{"id":10084,"date":"2014-11-01T10:00:18","date_gmt":"2014-11-01T09:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.viaggiverdi.it\/?p=10084"},"modified":"2015-02-21T14:25:23","modified_gmt":"2015-02-21T13:25:23","slug":"orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/","title":{"rendered":"In vacanza nell&#8217;orto bio"},"content":{"rendered":"<p>Se Michelle Obama si diletta a zappare e vangare, seguita da stuoli di ammiratori affascinati, per portare <strong>frutta e verdura fresche e bio <\/strong>sulla tavola della Casa Bianca e Gwyneth Paltrow si dedica sempre di pi\u00f9 a frutta e verdura bio e a come cucinarle e sempre meno alla recitazione (zitte lingue malevole!) direi che \u00e8 ora di dire, anzi scrivere, a chiare lettere che <strong>\u201cl\u2019orto \u00e8 di moda\u201d.<\/strong><br \/>\nHollywood se ne \u00e8 resa conto e anche il mondo della televisione, americana e nostrana, ha registrato velocemente il successo del fenomeno visto il proliferare di certi programmi e il successo di evergreen che ora vantano mille emuli (Lineaverde e i suoi simili).<\/p>\n<div id=\"attachment_10114\" class=\"thumbnail alignnone\"><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/obama-orto-della-casa-bianca.jpg\"><img class=\"size-full wp-image-10114\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/obama-orto-della-casa-bianca.jpg\" alt=\"Orto bio, Michelle Obama cura l'orto della Casa Bianca\" width=\"1400\" height=\"940\" srcset=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/obama-orto-della-casa-bianca.jpg 1400w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/obama-orto-della-casa-bianca-536x359.jpg 536w, https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/obama-orto-della-casa-bianca-344x230.jpg 344w\" sizes=\"(max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/><\/a><div class=\"caption\">Michelle Obama cura l&#8217;orto della Casa Bianca<\/div><\/div>\n<p>Poteva l\u2019industria dell\u2019ospitalit\u00e0 restare silente di fronte a questo trend? Assolutamente no.<\/p>\n<p>Vuoi perch\u00e9 pi\u00f9 che in altri settori il turismo \u00e8 fatto di, con e per persone e l\u2019elemento umano \u00e8 altamente rilevante, vuoi perch\u00e8 ogni novit\u00e0 \u00e8 un possibile vantaggio nella fiera battaglia per accaparrarsi un cliente in pi\u00f9 in un mercato altamente competitivo, <strong>oggi avere un orto<\/strong> e\/o un <strong>piccolo frutteto<\/strong> \u00e8 d\u2019obbligo per<strong> hotel<\/strong> e <strong>B&amp;B<\/strong>.<\/p>\n<p>Cos\u00ec se una volta la domanda di ruolo al receptionist era <em>\u201cC\u2019\u00e8 il minibar in camera?\u201d<\/em> oggi l\u2019impiegato al bancone dell&#8217;hotel deve essere pronto per dare informazioni allettanti quali <em>\u201cSe viene per met\u00e0 Ottobre trover\u00e0 la crema di zucca che l\u2019ha deliziata la scorsa volta, perch\u00e9 siamo in stagione e anche quest\u2019anno la raccolta sar\u00e0 ottima e lo chef sta studiando nuove combinazioni\u201d <\/em>oppure <em>&#8220;No, niente cupcake ai mirtilli, abbiamo fatto dell\u2019ottima marmellata con le albicocche del frutteto questa estate e in questi giorni sforniamo ogni mattina le crostate all\u2019albicocca\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Dove trovare alcuni degli hotel che hanno fatto dell\u2019<strong>orto biologico<\/strong> la loro punta di diamante?<br \/>\nEcco le nostre tre proposte:<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-10084 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/verdura\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/verdura-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"orto bio in vacanza\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/chef-apertura\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/CHEF-apertura-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Orto sinergico dell&#039;hotel Bellevue, Cogne\" aria-describedby=\"gallery-1-10118\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-10118'>\n\t\t\t\tOrto sinergico dell&#8217;hotel Bellevue, Cogne\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/orti-2\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/orti-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"orto bio in vacanza\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3><strong>Agriturismo La Fonte, Folgaria (Trento): voglia di torta di mele? Vai e raccogli le tue<\/strong><\/h3>\n<p>Ristrutturato di recente applicando tutte le novit\u00e0 in campo di tecnologie bio-eco compatibili (pannelli solari per energia termica, riciclo acque, ecc.) l\u2019<strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/trento\/agriturismo\/la-fonte\" target=\"_blank\">Agriturismo La Fonte<\/a><\/strong> ha <strong>un orto bio e un frutteto<\/strong> in cui vengono coltivate, in base alla stagione, frutta e verdura. Le stesse che poi finiscono sul tavolo degli ospiti.