ritmi, la scelta di materiali di imballaggi e di riciclaggio, la distanza della produzione e km percorsi), ma anche quello sociale<\/strong>. Cos\u00ec, scegliendo un prodotto piuttosto che un altro si possono sostenere produzioni tipiche in difficolt\u00e0<\/strong>, coltivazioni su campi espropriati alla mafia, produzioni biologiche e di elevata qualit\u00e0, ecc.<\/p>\n

\"Gruppi<\/a> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fotografia GAStronauti Lesignano<\/em><\/p>\n

Facendo parte di un GAS ci accorgiamo di quanto il gesto di fare la spesa<\/strong> non sia un atto privato e privo di significato, che riguarda solo i nostri desideri e il nostro portafoglio, ma un’azione che pu\u00f2 influire sulla politica, sull’ambiente e sull’economia locale, oltre che migliorare il nostro stile di vita<\/strong>. Ci rendiamo conto di quanto sia vero che “siamo ci\u00f2 che consumiamo<\/strong>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eat local, Buy local, Grow local!\u00a0Poster di Christopher Silas Neal Si, \u00e8 vero il detto “siamo quello che mangiamo”: il cibo, e i prodotti che consumiamo ogni giorno, influenzano il nostro benessere, insieme a quello dell’intero pianeta Terra. Per questo, fare la spesa non \u00e8 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[235],"tags":[6,55,65,95,128,166],"acf":[],"yoast_head":"\nMigliorare il mondo con la Spesa: i Gruppi di Acquisto Solidale. - Ecobnb<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fare la spesa non \u00e8 un gesto qualunque, ma un atto consapevole che pu\u00f2 migliorare il nostro stile di vita, insieme all'ambiente e l'economia locale. 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