Casa Payer b&b nel bosco

  • Bed & Breakfast
Località Payer n. 1 - 10062 Luserna San Giovanni - Italia

A cinque stelle ne preferisci milioni? Allora vieni a trovarci ti proponiamo una connessione veloce con la natura.

Io e Paola, alla nascita di nostra figlia Gaia, da viaggiatori dell'Asia abbiamo deciso di fermarci per ospitare, di “mettere radici” in un bosco e scambiare con gli ospiti un’esperienza di vita vegetariana, rurale, in armonia con l’ambiente. E’ nata così Casa Payer, b&b e nostra dimora. Una cascina di pietra ora ristrutturata con la passione per la bioedilizia, poco cemento e col cuore alle case in terra cruda indiane.

Abitare nel bosco è il nostro viaggio nella vita selvatica. E’ sul sentiero di quest’antica dimora in un bosco giardino che inizia il viaggio, di appena un chilometro ma “fuori del Mondo”. E’ un luogo per riconnettersi con la natura, con se stessi e alleggerirsi nella semplicità al ritmo delle stagioni, riprendendosi il tempo. La nostra cascina di pietra è in una radura fra i boschi dove scorre il torrente Chiamogna: un angolo appartato della Val Pellice, di colline riconquistate dalla vegetazione spontanea, brulicante di vita selvatica. Castagno di valle, cocciopesto di Piasco, legna e calore del sole, isolante vegetale, raccolta dell'acqua piovana, detergenti vegetali, ci aiutano ad essere più leggeri sull'ambiente.

Il b&b ha 3 ampie camere indipendenti con bagno privato, frigo, angolo cottura oltre a uno spazioso balcone. Il grande fienile panoramico è a disposizione per la lettura, la musica, l’incontro e le attività anche di piccoli gruppi.
Nella saletta con vista sul bosco, serviamo ricche colazioni vegetariane e vegan dolci e salate: pane e pizza di pasta madre cotti nel forno a legna, torte, biscotti, frutta appena colta, succhi, tisane e marmellate preparati con prodotti dell’orto, del bosco e di realtà locali. Tè e caffè del commercio equo.

La posizione collinare permette di fare passeggiate alla portata di tutti ma pure escursioni e traversate per scoprire le montagne dell’alta Val Pellice, i luoghi della storia valdese e sconfinare nel Queyras, nella Valle Po e nelle altre Valli Valdesi.

Ad appena 1 chilometro da noi l’Osservatorio Astronomico Urania propone corsi, visite ed osservazioni con competenza e convivialità. Il sabato lo dedichiamo alla panificazione; puoi partecipare alla preparazione di pane e pizza di pasta madre che cuociamo nel forno a legna.

A Casa Payer ci sono molti spazi da esplorare in cui appartarsi o stare insieme: il giardino delle erbe, il cortile e il prato, le amache nel bosco di betulle, la passeggiata al torrente, le terrazze coperte, la saletta con vista sul bosco.

Ecosostenibilità

  • Elettricità da fonti rinnovabili al 100%
  • Cibo Biologico o a Km0
  • Accessibile senza auto
  • Prodotti per la pulizia ecologici
  • Raccolta differenziata oltre l'80%
  • Lampadine a basso consumo
  • Bioarchitettura
  • Pannelli solari per acqua calda
  • Riduttori di flusso per l'acqua
  • Recupero e riuso delle acque
  • Promozione di iniziative "eco"
  • Utilizzo di carta riciclata
  • Eliminazione usa e getta
  • Cambio asciugamani su richiesta
  • Elettrodomestici in classe energetica A
  • Caldaia ad alto rendimento >90%
  • Sostegno all'economia locale
  • Cibo a kmo
  • Arredi eco-compatibili
  • Prodotti del commercio equo e solidale
  • Biodiversità delle aree verdi
  • Soddisfazione dei clienti
  • Digital Detox

Servizi

  • Bagno in camera
  • Internet
  • Colazione inclusa
  • Orto biologico
  • Biciclette
  • Itinerari di ecoturismo
  • Piscina
  • Centro benessere
  • Accesso disabili
  • Animali taglia piccola ammessi
  • Giardino
  • Animali ammessi
  • Uso cucina
  • Asciugacapelli
  • Seggiolone
  • Culla
  • Parcheggio
  • Pasti per vegetariani
  • Sala lettura
  • Pasti per Vegani
  • Ingresso indipendente

Tema

  • Trekking
  • Montagna
  • Parco Naturale
  • Vacanza sulla Neve
  • Giardino

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