<br \/>\nForti dell\u2019idea che l\u2019educazione al rispetto dell\u2019ambiente e all\u2019alimentazione sana possono fare la differenza per un futuro migliore, ogni estate La Fonte organizza dei<strong> campi scuola per i bambini<\/strong> che imparano a vivere insieme, a lavorare nei campi, a curare gli animali da cortile, a studiare il loro menu e anche, in parte, a prepararlo.<br \/>\nE se qualche volta un piccolino sente pi\u00f9 forte la mancanza di casa e dei suoi cari, ci sono i cuccioli dell\u2019agriturismo a risollevargli il morale, per non parlare del potere calmante di una camomilla fatta con margherite di montagna: rilassante e balsamica insieme.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-10084 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/la-fonte-folgaria\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/la-fonte-folgaria-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Orto bio in vacanza, Le montagne attorno all&#039;agriturismo La Fonte\" aria-describedby=\"gallery-2-10115\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-10115'>\n\t\t\t\tPaesaggio dall&#8217;agriturismo La Fonte\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/la-fonte-orto\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/la-fonte-orto-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Una gallina passeggia tra insalata ed erbette dell&#039;orto bio La Fonte\" aria-describedby=\"gallery-2-10116\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-10116'>\n\t\t\t\tUna gallina passeggia tra insalata ed erbette dell&#8217;orto bio La Fonte\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/bambini-orto-la-fonte\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/bambini-orto-la-fonte-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Bambini al lavoro nell&#039;orto biologico dell&#039;agriturismo bio La Fonte a Folgarida\" aria-describedby=\"gallery-2-10117\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-10117'>\n\t\t\t\tBambini al lavoro nell&#8217;orto biologico dell&#8217;agriturismo bio La Fonte a Folgarida\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Poderi Arcangelo, San Gimignano (SI): in vino veritas, Plinio Il Vecchio<\/strong><\/h3>\n<p>Quando si dice vino in <strong>Toscana<\/strong> si dice \u201cgrandi vini toscani, i SuperTuscan, olio d\u2019oliva genuino, dolci paesaggi collinari e sole caldo\u201d; se questa descrizione vi piace allora non potrete che amare i <strong><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/siena\/agriturismo\/poderi-arcangelo\" target=\"_blank\">Poderi Arcangelo<\/a><\/strong> a <strong>San Gimignano<\/strong>.<br \/>\nSe, poi, oltre a gustare le DOCG dei Poderi volete provare cosa significa vivere e lavorare sotto il sole della Toscana, potete chiedere di partecipare alle attivit\u00e0 nei campi e nelle vigne dei poderi attorno ai casali: sar\u00e0 un \u2018esperienza che ricorderete e al ritorno in citt\u00e0 avrete una tintarella da \u201cappena sbarcato dal volo intercontinentale in arrivo dalle Seychelles\u201d, occhio per\u00f2 ai segni di t-shirt e sandali che potrebbero smascherarvi.