{"id":13106,"date":"2015-06-28T14:33:20","date_gmt":"2015-06-28T12:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/?p=13106"},"modified":"2015-06-28T14:38:13","modified_gmt":"2015-06-28T12:38:13","slug":"le-vie-dei-campi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2015\/06\/le-vie-dei-campi\/","title":{"rendered":"Le vie dei Campi, di Anna Kauber"},"content":{"rendered":"<p>Il libro &#8220;<strong>Le Vie dei Campi<\/strong>&#8221; \u00e8 un viaggio che parte dal giardino di casa dell&#8217;autrice, <strong>Anna Kauber<\/strong>, raggiunge l\u2019India e continua nelle vite di alcune persone residenti nel territorio di Parma che hanno scoperto la <strong>felicit\u00e0<\/strong> nel<strong> contatto con la natura<\/strong>.<\/p>\n<p>Le storie raccontate nel libro emozionano e stimolano svariate riflessioni sul <strong>rapporto tra agricoltura e ambiente<\/strong> e sulle soddisfazioni che ancora oggi pu\u00f2 dare una pratica antica come la cura della terra.<\/p>\n<div id=\"attachment_13112\" class=\"thumbnail alignnone\"><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-di-riso-indiA-Nicola-Romagna.jpg\"><img class=\"wp-image-13112 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-di-riso-indiA-Nicola-Romagna-870x490.jpg\" alt=\"Campi verdi di riso in India\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-di-riso-indiA-Nicola-Romagna-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-di-riso-indiA-Nicola-Romagna-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/a><div class=\"caption\">Campi di riso in India, foto di Nicola Romagna, via flickr<\/div><\/div>\n<h2>Felicit\u00e0 e doni della natura<\/h2>\n<p>Colpisce la gioia che si vede negli occhi di <strong>Dulal<\/strong> quando in mezzo ad un campo indiano coltivato a riso prende in mano una spiga, apre la cariosside e mostra orgoglioso la presenza di tre semi di riso, invece di uno o due (come di solito accade). Dulal ha in mano una variet\u00e0 di <strong>riso indiano<\/strong> ad alta produttivit\u00e0 che per\u00f2 stava scomparendo e che \u00e8 stata salvata dal lavoro dello scienziato Debal Deb e dei suoi collaboratori.<\/p>\n<p>La stessa felicit\u00e0 si ritrova a centinaia di chilometri di distanza anche in Armanda per le sue <strong>api<\/strong>, in Claudio per le sue <strong>spighe di grano<\/strong>, in Manuela per i suoi peperoncini e in Alessandro, Elena, Mauro, ecc.. Tutti personaggi del libro orgogliosi per quanto realizzato con le proprie mani.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-13106 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2015\/06\/le-vie-dei-campi\/roberta-mell\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Roberta-Mell-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Roberta Mell, una delle storie del libro La via dei Campi\" aria-describedby=\"gallery-1-13113\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-13113'>\n\t\t\t\tRoberta Mell: la felicit\u00e0? coltivare pomodori\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2015\/06\/le-vie-dei-campi\/pomodori-slesia\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/pomodori-Slesia-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"pomodorini rossi\" aria-describedby=\"gallery-1-13114\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-13114'>\n\t\t\t\tpomodorini, foto di Slesia, via flickr\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2015\/06\/le-vie-dei-campi\/campi-mietuti-in-val-dorcia-borghy52\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-mietuti-in-val-dorcia-BORGHY52-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Campi mietuti in val d&#039;orcia\" aria-describedby=\"gallery-1-13121\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-13121'>\n\t\t\t\tCampi mietuti in val d&#8217;orcia, foto di BORGHY52, via flickr\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h2>Richiamo della