{"id":10292,"date":"2014-11-27T12:21:59","date_gmt":"2014-11-27T11:21:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.viaggiverdi.it\/?p=10292"},"modified":"2014-11-27T13:20:35","modified_gmt":"2014-11-27T12:20:35","slug":"matera-eco-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/matera-eco-sostenibile\/","title":{"rendered":"Matera eco-sostenibile, come non la conoscevi"},"content":{"rendered":"

Siete di quelli che non si stancano mai di cercare il cibo biologico<\/strong>, anche in vacanza? Gail e la sua ragazza si. Ogni anno trascorrono un mese di vacanza in\u00a0Basilicata, e vorrebbero scoprire ogni lato “green” di Matera<\/strong>. Ad esempio dove compare cibo biologico, o\u00a0dove rifornirsi di acqua di fonte nella bellissima citt\u00e0 dei Sassi<\/strong>.<\/p>\n

Una delle citt\u00e0 pi\u00f9 interessanti d’Italia, che nel 2019 sar\u00e0 Capitale Europea della Cultura, potrebbe candidarsi anche come eccellenza di eco-sostenibilit\u00e0<\/strong>?<\/p>\n

I\u00a0Sassi<\/strong> sono il simbolo della simbiosi perfetta tra uomo e natura e ci raccontano di un equilibrio possibile tra uomo ed ecosistema<\/strong>.<\/p>\n

I dati Istat<\/strong> ci rivelano che Matera \u00e8 un’eccellenza per la quantit\u00e0 di verde urbano, che \u00e8 30 volte superiore alla media delle citt\u00e0 Italiane. A Matera i metri quadrati di verde per ciascun abitante sono 978,2, la media delle citt\u00e0 italiane \u00e8 di di 31,4 (mq per abitante), e alcune citt\u00e0 non raggiungono nemmeno i 9 mq per abitante.<\/p>\n

Ma quali concrete possibilit\u00e0 di adottare uno stile di vita (e di vacanza) pi\u00f9 eco-sostenibile offre la citt\u00e0 dei Sassi? Scopriamolo insieme!<\/p>\n

\"Dati<\/a><\/p>\n

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Dove trovare cibo biologico a Matera?<\/h2>\n

“Buongiorno,\u00a0siamo italiani ma viviamo a Citta del Capo, in Sud Africa, da 25 anni. A casa abbiamo un orto 100% bio e beviamo acqua proveniente da una fonte\u00a0vicino a casa.<\/p>\n

Abbiamo una casa in provincia di Matera<\/strong> dove trascorriamo un mese a dicembre ogni anno ma ovviamente ci manca l\u2019orto e l\u2019acqua (e tante altre cose \u2018green\u2019 che facciamo e usiamo a casa in Sud Africa).<\/p>\n

Avete qualche idea dove possiamo trovare la verdura bio<\/strong> e l\u2019acqua di fonte<\/strong> in Basilicata<\/strong>?<\/p>\n

Gail.”<\/p><\/blockquote>\n

Dopo aver ricevuto il messaggio di Gail, abbiamo contattato gruppi di acquisto solidale, negozi biologici e piccoli produttori agricoli, scoprendo con piacere che la Basilicata<\/strong> \u00e8 in qualche modo una piccola oasi “green”<\/strong> del sud Italia.
\nL’offerta di agriturismi, negozi, ristoranti ed hotel biologici<\/strong><\/a>, ma anche iniziative green a Matera e dintorni \u00e8 davvero interessante, anche se non sempre facile da scovare.<\/p>\n

\"Paesaggio<\/a>
Paesaggio verde vicino Matera, foto di Hugh Bell, via Flickr<\/div><\/div>\n

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1. L’agricoltura biologica e i contadini 2.0<\/h2>\n

Nella nostra ricerca tra Gruppi di Acquisto Solidale, produttori biologici, viaggiatori e strutture ricettive verdi, abbiamo avuto la fortuna di incontrare Daniele Scalcione<\/strong>, che ci ha raccontato della sua\u00a0azienda agricola biologica<\/strong> dove si coltivano ortaggi, frutta, agrumi, miele e olive. L’azienda, che si trova in Contrada Santa Lucia<\/strong>, nella campagna verde di Matera, da pi\u00f9 di 2 generazioni utilizza metodi di coltivazione naturali, senza prodotti chimici, e dal\u00a02001\u00a0\u00e8 anche certificata biologica. I prodotti vengono venduti ai privati, anche con consegne a domicilio<\/strong> (per info: 392\/1499467 danielescalcione@gmail.com) e distribuiti in diversi\u00a0punti vendita biologici di Matera.<\/strong><\/p>\n

Per l’acqua in Basilicata c’e la fonte di Rionero in Vulture<\/strong>\u00a0– ci racconta Daniele – a circa un’ora e mezzo da Matera, e altre meno importanti sempre nei dintorni.<\/p>\n

Daniele \u00e8 un contadino 2.0<\/strong> e nella sua\u00a0pagina Facebook<\/strong><\/a>\u00a0fanno capolino cassette di gialle di limoni, rosse di peperoncini, verdi di erbette e carciofi\u00a0appena raccolti.<\/p>\n

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2. Campo Libero e Le fucine dell’Eco, tutto il bio\u00a0di Matera in 2\u00a0mercatini settimanali<\/h2>\n

Mai sentito parlare di “Campo Libero<\/strong>” e “Le Fucine dell’Eco<\/strong>“? Sono due\u00a0mercatini settimanali<\/strong>\u00a0di prodotti contadini organizzato dai produttori biologici di Matera.<\/p>\n

Ogni marted\u00ec<\/strong>, dalle 17:30 alle 20:30, presso comunit\u00e0 alloggio Gino Masciullo<\/em> in via Rosselli, a Matera, si possono acquistare prodotti agricoli biologici e a km zero direttamente dai contadini della campagna di Matera, coltivati senza l’uso di pesticidi e concimi chimici, e distribuiti a\u00a0zero rifiuti.<\/p>\n

Ogni mercoled\u00ec<\/strong>, nel c.s.o.a.\u00a0<\/em>(piazzetta garibaldi Sasso Barisano)\u00a0di Matera\u00a0i piccoli produttori agricoli biologici della zona distribuiscono i loro prodotti di qualit\u00e0, coltivati con metodi naturali ed utilizzando semi antichi<\/strong> selezionati, trasformati artigianalmente secondo metodi e ricette tradizionali.<\/p>\n

Nei due mercatini troverete frutta e verdura rigorosamente biologica e di stagione<\/strong>, uova da galline felici<\/strong> allevate a terra, pane di grani antichi lievitato naturalmente (con pasta madre) e cotto a legna, pasta artigianale, cereali sfusi, legumi vari, farine di grani antichi, latticini di mucche da allevamento responsabile (che passano gran parte della loro vita all’aperto, mangiano solo\u00a0mangimi auto-prodotti in azienda e per lo pi\u00f9 arrivano alla vecchiaia serenamente).<\/p>\n

Inoltre, per evitare l’utilizzo di imballaggi e ridurre la produzione di rifiuti, tutti i produttori utilizzano\u00a0solo buste di carta per avvolgere verdure, pane e frutta, e tutti i fruitori sono invitati a portare la propria sportina o busta per la spesa.<\/p>\n\n\t\t