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-10084 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/poderi-arcangelo-www-viaggiverdi-it\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/Poderi-Arcangelo-www.ecobnb.it_-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Casale\" aria-describedby=\"gallery-3-10101\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-10101'>\n\t\t\t\tPoderi Arcangelo, Toscana\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/10\/offerte-last-minute-weekend-halloween\/uva-rossa-chiara-bigaran\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/Uva-rossa-Chiara-bigaran-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Grappolo uva rossa\" aria-describedby=\"gallery-3-10061\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-10061'>\n\t\t\t\tGrappoli di uva fotografia di Chiara Bigaran via Flickr\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/animals-at-the-bio-farm-jenny-poole-via-flickr\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/animals-at-the-bio-farm-Jenny-Poole-via-Flickr-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"capretto\" aria-describedby=\"gallery-3-10088\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-3-10088'>\n\t\t\t\tAnimali nelle fattorie e negli agriturismi fotografia di  Jenny Poole via Flickr\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3><strong>Agriturismo Valle Scannese da Gregorio: l\u2019ultimo baluardo dei sapori genuini d\u2019Abruzzo<\/strong><\/h3>\n<p>Lontano dal piccolo villaggio di <strong>Scanno<\/strong>, proprio nascosto nel verde del <strong>Parco Nazionale d&#8217;Abruzzo<\/strong>, Lazio e Molise, il <strong>bio-agriturismo <a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/aquila\/agriturismo\/valle-scannese-da-gregorio\" target=\"_blank\">Valle Scannese da Gregorio<\/a><\/strong> \u00e8 a buona ragione fiero di deliziare tutti i suoi ospiti con sapori e profumi dai pi\u00f9 ormai dimenticati provenienti da <strong>orto bio<\/strong>, campi e allevamento.<\/p>\n<p>Uno dei piatti pi\u00f9 celebrati dai suoi clienti sono i <em>\u201cravioli con ricotta\u201d<\/em> ma anche la proposta vasta selezione di formaggi fa gridare al miracolo. Sicuramente la fresca e saporita erba dei pascoli del Parco ha la sua parte nella qualit\u00e0 dei formaggi, ma anche la lavorazione e la cura con cui sono lavorati non \u00e8 da meno nella magica alchimia di questi veri e propri tesori del sapore.<\/p>\n<p>Se stavate pensando di soggiornare per una notte, o anche per pi\u00f9 notti, avrete la fortuna di gustare la <em>colazione<\/em>, vero inno al benessere ed al buonumore grazie ai formaggi, ovvio, ma anche a torte, biscotti e marmellate tutte di produzione propria (fatte a mano): il pieno di energia necessario per affrontare qualche trekking sui monti del Parco.\u00a0E con una colazione del genere sar\u00e0 pi\u00f9 facile convincere a una sgambata anche il pi\u00f9 pigro dei vostri amici.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-4 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-10084 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/12017872_w\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/12017872_w-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"bio orto agriturismo Valle Scannese, Abruzzo\" aria-describedby=\"gallery-4-10121\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-10121'>\n\t\t\t\tAgriturismo Valle Scannese, Abruzzo\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/vallescannesericotta01\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/vallescannesericotta01-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Ricotta nera dell&#039;agriturismo Valle Scannese\" aria-describedby=\"gallery-4-10123\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-10123'>\n\t\t\t\tRicotta nera dell&#8217;agriturismo Valle Scannese\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/11\/orto-bio-ecohotel-bioagriturismi-natura\/pecore\/#main'><img width=\"270\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/app\/uploads\/sites\/2\/2014\/11\/pecore-270x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"pecore all&#039;agriturismo Valle Scannese Abruzzo\" aria-describedby=\"gallery-4-10122\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-4-10122'>\n\t\t\t\tPecore al pascolo\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Potrebbero interessarvi anche:<\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/10\/eco-hotel-incredibili\/\" target=\"_blank\">5 eco hotel incredibili a cui non potrete resistere<\/a><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/10\/gruppi-di-acquisto-solidale-crescita\/\" target=\"_blank\">La rivoluzione dei Gruppi di Acquisto Solidale<\/a><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/ecobnb.it\/blog\/2014\/05\/educational-ospitalita-sostenibile-parma\/\" target=\"_blank\">Come offrire un\u2019ospitalit\u00e0 sostenibile? 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