terra<\/h2>\n<p>Colpisce come quasi tutti i personaggi del libro, prima di riscoprirsi agricoltori, facevano lavori completamente diversi e conducevano una vita molto distante da quella dei contadini. Nelle prime pagine si legge la storia di <strong>Armanda e Emilio<\/strong> residenti in citt\u00e0 ma con il bisogno di campagna ogni fine settimana. Col tempo le loro fughe nel verde si sono trasformate in un vero e proprio <strong>cambio di vita<\/strong> quando hanno deciso di rigenerare una ripa situata nella bassa parmense, spoglia ed erosa dal tempo, trasformandola nella \u201c<strong>collina delle api<\/strong>\u201d. Dopo 25 anni di lavoro Armanda e Emilio sono riusciti a far rifiorire quella collina ricreando un paesaggio rigoglioso e vario. All&#8217;inizio quella ripa aveva un terreno sterile e intossicato dai diserbanti. Crescevano a stento rade sterpaglie e neanche la vegetazione spontanea.<\/p>\n<p>Analoga \u00e8 la storia di <strong>Roberta Mell<\/strong>, donna di carriera di origine americana che lavorava nel mondo del marketing per famosi telefilm, ed era considerata tra le 100 donne pi\u00f9 influenti di Hollywood. Oggi per Roberta il mondo del cinema americano vale quanto un caff\u00e8. Alla carriera negli USA ha preferito <strong>lavorare la terra<\/strong> e coltivare pomodorini di ogni specie. Ha capito l&#8217;importanza di conoscere e far conoscere le bellezze del territorio parmense e per questo organizza tour gastronomici per i connazionali americani.<\/p>\n<div id=\"attachment_13115\" class=\"thumbnail alignnone\"><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-lontani-nel-tardo-pomeriggio-Giovanni-Orlando.jpg\"><img class=\"wp-image-13115 size-large\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-lontani-nel-tardo-pomeriggio-Giovanni-Orlando-870x490.jpg\" alt=\"Campi verdi nel tardo pomeriggio\" width=\"870\" height=\"490\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-lontani-nel-tardo-pomeriggio-Giovanni-Orlando-870x490.jpg 870w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/Campi-lontani-nel-tardo-pomeriggio-Giovanni-Orlando-570x320.jpg 570w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/a><div class=\"caption\">Campi verdi nel tardo pomeriggio, foto di Giovanni Orlando, via flickr<\/div><\/div>\n<h2>Rapporto tra agricoltura e ambiente<\/h2>\n<p>Il libro stimola, inoltre, una suggestiva riflessione: i contadini e gli agricoltori possono essere considerati i nuovi custodi della <strong>biodiversit\u00e0<\/strong> e della natura? L\u2019agricoltura pu\u00f2 andare \u201ca braccetto\u201d con il rispetto dell\u2019ambiente oppure sono due realt\u00e0 inconciliabili?<\/p>\n<p>Nei manuali che studiavo alla scuola superiore c&#8217;era scritto che: \u201cle attivit\u00e0 agricole sono tre le principali cause di inquinamento del suolo e delle falde acquifere, e tra i settori con il maggiore consumo di materie prime\u201d. Oggi la situazione \u00e8 diversa?<\/p>\n<p>La risposta probabilmente pi\u00f9 corretta \u00e8: dipende dal tipo di <strong>agricoltura<\/strong>. L\u2019agricoltura intensiva, fortemente industrializzata, finalizzata alla quantit\u00e0 di merce prodotta e al solo ritorno economico nel breve periodo \u00e8 certamente nemica dell\u2019ambiente.<\/p>\n<div id=\"attachment_13111\" class=\"thumbnail alignright\"><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/le-vie-dei-campi.jpg\"><img class=\"wp-image-13111 size-full\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/le-vie-dei-campi.jpg\" alt=\"Copertina del libro &quot;Le vie dei Campi&quot; di Anna Kauber\" width=\"320\" height=\"320\" \/><\/a><div class=\"caption\">Copertina del libro &#8220;Le vie dei Campi&#8221; di Anna Kauber<\/div><\/div>\n<p>Ma le storie narrate nel libro raccontano di un\u2019agricoltura diversa, cui valori principali sono il rispetto della natura e delle persone, la ricerca di