La Danimarca sarà 100% biologica

La Danimarca è il Paese leader nel mondo per il commercio di prodotti da agricoltura biologica. Ma non basta, il governo sogna un Paese 100% biologico. La Danimara è stata uno dei primi Paese a sperimentare metodi per l’agricoltura biologica, rinunciando ben presto ai pesticidi. Oltre a essere una delle nazioni storiche in questo senso […]

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In viaggio nel magico mondo delle Api

Le api sono meravigliosi insetti sociali con capacità organizzative straordinarie! Pensate che in un alveare vivono dalle 20 alle 70 mila api, e ognuna sa esattamente qual’è il suo compito! C’è molto da dire su questi alleati dell’ambiente, che non solo producono il miele, ma anche contribuiscono al benessere del nostro pianeta: venite a conoscerli […]

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Eco-ristorazione: 7 consigli per iniziare

Cosa significa filiera corta? Come può un ristorante diventare davvero eco-friendly? Quali sono le difficoltà maggiori nell’ambito del biologico? Dal confronto con Eco-Ristorazione Trentino, ecco qualche chiarimento e alcuni consigli per inserire con successo ingredienti bio e locali nel proprio menù. Filiera corta, cibo locale e ingredienti bio: le 3 keyword della ristorazione green Sono […]

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Fuga romantica tra le vigne d’Italia

‘Ecco la felicità della vita, Amore e vino ugualmente dobbiamo aver vicino’, scriveva il poeta Russo Aleksandr Sergeevič Puškin. Cosa c’è di meglio di un bicchiere di vino in compagnia della persona che ami? E’ il momento perfetto per partire per un weekend tra le vigne, ora che i grappoli riempiono i filari e attorno la natura si […]

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Scappo dalla Città: 20 idee per una vacanza in fattoria

Quante volte abbiamo pensato: “Questa città mi distrugge”? Quante volte abbiamo sognato una vita, o almeno qualche giorno, lontano dalla frenesia e dai palazzi grigi e spenti? È arrivato il momento di scappare dalla città e partire per una vacanza in natura, dove riscoprire i sapori della terra, i panorami che tolgono il fiato e […]

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Vacanze a cavallo in giro per l’Italia

Un nuovo senso di libertà: è questo il senso delle vacanze a cavallo. Un nuovo, ma allo stesso tempo dal sapore antico, modo di vivere il viaggio e la natura, ecosostenibile e incredibilmente emozionante. Sia che si tratti di una passeggiata di qualche ora che di un intero viaggio di più giorni, le vacanze a cavallo sono […]

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2 cuori e una suite: 5 idee per la tua vacanza romantica in Italia

Un castello o un antico Monastero in Umbria, uno chalet tutto vostro in Trentino, un Agriturismo biologico in Toscana o una casa sull’albero in Abruzzo… qui la tua vacanza romantica sarà indimenticabile, ma anche rispettosa dell’ambiente! Scopri le 5 mete eco-friendly che abbiamo selezionato per la tua prossima vacanza romantica, per San Valentino, per il vostro […]

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Una casa sull’albero in Abruzzo, l’Aperegina

Corvara è un antico borgo medievale, all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Poche case arroccate su uno sperone roccioso, sulle pendici del monte Aquileio nascondono un fascino inspiegabile, che richiamano immagini del passato; sembra quasi un luogo magico. A pochi passi dalle case, circondato da un bosco, c’è un agriturismo […]

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I Supereroi dell’Ospitalità Sostenibile

Hanno piccoli alberghi in mezzo a infiniti boschi, strutture di lusso, agriturismi rustici dove le tavole sono sempre imbandite di ottimo cibo biologico. Loro sono ovunque: in Trentino, in Sicilia, in Toscana e nelle Marche. Credono fortemente in un nuovo modo di viaggiare e ospitare, le loro strutture sono alimentate al 100% da elettricità proveniente […]

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Quando il mercatino biologico diventa trendy: ecco alcuni indirizzi doc

Mercatini biologici: ecco l’ultimo trend. A Milano, nella città dell’Expo che gira attorno al tema alimentazione, i mercatini e i posti in cui mangiare e acquistare bio sono davvero gli hot trend del momento, non si scappa. Per consentire agli abitanti della capitale degli affari di fare business e poter comunque nutrirsi bio, i mercatini […]

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