bellezza, di serenit\u00e0 e di autenticit\u00e0. Questo tipo di agricoltura che porta spesso un ritorno economico sicuro e a lungo termine, \u00e8 un tipo di agricoltura rispettosa dell\u2019ambiente. La conferma di questo ce la porta l\u2019esempio dell<strong>\u2019Azienda Sperimentale Stuard di Parma<\/strong> e la storia di <strong>Mauro Carboni<\/strong>. In questa azienda sono state recuperate e coltivate una grande quantit\u00e0 di variet\u00e0 di frutta e ortaggi tipici della territorio di Parma ma ormai estinte. Oggi, grazie al lavoro di tanti agricoltori e agronomi come Mauro e Enzo Melegari, l&#8217;azienda conta pi\u00f9 di <strong>700 piante e 500 variet\u00e0 di frutti antichi<\/strong>. Tra questi rare variet\u00e0 di vegetali come il pomodoro &#8220;riccio di Parma&#8221;, il &#8220;melone rospo&#8221; e gli &#8220;olivi di Parma&#8221;.<\/p>\n<p>Dal libro si evince la sostanziale differenza tra il lavoro &#8220;industriale&#8221;, interessato a commercializzare una variet\u00e0 in esclusiva e ricavarne profitto, e attivit\u00e0 imprenditoriali e turistiche rispettose della natura come l&#8217;agriturismo che invece vuole stupire il passante con la sua collezione di variet\u00e0.<\/p>\n<p>E&#8217; evidente che per\u00f2 queste piccole realt\u00e0 agricole, che non usufruiscono di grandi catene di distribuzione n\u00e9 di pubblicit\u00e0, necessitano di essere conosciute e valorizzate.<\/p>\n<p>Senza dubbio il libro di <strong>Anna Kauber<\/strong> &#8220;Le vie dei Campi&#8221; ha il grande merito di averle scoperte e narrate con grande efficacia.<\/p>\n<p><strong>Info:<\/strong> se vuoi\u00a0acquistare\u00a0<a href=\"http:\/\/www.lulu.com\/shop\/anna-kauber\/le-vie-dei-campi\/ebook\/product-21785574.html\" target=\"_blank\">\u00a0il libro <em>Le vie dei Campi<\/em> di Anna Kauber in versione <strong>Ebook clicca qui\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n<p><em>Foto di copertina: api al lavoro, foto di Benny2, via flickr<\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/100809431\" width=\"800\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/vimeo.com\/100809431\">Le vie dei campi &#8211; presentazione libro<\/a> from <a href=\"https:\/\/vimeo.com\/user19045506\">anna kauber<\/a> on <a href=\"https:\/\/vimeo.com\">Vimeo<\/a>.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>Potrebbero interessarvi anche:<\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2013\/10\/appennino-contadini-umbria-marche-emilia\/\" target=\"_blank\">Appennino da salvare, tre storie di \u201csuper contadini\u201d tra Umbria, Marche ed Emilia<\/a><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2015\/04\/verde-urbano-salute\/\" target=\"_blank\">Verde Urbano: due ricerche dimostrano che la nostra salute dipende dagli alberi<\/a><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/07\/ogm-italia-agricoltura-biologica\/\" target=\"_blank\">Italia libera dagli OGM: da ora coltivarli \u00e8 reato<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il libro &#8220;Le Vie dei Campi&#8221; \u00e8 un viaggio che parte dal giardino di casa dell&#8217;autrice, Anna Kauber, raggiunge l\u2019India e continua nelle vite di alcune persone residenti nel territorio di Parma che hanno scoperto la felicit\u00e0 nel contatto con la natura. 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Mi sono laureato in Biologia (specializzazione Ecologia) e lavoro nel campo dello sviluppo sostenibile aziendale. Coltivo la passione della scrittura e nel 2009 ho partecipato al corso di giornalismo ambientale \"Laura Conti\". Ho collaborato con diversi giornali: \"il Melograno\", \"Il Punto Magazine\", \"InfoPo\" scrivendo articoli di divulgazione scientifica e nel 2014 ho aperto \"il Taccuino di Darwin\" (www.iltaccuinodidarwin.com) un portale d'informazione ambientale e culturale. 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